за 15 минут
паштеты
15 минут
Паштет с соевым сыром тофу и петрушкой
Паштет с соевым сыром тофу и петрушкой — блюдо, чрезвычайно богатое растительным белком, кальцием, фосфором, магнием и железом. Сыр тофу — это продукт из соевых бобов. Он подойдет людям с непереносимостью лактозы, веганам и тем, кто придерживается низкокалорийной диеты. Блюда с сыром тофу помогают поддерживать здоровье костей, сердечнососудистой системы и снижают вероятность онкозаболеваний.
Ингредиенты: Кайенский перец, Петрушка, Сладкая паприка, Смесь перцев, Соевый соус, Тофу
смузи
15 минут
Полезный смузи из красной смородины и овсяных хлопьев
Смузи — густой напиток, приготовленный из измельченных блендером ягод, фруктов, зелени и овощей с добавлением к ним молока, йогурта или льда. Смузи имеет ряд преимуществ по отношению к другим напиткам: в нем содержится масса витаминов и минералов, он имеет низкую калорийность и хороший питательный состав, что позволяет быстро насытить организм и придать ему силы на длительный отрезок времени при минимуме калорий.
Ингредиенты: Ванилин, Красная смородина, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар
салаты с курицей
15 минут
Мясной салат из пекинской капусты с помидорами черри
Восхитительно вкусный, ароматный салатик из пекинской капусты с овощами и копченым мясом курицы, отлично разнообразит ежедневное меню и украсит праздничный обед. Этот салат можно приготовить за считанные минуты, готовится он очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Главное, чтобы под рукой был необходимый набор ингредиентов, которые можно приобрести в любом магазине.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Кетчуп, Копченая курица, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидоры черри, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый
сырники
15 минут
Аппетитные сырники с яблоком
Творожные сырники — вкусное и сытное блюдо для завтрака. Сырники с яблоками, приготовленные по этому рецепту получаются очень вкусные, сочные и ароматные. Этому рецепту я научилась у своей мамы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Овсяная мука, Растительное масло, Сахарозаменитель, Творог 5%, Яблоки
молочные и сливочные...
15 минут
Молоко с шафраном, медом и корицей
Молоко с шафраном, медом и корицей — лечебный, ароматный напиток, который согреет промозглым зимним или осенним вечером. Он выручит при кашле, больном горле и плохом самочувствии при простуде. Также теплое молоко обладает успокаивающими свойствами и помогает при бессоннице. Пейте его маленькими глоточками, так напиток принесет максимум пользы.
Ингредиенты: Мед, Молоко, Молотая корица, Сливочное масло, Шафран
овощные блюда
15 минут
Луковые кольца в мультиварке
Луковые кольца являются продуктом современности. Впервые рецепт приготовления был опубликован в Америке, а точнее в Нью-Йорке в 1933 году, чем вызвал споры, ведь техасцы утверждают, что луковые кольца -это исключительно их закуска. продаваемая в точках быстрого питания начиная с 20-х годов прошлого столетия.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль
овощные салаты
15 минут
Фитнес-салат из помидор, с базиликом и фетой
Сыр фета богат калием, витаминами и белком. Как и другие кисломолочные сыры, он полезен для нашего сердца, костей, иммунитета. Приятная кислинка феты дополняет вкус различных овощных салатов, которые очень популярны среди приверженцев здорового питания. Такой салат может заменить обед или ужин, если его подать с хорошим кусочком запеченного мяса.
