Блюда из этого вида мяса широко распространены по всему миру, кроме ряда стран, где от него отказались по религиозным соображениям. Свинина часто используется как ингредиент для первых и вторых блюд. Ее готовят в духовке, на сковороде и мангале. Выбирайте, чем порадовать родных, а наши легкие рецепты из свинины помогут сделать ужин или праздничное застолье по-настоящему приятным. Все максимально просто и вкусно.

Интересные факты

Свинина хорошо усваивается организмом (усвояемость составляет почти 95 %). Это мясо богато белком (около 40 грамм на стандартную 200-граммовую порцию). Еще одной важной характеристикой является ее высокая энергетическая ценность: одним куском можно наесться на длительное время. Кроме того, в ней содержится много цинка, необходимого для работы мозга.

Мы собрали в этом разделе рецепты простых и вкусных блюд из мяса, которые можно быстро готовить в домашних условиях. Есть здесь и более сложные и многокомпонентные блюда, которые часто подают к праздничному столу. Все рецепты расписаны пошагово и сопровождаются фото, поэтому с приготовлением не должно быть сложностей.