20 июля 2025

Что такое «кортизоловый коктейль»

/ Почему его рекламируют инфлюенсеры, в чем польза и какие побочные эффекты

В соцсетях набирает популярность «кортизоловый коктейль» — микс из апельсинового сока, кокосовой воды и морской соли. Ифлюенсеры рекламируют его как волшебное средство для борьбы со стрессом, обещая расслабление и восстановление сил. Но так ли это на самом деле? Журналисты The New York Times изучили заявления о чудо-напитке и поговорили с врачами-эндокринологами о его свойствах.

Что такое кортизол

Поклонники напитка из сока, кокосовой воды и соли уверены, что он помогает справиться с симптомами «усталости надпочечников». Так некоторые инфлюенсеры описывают процесс, когда при длительном стрессе эти крошечные железы вырабатывают больше кортизола, перегружаются и начинают плохо функционировать или не функционируют вовсе.

Кортизол вырабатывается корой надпочечников в ответ на стрессовые ситуации: он мобилизует органы и системы организма для адаптации к угрозе или опасности. Именно поэтому его часто называют гормоном стресса. Резко повышая уровень сахара в крови, кортизол обеспечивает быстрый приток энергии, помогает сконцентрироваться и среагировать на угрозу.

Кроме этого гормон регулирует обмен веществ и естественные суточные ритмы. Однако если стресс становится постоянным и уровень кортизола хронически высокий, нарушается сон, появляются усталость и тяга к нездоровой еде.

Что такое «кортизоловый коктейль» и зачем он нужен

«Кортизоловый коктейль» рекламируют в соцсетях как средство борьбы с последствиями хронического стресса и синдромом усталых надпочечников. Типичный рецепт включает фруктовый сок, кокосовую воду и морскую соль. Утверждается, что витамин С, калий и натрий восполняют запас полезных веществ, которые организм теряет при нервно-психических перегрузках, и тем самым помогают надпочечникам.

Однако многие врачи-эндокринологи категорически отвергают сам диагноз «синдром усталых надпочечников». Хотя хронически высокий уровень кортизола действительно вреден и вызывает усталость, стресс не истощает надпочечники и не мешает им вырабатывать гормоны.

Эксперты указывают, что реальное заболевание — надпочечниковая недостаточность. Оно развивается из-за аутоиммунных нарушений или проблем гипофиза, но не из-за стресса. По мнению врачей, «кортизоловый коктейль» — это не имеющий научного обоснования состав, основанный на несуществующем диагнозе.

Польза и вред «кортизолового коктейля»

Журналисты The New York Times пообщались с экспертами, которые не обнаружили исследований, подтверждающих влияние «кортизоловых коктейлей» на надпочечники. Однако врачи согласились, что такие напитки содержат полезные вещества.

Специалисты рекомендуют не увлекаться модой на коктейли, а следить за питанием. Если в рационе достаточно овощей и фруктов, потребность в таких напитках может отпасть. Калий можно получить из картофеля, бананов и авокадо, а витамин С — из цитрусовых и зелени. Недостаток натрия в современных диетах встречается редко.

Употребление «кортизоловых коктейлей» время от времени не навредит здоровью, но важно помнить, что они могут содержать много натрия и сахара. Избыток натрия может привести к повышению кровяного давления и увеличить риск сердечного приступа и инсульта. Диеты с высоким содержанием сахара, даже натурального, повышают риск развития диабета второго типа.

Например, коктейль из 100 мл апельсинового сока, 100 мл кокосовой воды и половины чайной ложки соли содержит более 50% суточной нормы натрия и 16 граммов сахара. Эндокринологи считают, что лучше получать эти питательные вещества из цельных фруктов, богатых клетчаткой.

Как помочь себе при усталости

Синдром усталых надпочечников — это спорная концепция, а не реальное заболевание. Идея быстрой помощи организму заманчива, но «кортизоловый коктейль» не придаст энергии и не избавит от стресса. Есть много проверенных способов помочь себе: медитация, прогулка на свежем воздухе, расслабляющий массаж. Если усталость носит затяжной характер, нужно обратиться к специалисту.

Почему же многие положительно отзываются о «кортизоловых коктейлях»? Врачи объясняют позитивные отклики эффектом плацебо. Кроме того, успокаивающее действие может оказывать сам процесс приготовления напитка. Даже перерыв в напряженном рабочем дне для приготовления коктейля может помочь снизить уровень стресса. Неторопливое смешивание ингредиентов — это почти медитация.