- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFcoypJ
Чем полезна голубика
/ И что из нее приготовить
Голубика удивительная ягода, в которой содержится много пользы для здоровья. Ее можно добавлять в каши, гранолу и выпечку, готовить из нее соусы к мясу, джемы на зиму и десерты на праздники. Рассказываем, как выбрать ягоды, с чем сочетать и как их готовить, чтобы получить максимум пользы.
Что это за ягода и где она растет
В естественных условиях голубика встречается у водоемов и в заболоченной местности практически во всех регионах Северного полушария. Ягода отличается морозоустойчивостью и очень неприхотлива. Жизненный цикл кустарника может достигать 100 лет, а его высота зависит от места произрастания: чем ближе к югу, тем выше куст и крупнее ягоды.
Сейчас выведено несколько сотен сортов, что сделало возможным промышленное выращивание ягод и в южных странах.
Мифы о пробиотиках, в которые нужно перестать веритьОсобенности марокканской голубики
Благодаря уникальным климатическим особенностям Марокко, ягоды местной голубики особенно крупные и сочные. Они выращиваются в благодатных условиях, оптимальных для получения экологически чистого, натурального и полезного продукта.
Ягоды голубики из Марокко отлично переносят транспортировку и поступают на полки магазинов без потери свежести и внешнего вида. Они сочные и сладкие.
Именно такие ягоды можно купить в «Перекрёстке». А при первом онлайн-заказе от 1500 рублей, в котором будет голубика, получите скидку в 500 рублей по промокоду ГОЛУБИКА500.
Как выбрать и хранить сезонные ягодыС чем лучше всего сочетается голубика
Голубику едят свежей, используют в качестве добавки к кашам, граноле, творогу, готовят из нее джемы, желе, напитки, добавляют в начинку пирогов и булочек, украшают десерты, подают с блинами и панкейками.
С ягодой можно приготовить чатни, релиш и другие соусы к мясу и птице. Для более яркого вкуса добавьте бруснику или смородину, а также барбарис и немного сушеного можжевельника. Добавьте к ягодам немного кукурузной муки, доведите до густоты — получится отличное дополнение к свинине, индейке и блюдам из дичи.
Как научиться правильно сочетать продуктыЧто приготовить с голубикой
1. Блины с ромом
Благородный напиток придает блинам терпкий вкус и карамельный аромат, который раскрывается благодаря растопленному сливочному маслу, тростниковому сахару и гармонирует со сладостью голубики.
Ромовые блинчики2. Булочки к чаю
Классика скандинавской кухни, настоящее воплощение хюгге — ароматные и румяные сдобные булочки с ягодами и золотистой корочкой. Подавайте с молоком или какао.
Дрожжевые булочки с корицей3. Ягодный пирог
Ароматный пирог понравится и взрослым, и детям, ведь в нем много ягод и кремовая начинка. Устоять невозможно, но вы все же дайте пирогу время настояться после приготовления.
Пирог с голубикой и клубникой4. Простое мороженое
Что может быть лучше домашнего мороженого? Оно вкусное и полезное, а по нашему рецепту приготовление займет всего несколько минут. Пара часов в морозилке — и перед вами восхитительный десерт.
Мороженое в блендере5. Аппетитная запеканка
В рецепте есть секрет: для пышной текстуры нужен творог с высоким процентом жирности. Приготовить блюдо можно в большой форме для выпекания или порционных формочках.
Творожная запеканка с клубникой и голубикой6. Правильный завтрак
Рис, кокосовое молоко и сладкие ягоды голубики гармонично сочетаются в каше, которую можно есть хоть каждое утро — настолько она вкусная и питательная.
Каша рисовая на кокосовом молокеУзнайте больше о пользе ягод из материалов на Food.ru:
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-17587
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
польза или вред
Почему горчат грецкие орехи
Форма грецкого ореха удивительно похожа на человеческий мозг, как будто природа намекает, насколько полезны эти плоды для ума. Действительно, грецкие орехи — это богатый источник витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых организму. Однако качественные и приятные на вкус экземпляры встречаются далеко не всегда. Рассказываем, почему орехи могут горчить и как избавиться от этого привкуса.
польза или вред
Чем полезен пастернак
В древности римляне называли пастернак «королем овощей» — настолько высоко ценили этот корнеплод. Сегодня он незаслуженно забыт и уступил популярность картофелю и моркови. А зря: пастернак вкусный, ароматный и очень полезный. Разберемся, что это за овощ, как его используют и чем он ценен.
польза или вред
Можно ли есть косточки от яблок
Яблоки всегда доступны в продаже, а значит, любимый многими фрукт будет радовать своим вкусом круглый год. Это хорошая новость, ведь польза от него действительно велика. Он содержит множество витаминов и станет ценным дополнением к рациону. Давайте разберемся, нужно ли чистить его перед употреблением или можно есть с кожурой, а также выясним, что произойдет, если случайно проглотить яблочные косточки.
польза или вред
Из чего делают протеин
Белок и протеин — одно и то же (с английского protein — «белок»). Однако часто протеином называют спортивные добавки с высоким содержанием концентратов белка. Рассказываем, из чего делается спортивный протеин, когда он полезен, а в каких случаях от него лучше отказаться.
польза или вред
5 танцевальных направлений для девушек
Танец — это не просто ритм и шаги, а способ выразить себя через пластику, почувствовать собственное тело и открыть новые грани в движении. Есть множество направлений. Но иногда сложно понять, какое лучше подойдет именно вам: энергичное, мягкое, выразительное или полное драйва. Разберем самые популярные виды танцев для девушек и сравним их особенности.
Читают сейчас
