13 коктейлей для домашней вечеринки
/ С текилой, джином, кампари и аперолем
Основа хорошего коктейля — это качественный крепкий алкоголь. Подобрали несколько сочетаний на основе джина, текилы, апероля и кампари. Сохраняйте, фантазируйте, приглашайте гостей на дегустацию!
Текила
Текила получается путем сбраживания и дальнейшей перегонки сока голубой агавы. Крепость зависит от технологии производства и степени настаивания — от 35 до 55 градусов. Ее пьют шотами в чистом виде или используют в качестве основы для коктейлей.
1. Текила Санрайз
Своей популярностью обязан группе The Rolling Stones. Артисты пили его во время гастролей по США. Выбор вполне понятен — коктейль обладает свежим вкусом и выглядит по-летнему ярко. Чтобы попробовать любимый алкогольный напиток музыкантов, вам понадобятся текила, апельсиновый сок, гренадин, лед и апельсин. Смешайте все ингредиенты в правильных пропорциях и пейте под песню Start Me Up в исполнении легендарных британцев.
Коктейль «Текила-Санрайз»2. Текила Смэш
Освежающий цитрусовый коктейль на основе текилы — отличный вариант для вечеринки у бассейна. В составе — лайм, лимон, сахарный сироп и мята. При правильных пропорциях он по-настоящему впечатляет: одновременно сладкий, кислый и освежающий.
Коктейль «Текила смэш»3. Текила-бум
Ошеломляющий коктейль, который поможет быстро отключиться от повседневной рутины и поднимет настроение. К тому же способ употребления этого напитка уже смахивает на яркий перформанс. Добавьте к текиле сок лайма и залейте газировкой — в нашем рецепте это тоник. Накройте салфеткой, поверните стакан по часовой стрелке, а затем резко дважды ударьте им по столу. Но будьте осторожны и не стучите слишком сильно, чтобы не разбить стакан. Как только коктейль зашипит, выпивайте залпом.
Коктейль «Текила-бум»4. Маргарита
Бессмертная классика — терпкий и слегка горький благодаря биттеру в составе. Смешайте текилу и ликер с клубникой и соком лайма, подавайте с крошкой льда и каемкой соли или сахарной пудры на стакане. Пейте медленно и наслаждайтесь каждым глотком. Не зря этот напиток популярен во всем мире.
Коктейль «Маргарита»Джин
Джин получают путем перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей — можжевеловой ягоды, кориандра, корня дудника, ириса и миндаля. Минимальная крепость джина — 37,5%. Благодаря характерному вкусу его часто используют в качестве базового ингредиента для коктейлей.
5. Джин-тоник
Этот напиток настолько популярен, что в мире даже существует международный день джин-тоника — его отмечают 19 октября. Состав коктейля максимально прост — вам понадобятся только джин, любой тоник и лайм. Смешиваем все в пропорции один к двум, где на одну порцию джина приходится две порции тоника. Украшаем долькой лайма и наслаждаемся напитком.
Аутентичный «Джин-тоник»6. Клубника-джин
Пикантный коктейль на основе джина, тоника, клубники и молотого черного перца подойдет для любой вечеринки. Клубнику нарежьте крупными дольками, влейте джин, затем грейпфрутовый тоник или сок. Финальный штрих — щепотка молотого перца. Вы еще долго не забудете этот уникальный вкус!
Коктейль из клубники с джином7. Веспер
Знаменитый коктейль Джеймса Бонда готовится из джина, водки и небольшого количества белого вермута. Получается довольно крепким, но благодаря вермуту вкус не покажется резким. Обязательно положите много льда в бокал. Рискните и попробуйте знаменитый коктейль!
Коктейль «Веспер»8. Френч 75
Готовится очень быстро и легко, но это не сказывается на вкусе. Влейте в стакан джин, сахарный сироп и лимонный сок. Добавьте немного шампанского и украсьте бокал лимонной цедрой. Простой вариант, если гости нагрянули неожиданно и хочется предложить им что-то необычное.
Коктейль «Френч 75»9. С клюквой и розмарином
Отличный напиток для прохладных вечеров, чтобы согреться. Сделайте сироп из клюквы и сахара, а затем добавьте веточку розмарина. Смешайте в шейкере джин с апельсиновым соком и получившимся клюквенным сиропом, подавайте с долькой апельсина.
Коктейль из клюквы с розмариномАпероль
Классический итальянский аперитивный ликер с характерным ярко-оранжевым цветом и травянисто-цитрусовым вкусом. Крепость — 11%. Апероль можно пить в чистом виде, но чаще всего его используют в составе коктейлей.
10. Апероль Спритц
Самый популярный коктейль на основе апероля. Сочетание ликера с игристым просекко дает горьковато-цитрусовый и слегка сладкий вкус. Смешайте газированную воду, апероль и шампанское. Подавайте с долькой апельсина в большом бокале с высокой ножкой.
