13 коктейлей для домашней вечеринки

/ С текилой, джином, кампари и аперолем

Основа хорошего коктейля — это качественный крепкий алкоголь. Подобрали несколько сочетаний на основе джина, текилы, апероля и кампари. Сохраняйте, фантазируйте, приглашайте гостей на дегустацию!

Текила

Текила получается путем сбраживания и дальнейшей перегонки сока голубой агавы. Крепость зависит от технологии производства и степени настаивания — от 35 до 55 градусов. Ее пьют шотами в чистом виде или используют в качестве основы для коктейлей.

1. Текила Санрайз

Своей популярностью обязан группе The Rolling Stones. Артисты пили его во время гастролей по США. Выбор вполне понятен — коктейль обладает свежим вкусом и выглядит по-летнему ярко. Чтобы попробовать любимый алкогольный напиток музыкантов, вам понадобятся текила, апельсиновый сок, гренадин, лед и апельсин. Смешайте все ингредиенты в правильных пропорциях и пейте под песню Start Me Up в исполнении легендарных британцев.

2. Текила Смэш

Освежающий цитрусовый коктейль на основе текилы — отличный вариант для вечеринки у бассейна. В составе — лайм, лимон, сахарный сироп и мята. При правильных пропорциях он по-настоящему впечатляет: одновременно сладкий, кислый и освежающий.

3. Текила-бум

Ошеломляющий коктейль, который поможет быстро отключиться от повседневной рутины и поднимет настроение. К тому же способ употребления этого напитка уже смахивает на яркий перформанс. Добавьте к текиле сок лайма и залейте газировкой — в нашем рецепте это тоник. Накройте салфеткой, поверните стакан по часовой стрелке, а затем резко дважды ударьте им по столу. Но будьте осторожны и не стучите слишком сильно, чтобы не разбить стакан. Как только коктейль зашипит, выпивайте залпом.

4. Маргарита

Бессмертная классика — терпкий и слегка горький благодаря биттеру в составе. Смешайте текилу и ликер с клубникой и соком лайма, подавайте с крошкой льда и каемкой соли или сахарной пудры на стакане. Пейте медленно и наслаждайтесь каждым глотком. Не зря этот напиток популярен во всем мире.

Джин

Джин получают путем перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей — можжевеловой ягоды, кориандра, корня дудника, ириса и миндаля. Минимальная крепость джина — 37,5%. Благодаря характерному вкусу его часто используют в качестве базового ингредиента для коктейлей.

5. Джин-тоник

Этот напиток настолько популярен, что в мире даже существует международный день джин-тоника — его отмечают 19 октября. Состав коктейля максимально прост — вам понадобятся только джин, любой тоник и лайм. Смешиваем все в пропорции один к двум, где на одну порцию джина приходится две порции тоника. Украшаем долькой лайма и наслаждаемся напитком.

6. Клубника-джин

Пикантный коктейль на основе джина, тоника, клубники и молотого черного перца подойдет для любой вечеринки. Клубнику нарежьте крупными дольками, влейте джин, затем грейпфрутовый тоник или сок. Финальный штрих — щепотка молотого перца. Вы еще долго не забудете этот уникальный вкус!

7. Веспер

Знаменитый коктейль Джеймса Бонда готовится из джина, водки и небольшого количества белого вермута. Получается довольно крепким, но благодаря вермуту вкус не покажется резким. Обязательно положите много льда в бокал. Рискните и попробуйте знаменитый коктейль!

8. Френч 75

Готовится очень быстро и легко, но это не сказывается на вкусе. Влейте в стакан джин, сахарный сироп и лимонный сок. Добавьте немного шампанского и украсьте бокал лимонной цедрой. Простой вариант, если гости нагрянули неожиданно и хочется предложить им что-то необычное.

9. С клюквой и розмарином

Отличный напиток для прохладных вечеров, чтобы согреться. Сделайте сироп из клюквы и сахара, а затем добавьте веточку розмарина. Смешайте в шейкере джин с апельсиновым соком и получившимся клюквенным сиропом, подавайте с долькой апельсина.

Апероль

Классический итальянский аперитивный ликер с характерным ярко-оранжевым цветом и травянисто-цитрусовым вкусом. Крепость — 11%. Апероль можно пить в чистом виде, но чаще всего его используют в составе коктейлей.

10. Апероль Спритц

Самый популярный коктейль на основе апероля. Сочетание ликера с игристым просекко дает горьковато-цитрусовый и слегка сладкий вкус. Смешайте газированную воду, апероль и шампанское. Подавайте с долькой апельсина в большом бокале с высокой ножкой.

11. Апероль-апельсин

Понравится любителям цитрусовых коктейлей: в составе есть апельсиновый сок. Добавьте клюквенный сироп и апероль — он подарит напитку слегка горьковатый вкус.

Кампари

Горький итальянский ликер насыщенного рубинового цвета. В его состав входит 60 натуральных ингредиентов — растения, кора деревьев, специи, цедра фруктов. Крепость варьируется от 20,5 до 28,5 градусов. Охлажденный ликер иногда пьют как аперитив, чтобы разыгрался аппетит, но в чистом виде он может показаться горьковатым. А вот в составе коктейлей — в самый раз.

12. Кампари-тоник

Аналог джин-тоника, но в качестве основного ингредиента выступает кампари. Состав коктейля очень простой: ликер, тоник, вода и лайм для красивой подачи. При желании сок лайма можно добавить и в сам напиток, чтобы придать ему легкую освежающую кислинку. Наливать готовый коктейль предлагаем в винный бокал на тонкой ножке.

13. Негрони

Напиток появился благодаря графу Камилло Негрони. Он попросил бармена сделать коктейль «Американо» более крепким, и тот добавил в него джин вместо содовой. Для приготовления такого коктейля вам понадобятся кампари, джин и мартини в равных пропорциях. Смешайте все ингредиенты коктейльной ложкой и подайте со срезанной цедрой лимона.