Как вкусно приготовить свиную вырезку
/ Простые и оригинальные рецепты
Мягкая и нежная вырезка считается особой частью мясной туши. Для приготовления сочного и ароматного мяса есть множество рецептов. Выбираем лучшие вместе с Food.ru.
1. Медальоны с беконом и сухофруктами
Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Чтобы порадовать гостей, используйте лучшую свиную вырезку, качественный чернослив и тонкие ломтики самого вкусного бекона.
Свиная вырезка с беконом и черносливомКстати
2. Отбивные в кляре
Элементарный кляр на сметане — отличный способ приготовить вкусное сочное мясо куском для праздничного и повседневного стола. Отбивные хорошо сочетаются с гарниром из запеченных или отварных овощей.
Нежные свиные отбивные в кляре3. Запеченный мясной рулет
Домашний фарш, начинка из творога, сыра и ароматной зелени — из свиной вырезки получился приготовленный в духовке мясной рулет для порционной подачи.
Приготовьте блюдо по нашему пошаговому рецепту с фото.
Мясной рулет в духовке4. Необычные мясные ушки
Минимум ингредиентов и работы на кухне: готовим из свиной вырезки еще одно вкусное и оригинальное блюдо по еще одному хорошему рецепту.
Мясные улитки5. Отбивные с пряными травами
Классика минимализма: мягкое сочное мясо и аппетитная поджаристая корочка. Отбивные из вырезки с кинзой подаем на стол горячими. Не забудьте о лайме — он пригодится для заправки и в качестве вкусового дополнения к уже готовому блюду.
Отбивная с сушеной кинзой6. Домашний свиной балык
Из охлажденной вырезки можно приготовить настоящий деликатес: запеченный в духовке балык из свинины. Вырезка, мед, чеснок, горчица, крупная соль и ароматный перец — вот и все необходимые ингредиенты.
Балык в духовкеКстати
7. Ароматное мясо с клюквенным соусом
Отбивные из вырезки интересно смотрятся, если подать мясо с клюквенным соусом собственного приготовления. Чтобы соус не горчил, используйте хорошую спелую ягоду.
Отбивная с клюквойЧто можно сделать?
Изучить инструкцию Food.ru о способах правильной разморозки мяса и уточнить, какое вино можно при желании подать к блюдам.
Прочитайте больше о мясе на Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как экономить
10 недорогих и вкусных блюд, которые приготовит любой
Вкусная еда — не всегда деликатесы, экзотические фрукты и дорогие блюда. Мы собрали десять рецептов из простых и знакомых ингредиентов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Питайтесь вкусно и разнообразно без вреда для бюджета.
как экономить
Как правильно выбирать консервированный тунец
Одни считают консервированный тунец вкусным и здоровым продуктом, поэтому с удовольствием его покупают и едят. Другие не понимают ажиотажа вокруг этой консервы и избегают ее. Если вы относитесь ко второй группе, вероятно, не умеете выбирать тунец и правильно его готовить. Food.ru раскроет секреты, как определить качественный товар, и поделится проверенными рецептами.
как экономить
Как вернуть свежесть черствому хлебу
Хлеб и булочки — не самый долговечный продукт. И домашняя выпечка, и магазинные изделия, особенно с минимумом искусственных добавок, рано или поздно черствеют: мякиш уплотняется, корка становится жесткой. И вот на повестке не слишком радостная перспектива: выбросить или пустить на сухари. Ситуацию легко исправить, если выбрать подходящий способ, как черствый хлеб сделать мягким, не тратя времени и не используя сложной техники.
как экономить
8 быстрых и бюджетных перекусов
После новогоднего марафона по приготовлению разнообразных салатов и горячих блюд хочется переключиться на что-то простое. К тому же впереди сезон прогулок и поездок за город, и несложные рецепты перекусов будут очень кстати. Подготовили для вас варианты, чем быстро и бюджетно накормить всю семью или взять с собой в дорогу.