Коктейль «Апероль Спритц»11. Апероль-апельсин
Понравится любителям цитрусовых коктейлей: в составе есть апельсиновый сок. Добавьте клюквенный сироп и апероль — он подарит напитку слегка горьковатый вкус.
Яркий коктейль с аперолем и апельсиновым сокомКампари
Горький итальянский ликер насыщенного рубинового цвета. В его состав входит 60 натуральных ингредиентов — растения, кора деревьев, специи, цедра фруктов. Крепость варьируется от 20,5 до 28,5 градусов. Охлажденный ликер иногда пьют как аперитив, чтобы разыгрался аппетит, но в чистом виде он может показаться горьковатым. А вот в составе коктейлей — в самый раз.
12. Кампари-тоник
Аналог джин-тоника, но в качестве основного ингредиента выступает кампари. Состав коктейля очень простой: ликер, тоник, вода и лайм для красивой подачи. При желании сок лайма можно добавить и в сам напиток, чтобы придать ему легкую освежающую кислинку. Наливать готовый коктейль предлагаем в винный бокал на тонкой ножке.
Коктейль «Кампари Тоник»13. Негрони
Напиток появился благодаря графу Камилло Негрони. Он попросил бармена сделать коктейль «Американо» более крепким, и тот добавил в него джин вместо содовой. Для приготовления такого коктейля вам понадобятся кампари, джин и мартини в равных пропорциях. Смешайте все ингредиенты коктейльной ложкой и подайте со срезанной цедрой лимона.
Коктейль «Негрони»Что можно сделать?
Составить для вечеринки коктейльную карту, чтобы гости могли выбрать напиток на основе своего любимого алкоголя.
Если хотите узнать больше об алкогольных коктейлях, смотрите наши подборки:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
Какой температуры должно быть вино
Кажется, что потребление вина — дело несложное. Но тот, кто хоть раз был на дегустации и делал все по правилам, знает: в первую очередь важна правильная температура. Так напиток обретает истинную плотность, вкус и аромат. Известно, что белое вино нужно подавать охлажденным, а красное — комнатной температуры. Несоблюдение этих правил может перечеркнуть достоинства и усугубить недостатки напитка. Рассказываем о температуре подачи вин и о том, как достичь эталонных значений.
как отдохнуть
Что такое абсент
Абсент — один из самых мифологизированных алкогольных напитков. На протяжении десятилетий его репутацию формировали слухи о галлюцинациях, опасных эффектах и запретах. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», разбираемся в мифах и фактах об этом крепком напитке.
как отдохнуть
Где впервые приготовили пиво
Следы первого кашеобразного напитка из ферментированных злаков были найдены на территории современного Израиля. Именно здесь берет свое начало история пива. Но по-настоящему развернуть пивоварение — со стандартами качества, традициями употребления и устоявшимися рецептами — удалось только во времена Шумерского царства. Впрочем, тогда пиво было не слишком похоже на современное. Да и пили его не для увеселения, а по необходимости. Разберемся, как менялась традиция пивоварения на протяжении 13 000 лет.
как отдохнуть
Во Франции представили первый в мире прозрачный кофейный ликер
Кофейный ликер — продукт не новый. Напиток, где спирт соединяется с экстрактом кофе, производят в разных странах с конца XVIII века. Традиционно у таких ликеров насыщенный коричневый цвет, но французские производители представили новинку, которой нет аналогов, — их кофейный ликер абсолютно прозрачный.
как отдохнуть
Как сварить пиво в домашних условиях
Пивоварение — старинное ремесло, выросшее до промышленных масштабов. Это самый популярный алкогольный напиток в России. В его основе, как правило, всего четыре ингредиента: солод, хмель, вода и дрожжи. Но производители продолжают удивлять новыми сортами, дополняя состав и порой изменяя вкус пива до неузнаваемости. Food.ru рассказывает, как приготовить напиток в домашних условиях.
как отдохнуть
Как сделать домашний коньяк
Строго говоря, коньяком может называться только напиток, произведенный в одноименном регионе Франции из особого сорта винограда и выдержанный в дубовых бочках. Домашний аналог — это ароматизированный дистиллят или настойка со схожим коньячным вкусом. Рассказываем, как сделать такой напиток в домашних условиях, и предлагаем несколько рецептов.
как отдохнуть
Как делают коньяк
Производство коньяка — долгий и трудоемкий процесс, который требует точного соблюдения множества технологических условий. Температурный режим, пропорции спиртов — все это и не только определяет изысканный вкус и аромат напитка. Расскажем, как делают коньяк, сколько выдерживают его в дубовых бочках, каких видов он бывает и на что нужно обратить внимание при выборе.
