блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
десерты
15 минут
Нежный творожный десерт с кокосовой стружкой
Нежный творожный десерт с кокосовой стружкой — это очень вкусный и нежный десерт, который порадует вас своим вкусом и оставит незабываемые впечатления. Десерт очень популярен в различных кафешках и ресторанах.
Ингредиенты: Банан, Кокосовая стружка, Миндаль, Творожный сыр
сырники
50 минут
Сырнички с изюмом
Самый любимый десерт нашей семьи. Если готовить сырники, то только по этому рецепту. Процесс готовки очень быстрый и лёгкий. Можно жарить или запекать в духовке. Можно заменить изюм на то, что больше любите вы. По этому рецепту сырники получаются пышными и нежными на вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сахар, Творог
пудинг
1 час
Творожный пудинг с курагой и сушеной вишней
Пудинг — это традиционный английский десерт, без которого не обходится ни один Рождественский стол. Творожный пудинг с курагой и сушеной вишней — нежнейший десерт, с тонким цитрусовым ароматом и кусочками сухофруктов. К тому же он очень полезный, ведь творог богат белком и витаминами А, Е и группы В, железом, магнием и натрием.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Курага, Куриное яйцо, Лимон, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сушеная вишня, Творог 18% жирности
творожная пасха
20 минут
Полезная творожная пасха с орехами, цукатами и кокосовой стружкой
Творожная пасха станет прекрасным лакомством, которое займет центральное место на вашем торжественном столе. После праздников такой десерт станет отличным завтраком или перекусом, поскольку имеет очень полезные и питательные ингредиенты. Такое блюдо бесспорно будет оценено всеми по достоинству.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Цукаты
творожная пасха
9 часов
Воздушная пасха с рикоттой и жареным миндалем
Творожная пасха представляет собой главный атрибут праздничного пасхального стола, который имеет нежный творожный вкус и форму усеченной пирамиды. Творожная пасха может быть вареной, сырой и заварной с добавлением к ней различных добавок, таких как орехи, цукаты и сухофрукты. Чтобы домашняя пасха обладала не только потрясающим вкусом и ароматом, но и несла пользу организму, отдавайте предпочтение натуральным молочным продуктам, содержащим в своем составе ценные витамины и минералы.
Ингредиенты: Ванилин, Миндаль, Рикотта, Сахар, Сливки, Сыр маскарпоне, Темный шоколад, Цукаты
творожная пасха
10 часов 30 минут
Влажная творожная пасха с лимонной цедрой и кедровыми орехами
Пасха представляет собой пасхальное лакомство, приготовленное из творога, сливочного масла, сливок и изюма. Готовится пасха в специальной пасочнице, на внутренней стороне которой высечены буквы «ХВ», означающие «Христос Воскрес». Пасхи могут быть сырыми, вареными и заварными, каждая из которых имеет свои нюансы приготовления и дальнейшего хранения.
Ингредиенты: Ванилин, Кедровые орехи, Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Творог, Цедра лимона
творожная пасха
5 часов
Пасха со взбитыми белками
По русским традициям кулич выпекают из дрожжевого теста в виде высокой цилиндрической формы. Украшение пасхального хлеба — это настоящее дизайнерское искусство из-за красоты узоров и большого количества их разнообразия, а его выпекание особый символичный процесс. Во многих семьях сложились свои рецептурные особенности его приготовления.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Коньяк, Курага, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Сметана, Соль
творожная пасха
1 час
Оригинальная пасха из макарон
Пасха — великий светлый праздник. Чтобы разнообразить торжественный стол и сделать праздник уютнее, используют огромное количество рецептов, которые с давних времен стали традиционными. Одним из таких является запеченная пасха из макарон. Необычное и оригинальное сочетание макарон и шоколада превзойдет любые ожидания.
Ингредиенты: Авокадо, Ванильный сахар, Макароны, Молоко, Молочный шоколад, Сахар, Сливочное масло
творожная пасха
2 дня 9 часов
Черничная пасха с перепелиными яйцами
Черничная пасха вероятно многих привлекает своим необычным для блюд цветом. Оно имеет довольно плотную консистенцию, но приятно тает во рту. Помимо приятного вкуса с черничным ароматом, имеет презентабельный внешний вид. Вариант приготовления пасхи из ягод не менее популярный, ведь ягодные плоды делают разнообразнее стандартную рецептуру, окрашивая ее в привлекательный оттенок.
Ингредиенты: Перепелиное яйцо, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Творог, Черничный джем
творожная пасха
4 часа 20 минут
Разноцветная пасха с кардамоном и цукатами
Пасха — это всегда для нас ассоциация с семьей, верой и праздником. Для такого застолья хочется приготовить какую-то очень необычную и вкусную пасху, которая бы всех удивила и покорила. Одним из таких идей станет выпечка с цукатами и изюмом. Изюминкой такой сладости станет кардамон и лимонная цедра, которые придадут пасхе восхитительный, свежий, цитрусовый аромат. В разрезе она безумно красивая и яркая. Подайте такую выпечку своей семье, и они останутся довольными и безумно благодарными вам.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кардамон, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цедра апельсина, Цукаты
творожная пасха
13 часов 30 минут
Шоколадная пасха с кешью
Домашняя шоколадная пасха с добавлением орехов кешью. Пасха по текстуре выходит нежно сливочной, имеет насыщенный и ароматный вкус. Готовится просто, но с некоторыми затратами времени. Такой рецепт десерта, как шоколадная пасха станет главным украшением на Вашем праздничном столе.
Ингредиенты: Кешью, Кокосовое масло, Кокосовые сливки, Лимонный сок, Молочный шоколад, Сахарный сироп, Соль
сырники
40 минут
Аппетитные сырники с пекинской капустой
Любителям необычных блюд, этот рецепт однозначно понравится. Пекинская капуста прекрасно сочетается с творогом, придает выпечке нежный вкус с приятным ароматом. Лакомства получаются очень сочными и презентабельными на вид. Если вы фанат кулинарных экспериментов, то вы попали по адресу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Творог, Черный перец молотый
творожники
40 минут
Сладкий творожник с изюмом
Для полезного и вкусного завтра это блюдо подойдет отлично. Творожник, можно готовить разными способами, а также добавить туда другие ингредиенты, например, курага, вишня, абрикос, черника. Обычно к этому блюду еще подают сгущенное молоко, сметану или варенье.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сахар, Сливочное масло, Творог
творожная пасха
16 часов 40 минут
Воздушная пасха на креме
Вкусный и красивый десерт на праздник. В который можно добавить много других ингредиентов, например, корицу, орехи, гвоздику, мармелад. Благодаря ванили, десерт получается очень ароматным, а творог делает его воздушным.
Ингредиенты: Ваниль, Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Творог
сырники
25 минут
Ароматные сырники из зерненого творога
В интернете вы можете найти большое количество интересных рецептов приготовления сырников, но любая хозяйка скажет, что этот рецепт наиболее удачный в приготовлении. Простой состав ингредиентов и не большое количество вашего времени, и ваше блюдо готово.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог
