Перепелиные яйца: результаты поиска | Страница 21

Тип материала

Рыбный салат с яйцом

Рыбный салат с яйцом

Рыбный салат с яйцом — беспроигрышный вариант для семейного ужина. Приготовление блюда занимает минимум времени. Самый длительный процесс — варка яиц. Яйца можно взять куриные или перепелиные. Последних потребуется минимум в три раза больше. Яркости салату добавит красный лук. У него более сложный состав, чем у обычного репчатого: широкий комплекс витаминов и антиоксидантов, микроэлементов и эфирных масел.

Как сварить яйцо всмятку

Как сварить яйцо всмятку / Подробная инструкция от Food.ru

Существует множество способов варки яиц, основные из них — всмятку, в мешочек и вкрутую. Первый вариант — самый простой и быстрый, его главное отличие в кремовой консистенции: желток остается абсолютно жидким, а белок только-только начинает сворачиваться. Правильно сваренные яйца всмятку — вкусный и питательный завтрак. Рассказываем, как их готовить.

10 интересных фактов про яйца

10 интересных фактов про яйца / Все о популярном и полезном продукте

Яйца — один из самых популярных продуктов питания во всем мире. В рационе человека яйца присутствуют с древних времен. Кажется, что о таком простом продукте, как куриное яйцо, давно все известно. Однако некоторые факты способны удивить. Рассказываем все о яйцах.

Яйцо пашот в воде

Яйцо пашот в воде

Яйцо пашот — известнейшее блюдо французской кухни. Это отварное куриное яйцо с нежнейшим белком, а внутри него остается жидкий желток. Отличительной особенностью этого блюда является приготовление куриного яйца без скорлупы. Для этого понадобятся только куриное яйцо, вода и немного уксуса. Подавайте яйцо пашот красиво! Украсьте блюдо салатом «Айсберг» и свежими овощами, например, помидорами! Яйцо пашот идеально подойдет для легкого и вкусного завтрака!

Маринованные куриные яйца на закуску

Маринованные куриные яйца на закуску

По этому рецепту вы приготовите вкусные и ароматные маринованные яйца в горячем рассоле.

Аппетитные пасхальные яйца из желе

Аппетитные пасхальные яйца из желе

Все мы любим пасху. Любим, когда бьют яйцами и говорят молитву. Всем наверно уже надоели обычные крашеные яйца. Тогда приготовьте вкуснейшие желейные яйца. Они готовятся очень и очень просто, приготовит каждый. На празднике будет интересней биться такими яйцами.

Чем заменить яйцо в выпечке

Чем заменить яйцо в выпечке / 15 вариантов для аллергиков, веганов и постящихся

Есть люди, которым нежелательно есть куриные яйца. Но случается и такое: вы собрались готовить, например, блины, а последнее яйцо из холодильника кто-то уже использовал для глазуньи. Не беда! Мы сделали подборку из 15 простых продуктов, которые могут заменить яйца.

Как сварить яйцо пашот

Как сварить яйцо пашот

Яйца пашот — тренд всех кафе и ресторанов! Их едят на завтрак, обед и ужин: в сэндвичах, салатах и даже с пастой.

Фишка пашотов в жидком желтке, который красиво растекается по блюду, если аккурантно разрезать яйцо на две половинки.

В этом рецепте мы расскажем, как сварить яйцо пашот и что важно учесть при его приготовлении.

Фаршированные яйца, запеченные в духовке

Фаршированные яйца, запеченные в духовке

Яйца, фаршированные аппетитной начинкой — одна из самых удачных закусок для застолья. Готовится просто, выглядит нарядно и очень празднично. Обычно подают блюдо в холодном виде. Попробуйте запечь фаршированные яйца в духовке. Те, кто ни разу не фаршировал яйца, получат отличную кулинарную идею для торжественной трапезы. А те, кто уже пробовал делать такую закуску, будут приятно удивлены новым вкусом привычного блюда.

Яйца, фаршированные желтком и маслинами

Яйца, фаршированные желтком и маслинами

Фаршированные яйца с маслинами и кислой заправкой из натурального йогурта — классическая закуска, приготовленная в средиземноморском стиле. Выбирайте маслины в прозрачной банке, через которую можно рассмотреть продукт. Спелые маслины на самом деле не черного, а темно-коричневого цвета с фиолетовым отливом. В составе не должно быть добавки Е579 — глюконата железа, который окрашивает оливки в равномерный черный цвет и маскирует неспелые плоды.

Яйца, фаршированные грибами и перцем

Яйца, фаршированные грибами и перцем

Очень вкусные, сочные, сытные. Отлично подойдут для перекуса или закуски.

Куриные яйца с грибной шапочкой

Куриные яйца с грибной шапочкой

Куриные яйца с грибной шапочкой станут сытной закуской и украсят любой стол.

Маринованные яйца с репчатым луком

Маринованные яйца с репчатым луком

Вкусное и необычное блюдо, которое стоит попробовать.

Фаршированные яйца с болгарским перцем

Фаршированные яйца с болгарским перцем

Интересный вариант для фарширования отварных яиц. Попробуйте и вы.

Сытные яйца, фаршированные с грибами

Сытные яйца, фаршированные с грибами

Куриное яйцо — продукт, который славится, в первую очередь, высоким содержанием белка. Куриные яйца являются единственным натуральным сбалансированным продуктом, благоприятно сочетающим в себе множество полезных веществ. В них содержатся витамины А, Е, Д, группы В, аминокислоты, макро— и микроэлементы (йод, фосфор, цинк, магний, железо, селен). Употреблять в пищу полезно как отварные яйца, так и яйца пашот, всмятку, омлеты и т.д.

Куриные яйца с рисовой начинкой

Куриные яйца с рисовой начинкой

Обычные куриные яйца при оригинальной подаче могут стать отличным блюдом. Лучше использовать домашние яйца, так как при чистке они не разваливаются и лучше сохраняют свою форму. Также необходимо сварить вкрутую, чтоб белок стал более плотным. Яйца невероятно питательный продукт. При его употреблении снижается риск сердечных заболеваний.

Яйцо пашот с уксусом

Яйцо пашот с уксусом

Легкий способ приготовления яйца пашот.

Сколько варить яйца в мешочек

Сколько варить яйца в мешочек / В кастрюле или мультиварке

Куриные яйца — питательный продукт, который часто используют в кулинарии. Они богаты витаминами, минералами, белками и полезными жирами. Варить яйца в мешочек быстро и легко. Получается вкусный и сытный завтрак или перекус. Рассказываем, как варить яйца в мешочек правильно, чтобы добиться идеальной консистенции.

Чизбургер с яйцом

Чизбургер с яйцом

Яйца — уже давно традиционный завтрак. Но на этот раз они в чизбургере. Одна порция и заряд энергии на день обечпечен.

Яйцо пашот к завтраку

Яйцо пашот к завтраку

Простой и быстрый способ яйца всмятку. Получается у всех.

Вареные яйца с чесночным йогуртом

Вареные яйца с чесночным йогуртом

В традиционном турецком завтраке на пикантный соус из йогурта выкладывают яйца пашот. Чтобы упростить версию блюда, возьмите яйца, сваренные в мешочек. Время варки будет зависеть от размера яиц и от температуры воды. Если варите их в холодной, то засекайте минуты после закипания. Если опускаете их в кипяток, то сразу ставьте таймер. Помните, яйца могут треснуть от резкого перепада температур. Поэтому перед погружением в горячую воду, дайте им согреться до комнатной температуры.

Яйцо пашот в микроволновке

Яйцо пашот в микроволновке

Красивый, оригинальный и вкусный завтрак. Попробуйте приготовить яйца по-новому — в микроволновке!

Овощная смесь в яйцах

Овощная смесь в яйцах

Быстрый овощной гарнир для всей семьи. Вкусно и полезно. Особенно удобно, когда нет времени на готовку. Угощайтесь!

Сладкий батон в яйцах

Сладкий батон в яйцах

Быстрый и сытный завтрак.

Как правильно мыть куриные яйца

Как правильно мыть куриные яйца / Чтобы обезопасить себя и близких от сальмонеллеза

Сырые яйца содержат дневную норму всех необходимых организму полезных микроэлементов, богаты белком. Увлажняют голосовые связки, поэтому их часто едят люди, чья профессия связана с пением, декламацией, озвучиванием. И все было бы замечательно, если бы не одно «но» — сальмонеллез. Вероятность болезни при употреблении яиц домашних птиц так велика, что отодвигает все их преимущества на второй план. Рассказываем, как мыть куриные яйца, чтобы обезопасить себя и близких.

Яйца, фаршированные паштетом с сухарями

Яйца, фаршированные паштетом с сухарями

Яйца фаршированные паштетом с сухарями — универсальное блюдо, которое можно начинить и другими начинками. Такая оригинальная закуска пригодится при угощении нежданных гостей, и отлично разнообразит ваше ежедневное меню.Фаршированные яйца печеночным паштетом займет совсем немного времени, а со сметаной будет еще более полезной. Фаршированные яйца при должном оформлении украсят любой праздничный стол. Можно сделать фаршированные яйца с разными начинками.

Яйца, фаршированные селедкой и морковкой

Яйца, фаршированные селедкой и морковкой

Яйца, фаршированные селедкой — это универсальная закуска, которая разнообразит любое меню. Начинку из филе сельди, вареной моркови, плавленого сыра и майонеза также можно намазывать на хлеб, гренки, начинять ей блины, тарталетки или картофель в мундире. Удобнее фаршировать яйца сразу после приготовления начинки, пока масса мягкая — после холодильника она станет более плотной. Перед подачей украсьте фаршированные яйца тонкими колечками красного репчатого лука.

Яйцо пашот «Из сита»

Яйцо пашот «Из сита»

Существует много способов приготовления яйца пашот, но этот — один из лучших. Исполнение аккуратное, простое, справится даже подросток.

Булгур с яйцами

Булгур с яйцами

Булгур — зерна твердой пшеницы, пропаренные и дробленные. Благодаря такому способу обработки в крупе сохранены полезные вещества, витамины группы В и минералы. Куриные яйца, подвергнутые термической обработке, хорошо усваиваются организмом, а по питательной ценности схожи с куриным мясом. В них содержится холин, положительно влияющий на работу нервной системы. При выборе яиц следует помнить, что от размера зависит и количество калорий. Отборный сорт содержит примерно 85 калорий в одном яйце.

Яйца, фаршированные семгой и огурцом

Яйца, фаршированные семгой и огурцом

Яйца фаршированные семгой и огурцом — это беспроигрышный вариант закуски для Вашего праздничного стола. Данное блюдо получается красивым, подавать на стол его можно с разными начинками, чтобы было некое разнообразие, и гости смогли оценить ваш великолепный вкус в полной мере.Чтобы закуска получилась цельной и красивой, выбирайте яйца крупного или среднего размера. Охлажденные очищенные яйца лучше разрезать острым ножом. Начинки можно менять на свое усмотрение.

Яйца, фаршированные тунцом и авокадо

Яйца, фаршированные тунцом и авокадо

Фаршированные яйца любимы взрослыми и детьми. Главное — на вашем празднике никто не останется голодным, ведь яйца — не только очень вкусный и полезный, но также весьма сытный продукт. Если нафаршировать яйца тунцом и авокадо, то блюдо получится не только питательным, но и диетическим. Тунец понижает холестерин и укрепляет иммунитет, авокадо содержит жирные кислоты и благотворно влияет на нервную систему.

Фаршированные яйца с копченой горбушей

Фаршированные яйца с копченой горбушей

Фаршированные яйца с копченой горбушей — это отличная закуска к праздничному столу. Не всегда хочется кушать копченую рыбу в чистом виде. Поэтому из филе можно приготовить вкуснейшую закуску.Фаршированные яйца — вкусная холодная закуска на один укус. Именно по этой причине фаршированные яйца столь популярны в меню праздничных застолий и на фуршетном столе. С приготовлением фаршированных яиц успешно справятся даже начинающие кулинары. Вы можете менять или добавлять ингредиенты на свой вкус.

Жареные яйца в соусе чили

Жареные яйца в соусе чили

Сварите яйца в мешочек, обваляйте в кукурузном крахмале и обжарьте в масле. Сделайте соус из перца чили, лука, чеснока и пряностей, а затем прогрейте в нем жареные яйца. Получится сытный завтрак в восточном стиле — острый и приятно бодрящий. Если хотите уменьшить остроту, не добавляйте семена перца чили. К блюду хорошо подойдут пшеничные или кукурузные лепешки.