Ингредиенты: Базилик, Красный лук, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Ароматный салат с пекинской капустой и тофу
Вкусный быстрый салат тофу с пекинской капустой. Если вы считаете, что невозможно приготовить вкусный, сытный салат за считанные минуты, то вы ошибаетесь. Дуэт пекинской капусты с тофу создает уникальный вкус, а соевый соус и специи придают блюду пикантности и делают его более ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Пекинская капуста, Перец чили, Соевый соус, Соль, Специи, Тофу
закуски из сыра
15 минут
Сырная закуска с чесноком
Сырная закуска с чесноком — это хороший выбор блюда, которое украсит праздничный стол. Намазку можно подавать самостоятельно, а так же намазать на хлеб. Имеет очень простой способ приготовления. Приготовить это блюдо сможет даже начинающий повар. Закуска сочетает в себе много полезных ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Студенческий луковый салат с томатной пастой
Что студенты живут в день стипендии, так же, как от сессии до сессии, прекрасно известно. Общаговским кулинарным шедеврам можно посвятить не одну книгу. Когда в закромах не оставалось ничего, готовили из ничего. И даже просто из лука получался вкуснейший салат, если его залить кипятком, а потом заправить маслом и томатной пастой.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
грибные соусы
15 минут
Грибной соус из шампиньонов и чернослива
Грибные соусы отличаются своим ярким ароматом. Подавайте их с овощами или мясными блюдами, а также в качестве дополнения к гренкам с паштетами и намазками. Готовится соус очень легко и быстро.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Чернослив, Шампиньоны
соусы и маринады
15 минут
Ароматный соус с луком-пореем и сливками
Существует огромное количество соусов, которые люди используют в обыденности. Кто-то использует во время приготовления мясных блюд, кто-то для десертов. В основном люди пользуются соевым и гранатовым соусом, но это не все соусы, которые существуют в мировой кулинарии. Соус с луком-пореем и сливкам отличный вариант для добавки к основному блюду.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Лук-порей, Оливковое масло, Пармезан, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
соусы и маринады
15 минут
Овощной соус со сметаной
Овощной соус со сметаной — это универсальная приправа, которая прекрасно дополнит любое блюдо. Такой домашний соус получается в разы полезнее и вкуснее покупного.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Помидоры черри, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Специи
молочные супы
15 минут
Молочный супчик с вермишелью и сахаром
Молочный суп с вермишелью — это суп, в котором в качестве жидкой основы используется молоко. Он питательный и хорошо усваивается организмом. Людям с непереносимостью молока для приготовления этого блюда лучше использовать молоко без лактозы.
Ингредиенты: Вермишель, Молоко, Сахар, Сливочное масло
овощные салаты
15 минут
Освежающий овощной салат
Этот салат будет вашим спасителем в жаркий летний сезон. Если вы все сделаете правильно, то салат получится пикантным и прекрасно украсит ваш праздничный стол. Приготовив это салат вы и ваши родные получат уйму положительных эмоций употребляя это чудо салат. Все продукты доступные. Готовка обойдется вам без лишних затрат.
1
Ингредиенты: Огурец, Помидоры черри, Редис, Салатные листья, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
намазки
15 минут
Паста из зеленого чеснока
Зеленый чеснок — это растение, которое является сильным противовирусным и антиоксидантным средством. Его также называют природным антибиотиком благодаря высокому содержанию полезных веществ. А пасту из него можно добавлять в любые блюда, что особенно актуально в сезон простуд.
Ингредиенты: Перья чеснока, Растительное масло, Соль
салаты
15 минут
Классический салат из морской капусты с крабовыми палочками
Есть люди, которым категорически не нравится вкус и запах морской капусты. Но заметим, что морская капуста очень полезна, по содержанию витаминов она стоит выше многих фруктов и овощей. Поэтому ее нужно обязательно включать в свое меню, находя разные интересные рецепты с этим продуктом.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария)
сладкие супы
15 минут
Быстрый и сладкий суп с мороженым
Холодные супы — лучший вариант для летнего сезона. В жаркое время года они становятся отличной освежающей альтернативой горячим вариантам. В последнее время такой вид мороженого набирает все большую популярность, но мало кто знает, что это блюдо можно приготовить и дома.
Ингредиенты: Апельсиновый сироп, Клубника замороженная, Мороженое, Сахарная пудра
блюда из рыбы
15 минут
Скумбрия в кисло-сладком соусе
Скумбрия в кисло-сладком соусе — это вариация блюда в восточном стиле, которую можно готовить, слегка изменяя ингредиенты под свои предпочтения, при этом усиливая или уменьшая остроту рыбы. Главным, в этом рецепте жирной вкуснейшей скумбрии является маринад, который полностью меняет привычный вкус и имеет оригинальный восточный окрас.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Мед, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Растительное масло, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Яблочный уксус
овсяная каша
15 минут
Овсяная каша
«Мы — это то, что мы едим», эта фраза на прямую связана с женской красотой, ведь благодаря питанию можно контролировать уровень энергии, внешний вид и внутреннее состояние. Овсянка — это быстрый завтрак, что позволит сохранить утреннее время, и это полезный завтрак, который нормализует процесс пищеварения, очистит организм от токсинов и насытит его необходимыми микроэлементами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Молотая куркума, Овсяные хлопья, Отруби, Растительное масло, Семена льна
салаты
15 минут
Здоровый салат из жареного арбуза с помидорами
Жареный арбуз — оригинальное блюдо, чей рецепт упоминается еще в 19 веке. Эта полезная и вкусная бахчевая ягода прекрасно поддается тепловой обработке. Жареный арбуз получается вкусным и сочным, и особенно понравится вегетарианцам и тем, кто следит за фигурой — ведь арбуз даже на гриле остается легким диетическим блюдом. Полосатая ягода отлично сочетается с помидорами, которые придадут блюду дополнительную сочность.
