Оригинальная шаурма с жареным картофелем, сосисками и томатным соусом

Оригинальная шаурма с жареным картофелем, сосисками и томатным соусом

Шаурма — ближневосточное блюдо, основным ингредиентом которого является мясо, завернутое в лаваш или питу. Мясная начинка может быть из курицы, говядины, телятины и баранины, жаренной на вертикальном гриле. Кроме мяса, в горячую закуску добавляют свежие овощи в сочетании с пикантным соусом, придающим блюду насыщенный вкус и пряный аромат. Приготовить полезную шаурму дома достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные продукты, богатые полезными веществами.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории192,04кКал
Белки4,86грамм
Жиры12,23грамм
Углеводы15,51грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штука

Для блюда

1 лист = 80 г
2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 44 г
0.5 шт. = 60 г
0.5 шт. = 40 г
50 г
80 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы домашняя шаурма с сосисками и жареным картофелем несла пользу организму, отдавайте предпочтение качественным продуктам с натуральным составом. Используйте оливковое масло вместо подсолнечного масла, что позволит насытить блюдо полезными веществами и избежать лишних калорий.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте требуемые для блюда ингредиенты в необходимом количестве. Картофель очистите от кожуры и ополосните водой от грязи, сосиски очистите от пленок, лук очистите от шелухи.

Шаг 1

Подготовьте овощи для шаурмы, для этого капусту мелко нашинкуйте, лук нарежьте тонкими полукольцами, огурец измельчите тонкой соломкой. Капусту и лук переложите в глубокую посуду, сбрызните винным уксусом и помните руками.

Шаг 2

Очищенные сосиски надрежьте крест на крест, выложите в сковороду и немного поджарьте до румяного вида. Очищенный картофель нарежьте соломкой, отправьте в сковороду с маслом и обжаривайте его до готовности и золотистости.

Шаг 3

Приступайте к формированию шаурмы, для этого лист лаваша разверните на столе, смажьте его кетчупом и разложите жареный картофель. Следом выложите огурец, сверху на него – поджаренные сосиски, капусту и лук. Заверните лаваш с начинкой в виде рулета, загибая края лаваша, и отправьте в сухую сковороду обжариваться с каждой стороны до появления румяной корочки.

произвести впечатление

Оригинальную шаурму с жареным картофелем, сосисками и томатным соусом подавайте в горячем виде, дополнив закуску пикантным соусом, для получения ярко-выраженного вкуса и аромата.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении