13 коктейлей для домашней вечеринки
/ С текилой, джином, кампари и аперолемОснова хорошего коктейля — это качественный крепкий алкоголь. Подобрали несколько сочетаний на основе джина, текилы, апероля и кампари. Сохраняйте, фантазируйте, приглашайте гостей на дегустацию!
Текила
Текила получается путем сбраживания и дальнейшей перегонки сока голубой агавы. Крепость зависит от технологии производства и степени настаивания — от 35 до 55 градусов. Ее пьют шотами в чистом виде или используют в качестве основы для коктейлей.
1. Текила Санрайз
Своей популярностью обязан группе The Rolling Stones. Артисты пили его во время гастролей по США. Выбор вполне понятен — коктейль обладает свежим вкусом и выглядит по-летнему ярко. Чтобы попробовать любимый алкогольный напиток музыкантов, вам понадобятся текила, апельсиновый сок, гренадин, лед и апельсин. Смешайте все ингредиенты в правильных пропорциях и пейте под песню Start Me Up в исполнении легендарных британцев.
Коктейль «Текила-Санрайз»2. Текила Смэш
Освежающий цитрусовый коктейль на основе текилы — отличный вариант для вечеринки у бассейна. В составе — лайм, лимон, сахарный сироп и мята. При правильных пропорциях он по-настоящему впечатляет: одновременно сладкий, кислый и освежающий.
Коктейль «Текила смэш»3. Текила-бум
Ошеломляющий коктейль, который поможет быстро отключиться от повседневной рутины и поднимет настроение. К тому же способ употребления этого напитка уже смахивает на яркий перформанс. Добавьте к текиле сок лайма и залейте газировкой — в нашем рецепте это тоник. Накройте салфеткой, поверните стакан по часовой стрелке, а затем резко дважды ударьте им по столу. Но будьте осторожны и не стучите слишком сильно, чтобы не разбить стакан. Как только коктейль зашипит, выпивайте залпом.
Коктейль «Текила-бум»4. Маргарита
Бессмертная классика — терпкий и слегка горький благодаря биттеру в составе. Смешайте текилу и ликер с клубникой и соком лайма, подавайте с крошкой льда и каемкой соли или сахарной пудры на стакане. Пейте медленно и наслаждайтесь каждым глотком. Не зря этот напиток популярен во всем мире.
Коктейль «Маргарита»Джин
Джин получают путем перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей — можжевеловой ягоды, кориандра, корня дудника, ириса и миндаля. Минимальная крепость джина — 37,5%. Благодаря характерному вкусу его часто используют в качестве базового ингредиента для коктейлей.
5. Джин-тоник
Этот напиток настолько популярен, что в мире даже существует международный день джин-тоника — его отмечают 19 октября. Состав коктейля максимально прост — вам понадобятся только джин, любой тоник и лайм. Смешиваем все в пропорции один к двум, где на одну порцию джина приходится две порции тоника. Украшаем долькой лайма и наслаждаемся напитком.
Аутентичный «Джин-тоник»6. Клубника-джин
Пикантный коктейль на основе джина, тоника, клубники и молотого черного перца подойдет для любой вечеринки. Клубнику нарежьте крупными дольками, влейте джин, затем грейпфрутовый тоник или сок. Финальный штрих — щепотка молотого перца. Вы еще долго не забудете этот уникальный вкус!
Коктейль из клубники с джином7. Веспер
Знаменитый коктейль Джеймса Бонда готовится из джина, водки и небольшого количества белого вермута. Получается довольно крепким, но благодаря вермуту вкус не покажется резким. Обязательно положите много льда в бокал. Рискните и попробуйте знаменитый коктейль!
Коктейль «Веспер»8. Френч 75
Готовится очень быстро и легко, но это не сказывается на вкусе. Влейте в стакан джин, сахарный сироп и лимонный сок. Добавьте немного шампанского и украсьте бокал лимонной цедрой. Простой вариант, если гости нагрянули неожиданно и хочется предложить им что-то необычное.