Ингредиенты: Арбуз, Красный лук, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Соус песто, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Праздничный салат с ананасом и гранатом
Это блюдо станет настоящим украшением стола, настолько оно необычайно красивое. Салат с ананасом и гранатом, будет хорошо смотреться как на праздничном обеде, или ужине, так и на повседневном столе, выделяясь среди остальных блюд, ярким поблескиванием рубиновых зернышек. Входящие в состав салата мясо курицы, картофель и яйца, удачно гармонируют с ананасами и гранатом, делая блюдо сытным и питательным.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Консервированные ананасы, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соль
блюда из творога
15 минут
Быстрый творог в микроволновке
Творог — диетический кисломолочный продукт. Конечно, творог можно купить в любом магазине, но попробуйте приготовить домашний. Вкус этого продукта будет отличаться от покупного. В рецепте достаточно быстрый способ приготовления домашнего творога из простых ингредиентов. Получится сытный, вкусный и невероятно нежный творог, который в скором времени окажется на вашем столе.
Ингредиенты: Кислое молоко, Простокваша
тортилья
15 минут
Ароматная тортилья с сыром и яйцом
Тортильи являются основой для очень многих традиционных блюд мексиканской кухни.В лепешку можно завернуть любые ингредиенты, начиная от салатных листьев и заканчивая мясом. Очень удачным является сочетание тортильи, сыра и яиц. Таким блюдом можно очень вкусно и сытно позавтракать.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Специи, Твердый сыр, Тортилья
соки
15 минут
Фреш с соком алое и кокосовой водой
Такой напиток можно охарактеризовать как эликсир здоровья. Благодаря соку алое, содержащему витамины с минералами и кокосовой воде, восполняющий показатель влаги в организме, простуда и плохое самочувствие будут обходить вас стороной. Также данный зеленый фреш оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему и очищение кишечника от шлаков.
Ингредиенты: Алоэ (столетник), Кокосовая вода, Огурец, Петрушка, Сок ростков пшеницы
гренки
15 минут
Хрустящие гренки с чесночным соусом
Если вы не знаете какую закуску приготовить для просмотра любимого фильма или футбольного матча, а времени у вас совсем немного. Попробуйте этот рецепт острых гренок на скорую руку. Само блюдо и соус готовится очень быстро, а вкус вас приятно удивит.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Чеснок
бутерброды
15 минут
Быстрые бутерброды с печенью трески
Ароматную и легкую закуску можно приготовить из поджаренного хлеба и печени трески. Отличный вариант для завтрака или перекуса, а еще такими бутербродами легко украсить праздничный стол. Готовится закуска быстро и просто.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Огурец, Печень трески
бутерброды
15 минут
Мини-бутерброды со сметаной и красной икрой
Эти бутерброды очень оригинальны в своей форме. Для них из подсушенных ломтиков хлеба нужно вырезать небольшие звездочки, которые затем уже покрыть сметанным соусом и красной икрой. Блюдо получается вкусным и очень нарядным, оно точно не останется без внимания гостей на праздничном столе.
1
Ингредиенты: Икра красная, Майонез, Репчатый лук, Сметана, Тостовый хлеб
овощные салаты
15 минут
Салат с голубым сыром, хурмой и авокадо
Вкус, аромат и цвет голубого сыра во многом зависит от технологии его приготовления и внесенных культур благородной плесени Penicillium. У рассыпчатой итальянской Горгонзолы пряный привкус, она хороша в салатах с фруктами и орехами, ее добавляют в супы и соусы. Французский Рокфор отличается своим острым вкусом и ароматом, а также своим белоснежным цветом с четкими голубыми прожилками. Его подают в сырных нарезках, бутербродах и канапе. А вот немецкий Дор Блю можно назвать универсальным ― у него средняя консистенция, эффектный вид и мягкий вкус. Добавьте в свой любимый овощной или фруктовый салат сыр с голубой плесенью и он зазвучит совершенно по новому.
Ингредиенты: Авокадо, Зерна граната, Лимонный сок, Морская соль, Моцарелла, Пармезан, Постный майонез, Сливки 9% жирности, Смесь перцев, Сыр с голубой плесенью, Хурма
смузи
15 минут
Витаминный смузи из хурмы
Смузи – это напиток, который богат витаминами, минералами, клетчаткой, кальцием, белком. Готовится он очень просто и быстро, нужно смешать все продукты и пробить блендером. Рецептов его - великое множество. Смело можно экспериментировать с различными фруктами, ягодами, особенно летом.
Ингредиенты: Голубика, Йогурт, Клубника, Мед, Молоко, Мята, Хурма
тосты
15 минут
Тост с малиновым джемом
Тосты — это настоящее спасение для тех, кто любит вкусные завтраки и не любит проводить много времени на кухне. Начинка, подача — тут все зависит от фантазии повара. Тосты с малиновым джемом — одна из самых популярных вариаций классических французских тостов. В Европе для них чаще всего используют бриошь — булочку со сладковато-сливочным вкусом, но подойдут и тостовый хлеб, и обычный батон. Кстати, для тостов необязательно брать свежий хлеб, можно использовать и слегка зачерствевший.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малиновый джем, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Мята, Пломбир, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тостовый хлеб
фаршированные овощи
15 минут
Фаршированные авокадо помидоры
Фаршированные авокадо помидоры — блюдо полезное и аппетитное. Готовить его быстро и несложно. Чтобы нафаршировать овощи, нужно срезать с них шапочки. При срезании будьте осторожны и не повредите шкурку овощей. А после обсушите помидоры. Для этого поставьте их срезом вниз на одноразовые бумажные полотенца.
Ингредиенты: Авокадо, Греческий йогурт, Лимонный сок, Помидор, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с креветками
15 минут
Салат «Капрезе» с тигровыми креветками
Салат «Капрезе» — традиционное блюдо итальянской и средиземноморской кухни, освежающий салат из помидоров, сыра моцарелла и базилика. Чтобы прочувствовать весь итальянский колорит всего в одном блюде, подойдет рецепт салата «Капрезе» с тигровыми креветками. Это аппетитное красочное блюдо, содержащее в себе все главные прелести Италии.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост со сливочным сыром
Порой хочется порадовать себя чем-то вкусным, и тост со сливочным сыром отлично удовлетворит это желание. Сладкая клубника в сочетании со сливочным сыром точно подарит хорошее настроение, а сам десерт не займет много времени. Его можно приготовить и утром, собирая детей в школу. Даже если попадется не слишком сладкая клубника, сливочный сыр и джем добавят сладости, и вкус тоста не пострадает.
Ингредиенты: Клубничный джем, Молотая корица, Пшеничные булочки, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр
салаты с рыбой
15 минут
Домашний салат из печени минтая с помидорами и огурцами
Минтай это одна из самых популярных рыб, которую достаточно часто используют в кулинарии. Салат из печени минтая с помидорами и огурцами это отличный вариант для воскресного завтрака. Сытное, сбалансированное и очень вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Печень минтая, Помидор, Соль, Черный перец молотый
овощные и грибные па...
15 минут
Аппетитный паштет из соленых груздей
Паштет всегда был одним из самых любимых блюд французов. Без него у них не обходится ни один званый ужин, он дополняет и украшает любой стол. Паштет можно сделать и мелкоизмельченным, и перетертым, и виде мягкого пюре. Утонченный вкус грибов, смешанный с другими продуктами, в этом виде приготовления паштета сделает оригинальным любой праздничный стол.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимон, Сметана, Соленые грузди, Черный перец молотый
спагетти
15 минут
Спагетти аль крудо
"Крудо" по-итальянски означает "неприготовленное" — то есть готовится тут только сама паста. Паста получается одновременно свежей и сытной благодаря соусу из маслин и анчоуса. Засоленное филе анчоуса имеет острый, пикантный аромат и вкус. Если не удается найти качественный и свежий продукт, анчоусы можно попробовать заменить килькой, однако весь вкус кардинально изменится. Выбирая макароны, ориентируйтесь на состав: изделия должны быть из твердых сортов пшеницы.
Ингредиенты: Базилик, Каперсы, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Соль, Спагетти, Томатный сок, Филе анчоуса, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с говяжьей печенью
Говяжья печень считается диетическим продуктом и рекомендуется для употребления людям, больным диабетом. Продукт способствует разжижению крови и имеет мочегонный эффект. Тосты с говяжьей печенью и яйцом — сытная закуска, которая создается элементарно. Для облегчения процесса можно взять консерированную говяжью печень. В составе качественных консервов должны быть только печень, лук, морковь, мука, соль и перец. Аромат — приятный, но не резкий.
Ингредиенты: Консервированная говяжья печень, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Ржаной хлеб, Укроп, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с молоком
Тост можно просто пожарить, но гораздо вкуснее получится, если приготовить его с молоком. Вы можете просто обмакнуть в него кусочки или предварительно взбить молоко с яйцами. Отлично, если продукты будут деревенскими. Для более сладкого финала можно добавить в состав блюда сгущенное молоко. Сгущенку лучше покупать в жестяной таре, она лучше сохраняет качество продукта. В ее составе должны быть только молоко или сливки и сахар.
Ингредиенты: Голубика, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Сгущенное молоко, Тостовый хлеб, Шоколадный сироп
