сырники
В этом разделе мы предлагаем раз и навсегда разобраться с сырниками. С одной стороны, это простейшее блюдо. Но с другой, у него десятки нюансов.
Как выбрать идеальный творог, нужна ли мука, и если да, то какая и сколько. Ведь если ее много, то сырники получатся суховатыми, а если мало — растекутся по сковороде.
Здесь мы делимся секретами идеального теста для сырников — плотного, эластичного, которое не прилипает к пальцам. Для этого добавляйте муку по ходу приготовления, то есть постепенно, не спеша.
По нашим рецептам вы приготовите сырники с рикоттой, на манке, рисовой муке, в духовке, на сковороде, диетические на пару и даже сырники в аэрогриле. С бананами, яблоками, тыквой или изюмом. И, конечно, легендарный краковский сырник, попробовав который дети наверняка полюбят творог.
Вместе мы разберемся, почему сырники так называются, выберем подходящий соус для красивой подачи и составим идеальный завтрак выходного дня для всей семьи.
сырники
25 минут
Воздушные кукурузно-рисовые сырники
Сырники, приготовленные из рисовой и кукурузной муки, получаются ароматными, нежными и воздушными.Такое блюдо идеально подходит для сытного и полезного завтрака.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Творог, Яйца
сырники с творогом
40 минут
Сырники с черносливом и корицей
Сегодня готовлю сырники. Рецепт простой, не требует каких-то навыков. Сырники хорошо держат форму, не растекаются по сковородке.
Ингредиенты: Корица, Кукурузная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог, Чернослив, Яйца
сырники с творогом
45 минут
Сырники с халвой
Сырники с халвой, манной крупой и кукурузной мукой. Сырники получаются нежными и просто тают во рту. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Творог 9% жирности, Халва
сырники с творогом
3 часа
Сырники с клюквенной начинкой
Идея сделать сырники с начинкой зрела давно, но все как-то было неудобно. Начинка все время вытекала. И тут появилось простое решение, которым и поделюсь в этом рецепте.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клюквенный джем, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Творог
сырники с творогом
30 минут
Вкусные сырники с шоколадной начинкой на сковороде
Сырники с шоколадной начинкой готовятся быстро, из доступных продуктов. В результате получается вкусное, сладкое блюдо к чаю. Детям точно понравится.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог обезжиренный
Читают сейчас