Яйца, фаршированные ветчиной и сыром

Яйца, фаршированные ветчиной и сыром

Фаршированные яйца — простая и незамысловатая в приготовлении закуска, которую можно приготовить всего за 15 минут. Нарежьте все ингредиенты, пока варятся яйца, и замешайте начинку. Нафаршируйте ею половинки яиц и, вуаля, вкусная закуска готова. В этом рецепте в качестве начинки используется классическое сочетание ветчины, сыра и майонеза. Зеленый лук добавляет ей пикантности и свежести. Подайте фаршированные яйца на праздничный стол — ваши гости оценят.

Пасхальные яйца в луковой шелухе

Пасхальные яйца в луковой шелухе

Одна из легенд гласит, что Мария Магдалина, узнав о воскрешении Христа, пришла известить об этом кесаря. В руках у нее были гостинцы — куриные яйца. Но правитель не поверил женщине, сказав: «Яйцо не покраснеет, как не восстанет из мертвых тот, кто умер!», но они стали красными. С тех пор и пошла традиция красить куриные яйца на Пасху. Получить красивый красно-коричневый цвет яиц можно с помощью обычной луковой шелухи, следуя этому пошаговому рецепту.

Картофельное пюре на яйце

Картофельное пюре на яйце

Картофель — вкусный, сытный и полезный овощ. Он является отличным источником углеводов, а также богат калием и витамином С. Из картофеля готовят массу блюд. В том числе картофельное пюре. Такое блюдо прекрасно подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также хорошо сочетается с другими овощами. Предлагаем вам приготовить картофельное пюре с яйцом. Благодаря куриному яйцу пюре становится еще более питательным. А еще, если слегка взбить пюре с яйцо, блюдо приобретет воздушную текстуру.

Яйца, фаршированные горбушей и сыром

Яйца, фаршированные горбушей и сыром

Яйца фаршированные горбушей и сыром — вкусное, сытное и необычайно простое блюдо. Такая оригинальная закуска пригодится при угощении нежданных гостей, и отлично разнообразит ваше ежедневное меню.Яйца фаршированные горбушей и сыром можно готовить не с майонезом, а со сметаной, тогда они будут более полезными. Фаршированные яйца при должном оформлении украсят любой праздничный стол. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — это проще, чем вы думаете!

Яйца, фаршированные шампиньонами и луком

Яйца, фаршированные шампиньонами и луком

Предлагаем вам приготовить на праздничный стол яйца, фаршированные шампиньонами и луком. Закуска получается очень вкусной, понравится всем без исключения! В рецепте используются свежие магазинные шампиньоны, если у вас есть лесные грибы — получится еще вкуснее, но их нужно предварительно отварить.Если у вас намечается фуршет или нагрянули нежданные гости, яйца, фаршированные грибами, станут отличной закуской перед основным блюдом.

Яйца, фаршированные горбушей и луком

Яйца, фаршированные горбушей и луком

Дополнить меню праздничного застолья можно быстрой и вкусной закуской — яйцами, фаршированными с горбушей и луком. Это блюдо придется по вкусу всем гостям, особенно тем, кто любит рыбные консервы. Хозяйкам такие фаршированные яйца приносят отдельное удовольствие, так как не требуют много времени и сил на приготовление. С этой закуской смогут справиться даже дети. Несмотря на свой незамысловатый рецепт, фаршированные яйца смотрятся на столе эффектно и вкусно.

Яйца, фаршированные горбушей с помидорами

Яйца, фаршированные горбушей с помидорами

Яйца фаршированные горбушей с помидорами — это рецепт, который выручит вас в любой ситуации. Такая оригинальная закуска пригодится при угощении нежданных гостей, и отлично разнообразит ваше ежедневное меню.Яйца фаршированные горбушей и помидорами можно готовить не с майонезом, а со сметаной, тогда они будут более полезными. Фаршированные яйца при должном оформлении украсят любой праздничный стол. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — это просто, сытно и вкусно!

...

...

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении