яичница
1178 пошаговых рецептов
яичница
20 минут
Яичница-пицца с колбасой и сыром
Очень вкусная, сытная пицца, быстро готовится. Отличный завтрак для всей семьи, который сможет приготовить и начинающий кулинар.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Сыровяленая колбаса, Яйца
Яичница — это блюдо, которое готовят на сковороде из разбитых яиц, чаще всего куриных. Различают яичницу-глазунью с целым желтком, жидким внутри, и яичницу-болтунью, где желток и белок перед жаркой перемешивают. Блюдо подают на завтрак, дополняют беконом, сосисками, колбасой, помидорами, грибами. В нем много белка, ценных аминокислот, витаминов, минералов.
Что полезно знать о приготовлении яичницы
- Берите сковороду с антипригарным покрытием.
- Внимательно следите за временем: яичница продолжает готовиться на горячей сковороде, снятой с огня, и может подгореть.
- Болтунью не нужно взбивать слишком интенсивно, чтобы получить текстуру нежного суфле.
Рецепты яичницы
Для глазуньи разогретую сковороду смазывают маслом, разбивают в нее яйцо, жарят, солят и перчат по вкусу. Можно приготовить блюдо с хрустящим или мягким белком, жидким или едва теплым желтком. Прожаренное под крышкой и с обеих сторон. Для болтуньи яйца взбивают в миске, выливают на разогретую сковороду, перемешивают из стороны в сторону от краев к центру, пока масса не схватится.
яичница
15 минут
Яичница-глазунья с замороженной овощной смесью
Насыщенная по составу и вкусу яичница-глазунья с восемью видами овощей и весенними стеблями одуванчика или спаржи из заморозки.
Ингредиенты: Замороженная смесь «8 овощей», Замороженная спаржа, Зеленый лук, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль
яичница с помидорами
25 минут
Яичница с сосисками, сыром и помидорами черри
Яичница — самый быстрый и полезный завтрак. Чтобы ежедневные завтраки не были одинаковыми и скучными, разнообразьте их, добавив к яйцам сыр, помидоры черри и сосиски. Блюдо сразу заиграет новыми красками.
Ингредиенты: Гималайская соль, Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Сосиски, Твердый сыр, Укроп
яичница
15 минут
Яичница-болтушка с копченой индейкой, томатами и сыром
Быстрый и удивительно вкусный завтрак. С его приготовлением справится не только взрослый человек, но и подросток. Утренние бутерброды можно успешно чередовать с этой сытной и аппетитной яичницей.
Ингредиенты: Копченая индейка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Приправа универсальная, Сыр, Черный перец молотый
