Тип материала
драники с яйцом
40 минут
Латкес по-еврейски
Еврейские драники — латкес — почти ничем не отличаются от такого же белорусского блюда. Кроме того, что их принято подавать на Хануку и обязательно готовят к ним яблочное пюре. Для приготовления лучше всего подойдет картофель красных сортов. У него слегка сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с яблоком. А также в нем много крахмала, который поможет драникам не развалиться на сковороде.
Ингредиенты: Картошка, Корень сельдерея, Корица, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Яблоки, Яйца
блюда из рыбы
50 минут
Слабосоленая сельдь на подушке из картофеля, запеченного с розмарином и гранатовой солью
Рецепт покоряет своей простотой и легкостью приготовления. Блюдо из разряда бюджетных, но способно удивить даже гостей.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Соленое сливочное масло, Соль, Сушеный розмарин, Филе сельди
малосольные огурцы
16 часов 20 минут
Малосольные огурцы на минеральной воде
Крепкие и хрустящие малосольные огурцы получатся, если взять для засолки не обычную, а минеральную газированную воду. Подойдет любая вода природной газации, главное, чтобы в ней было много пузырьков. Они помогут равномерно пропитать огурцы солью, соками укропа и чеснока, сохранят овощи плотными и упругими, не дав им размягчиться. Такой рассол делается очень быстро, а огурцы готовы уже на следующий день. Подайте их к картофелю, шашлыкам или как закуску с другими овощами.
6
Ингредиенты: Газированная вода, Картофель, Огурцы, Соль, Укроп, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу из замороженных овощей с картофелем фри
Замороженные овощи, это просто находка, когда необходимо что-то быстро и вкусно приготовить. Весь набор овощей, находится в одной упаковке, их не надо подготавливать, мыть, чистить, нарезать, достаточно лишь открыть упаковку и воспользоваться смесью овощей по своему усмотрению. Овощное рагу из замороженных овощей с картофелем фри, получается, изумительно вкусным, ароматным, ярким и красивым, готовится просто и быстро, экономя время и энергию хозяйки на кухне.
Ингредиенты: Вода, Замороженная овощная смесь, Картошка, Растительное масло, Соль, Специи, Сушеный чеснок
шаурма
40 минут
Оригинальная шаурма с жареным картофелем, сосисками и томатным соусом
Шаурма — ближневосточное блюдо, основным ингредиентом которого является мясо, завернутое в лаваш или питу. Мясная начинка может быть из курицы, говядины, телятины и баранины, жаренной на вертикальном гриле. Кроме мяса, в горячую закуску добавляют свежие овощи в сочетании с пикантным соусом, придающим блюду насыщенный вкус и пряный аромат. Приготовить полезную шаурму дома достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные продукты, богатые полезными веществами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Винный уксус 6%, Капуста, Картошка, Кетчуп, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски
рецепты с тортильей
30 минут
Испанская тортилья с баклажанами
Обычно мы просто жарим картошку с луком и заливаем ее яйцом. Но тут мне стало интересно, смогу ли я перевернуть массу с помощью тарелки. И захотелось добавить баклажан (кабачок).
1
Ингредиенты: Баклажан, Картофель, Растительное масло, Репчатый лук, Яйца
салаты с шпротами
30 минут
Слоеный салат со шпротами
Это простой и вкусный рецепт салата, который можно подать на праздничный стол. Ингредиенты нужны самые простые: шпроты, картофель, лук, соленые огурцы и яйца. Каждый слой смазывайте майонезом. Чтобы уменьшить калорийность блюда, берите майонез низкой жирности 15-20%.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Шпроты
блюда из крольчатины
40 минут
Тушеный кролик в сливках с грибами
Рагу из кролика получается нежным и очень ароматным, при этом низкокалорийным. Мясо кролика похоже на куриное, оно будет особенно вкусным, если потушить его с грибами в сливках. На гарнир подойдет рис, гречка, булгур, киноа, макароны или отварной картофель.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кролик, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Чеснок, Шампиньоны
азу
1 час 20 минут
Азу из телятины по-татарски с душистым перцем
Азу из телятины — традиционное татарское блюдо. В блюдо обычно добавляют картофель или другие овощи. Мясо тушат в соусе с маринованными огурцами и томатом или сметаной. В этом рецепте из специй достаточно лишь душистого перца горошком и семян укропа.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Телятина, Томатная паста, Чеснок
рыбные котлеты
40 минут
Вкусные рыбные котлеты из трески
Приготовить котлеты из филе трески не составит труда. Вам нужно измельчить рыбу, смешать ее с вареным картофелем и другими ингредиентами, а затем сформировать лодочки и обжарить их до золотистой корочки. Жарить котлеты из трески нужно недолго, иначе они лишатся сока и быстро станут сухими. Для экономии времени картофель можно отварить заранее.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Салатные листья, Свежая зелень, Соль, Филе трески, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час
Аппетитные подберезовики в мультиварке
Ароматные, аппетитные и нежные грибы будут тушиться в невероятно вкусном соусе, которым можно полить любой гарнир: рис, макароны, картофель, булгур или просто овощи. По такому же принципу в мультиварке можно приготовить и другие грибы, например вешенки или шампиньоны.
Ингредиенты: Подберезовики, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль
блюда из курицы
1 час 30 минут
Полезные куриные бедра с картофелем и овощами в рукаве
Техника приготовления блюд в рукаве имеет массу преимуществ. По своему качеству они напоминают блюда на пару, содержат меньше жира и калорий. К тому же равномерно пропекаются и быстрее готовятся. Продукты в рукаве никогда не пригорают, и благодаря вакууму, получаются очень нежными, ароматными и вкусными. Таким образом представленное блюдо ― достойное по пользе, качеству и вкусу для подачи гостям и своей семье.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Смесь перцев, Сок лайма, Соль, Сушеные травы, Чеснок, Яблоки
азу
1 час 10 минут
Азу из куриных крылышек с картофелем и солеными огурцами
Из куриных крылышек можно приготовить очень вкусное азу по традиционному татарскому рецепту с картофелем и солеными огурцами. Мясо куриных крылышек достаточно жирное и в сочетании с картофелем и кисло-сладким соусом на основе томатной пасты и огурцов получается нежным и очень сочным. Блюдо можно приготовить для семейного обеда или даже смело предлагать к праздничному столу.
Ингредиенты: Картошка, Куриные крылья, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
салаты
1 час 20 минут
Яркий салат с жареным картофелем, отварной свеклой и мясом
Салат представляет собой холодное блюдо, приготовленное из кусочков овощей, мяса, рыбы или грибов и заправленное соусом и смесью трав и специй. Салаты считаются самой разнообразной категорией кулинарных блюд и пользуются большой популярностью во всем мире, благодаря своим вкусовым качествам и огромной пользе, несущей организму. Готовить салаты довольно легко и просто, необходимо лишь знать комбинации ингредиентов, идеально сочетающихся между собой.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Свекла, Столовый уксус