Коктейль «Френч 75»9. С клюквой и розмарином
Отличный напиток для прохладных вечеров, чтобы согреться. Сделайте сироп из клюквы и сахара, а затем добавьте веточку розмарина. Смешайте в шейкере джин с апельсиновым соком и получившимся клюквенным сиропом, подавайте с долькой апельсина.
Коктейль из клюквы с розмариномАпероль
Классический итальянский аперитивный ликер с характерным ярко-оранжевым цветом и травянисто-цитрусовым вкусом. Крепость — 11%. Апероль можно пить в чистом виде, но чаще всего его используют в составе коктейлей.
10. Апероль Спритц
Самый популярный коктейль на основе апероля. Сочетание ликера с игристым просекко дает горьковато-цитрусовый и слегка сладкий вкус. Смешайте газированную воду, апероль и шампанское. Подавайте с долькой апельсина в большом бокале с высокой ножкой.
Коктейль «Апероль Спритц»11. Апероль-апельсин
Понравится любителям цитрусовых коктейлей: в составе есть апельсиновый сок. Добавьте клюквенный сироп и апероль — он подарит напитку слегка горьковатый вкус.
Яркий коктейль с аперолем и апельсиновым сокомКампари
Горький итальянский ликер насыщенного рубинового цвета. В его состав входит 60 натуральных ингредиентов — растения, кора деревьев, специи, цедра фруктов. Крепость варьируется от 20,5 до 28,5 градусов. Охлажденный ликер иногда пьют как аперитив, чтобы разыгрался аппетит, но в чистом виде он может показаться горьковатым. А вот в составе коктейлей — в самый раз.
12. Кампари-тоник
Аналог джин-тоника, но в качестве основного ингредиента выступает кампари. Состав коктейля очень простой: ликер, тоник, вода и лайм для красивой подачи. При желании сок лайма можно добавить и в сам напиток, чтобы придать ему легкую освежающую кислинку. Наливать готовый коктейль предлагаем в винный бокал на тонкой ножке.
Коктейль «Кампари Тоник»13. Негрони
Напиток появился благодаря графу Камилло Негрони. Он попросил бармена сделать коктейль «Американо» более крепким, и тот добавил в него джин вместо содовой. Для приготовления такого коктейля вам понадобятся кампари, джин и мартини в равных пропорциях. Смешайте все ингредиенты коктейльной ложкой и подайте со срезанной цедрой лимона.
Коктейль «Негрони»Что можно сделать?
Составить для вечеринки коктейльную карту, чтобы гости могли выбрать напиток на основе своего любимого алкоголя.
Если хотите узнать больше об алкогольных коктейлях, смотрите наши подборки:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
Что нужно для вечеринки с коктейлями
У бармена есть множество девайсов, без которых приготовить напиток будет сложно. Правда, если вы решили научиться смешивать коктейли дома, то необязательно покупать все инструменты — кое-что можно заменить посудой, которая уже наверняка есть на вашей кухне. Редакция Food.ru расскажет, без чего немыслима работа профессионала за барной стойкой и что понадобится новичку, который хочет удивить гостей «Маргаритой», «Пина коладой» или «Мартини Драй».
как отдохнуть
4 способа избавиться от похмелья в домашних условиях
Любой человек хотя бы раз в жизни испытывал похмелье. От него застрахованы только люди, не пьющие спиртных напитков. Те же, кто не избегает употребления алкоголя, почти неизбежно столкнутся с этой проблемой. Food.ru расскажет о похмельном синдроме и как избавиться от него в домашних условиях.
как отдохнуть
Как правильно пить текилу
Популярный мексиканский напиток из сока голубой агавы популярен во всем мире благодаря яркому вкусу. Однако не каждый ценитель знает, как правильно пить текилу и чем закусывать. Рассказываем, как выбрать качественный напиток и какие правила соблюдать при его употреблении.
как отдохнуть
Какие крепкие алкогольные напитки пьют в Японии
У многих Япония ассоциируется со страной, где единственный популярный алкоголь — саке. Но это не так. Есть и другие крепкие напитки, которые там готовят с древних времен. Рассказываем про варианты, о которых вы могли не слышать, но которые точно заслуживают внимания.
Читают сейчас
