оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков на сковороде — прекрасное блюдо, которое не надоедает. Сладкие кабачковые оладьи можно подавать на завтрак, а вариант с сыром и зеленью станет отличным горячим блюдом на ужин. Кабачок хорошо сочетается с большим количеством продуктов. Самый вкусный и простой рецепт можно найти на нашем сайте и дополнить его, добавив по желанию:
- творог или сыр;
- грибы;
- зелень;
- мясной или куриный фарш;
- овощи — помидор, морковь;
- чеснок и специи.
В большинстве рецептов кабачковых оладий овощ трут на терке, добавляют муку и яйцо, замешивая тесто до консистенции густой сметаны. Если вы любите пышные оладушки из кабачков, добавьте щепотку разрыхлителя. Сделать блюдо более диетическим можно, если вместо пшеничной муки использовать овсяные хлопья.
