Как вкусно приготовить курицу
/ 10 лучших рецептов
Собрали 10 лучших рецептов приготовления нежной и сочной курицы. Они не отнимут много времени и сил.
1. На бутылке
Как приготовить курицу в духовке? Конечно, на бутылке или банке, целиком. Так все соки и ароматы останутся внутри, а лишний жир стечет в поддон. Кожица равномерно прожарится.
Курица, целиком запеченная в духовке на бутылке2. В панировке
Филе в панировке сохраняет нежность, аппетитно хрустит золотистой корочкой. Будет особенно вкусно, если добавите к мясу любимые специи. Фритюрницу можно заменить простой глубокой сковородой.
Курица фри3. В сливочном соусе
Cоус преображает еду, особенно если сливки в нем сочетаются с полезным шпинатом. Для варки и тушения используйте кастрюлю, для запекания — духовку или сковороду.
Курица со шпинатом4. В маринаде из пива
Маринад — главное условие вкуса. Кто-то любит кефир или минералку, а кто-то — безалкогольное пиво. Напиток придаст мясу сочность и едва заметный хлебный аромат.
Курица в пиве5. Буженина
Буженину легко приготовить дома, если есть духовка или мультиварка. Блюдо заменит магазинную колбасу, а в маринаде с медом и горчицей получится пикантной и чуть сладкой.
Буженина из курицы в фольге6. В китайском стиле
Крахмал задерживает влагу, делает блюдо насыщенным — таков рецепт с фото китайской курицы гунбао. Используйте пряности и специи, чтобы придать блюду необычный вкус.
Курица «Гунбао»7. С кускусом
Вкусно, ярко, некалорийно — так можно сказать о курице с кускусом по-восточному. Это отличная альтернатива плову в жаркие летние дни.
Если хотите получить более диетическое блюдо, запеките птицу в духовом шкафу.
Курица с кускусом8. Куриное желе
Традиционное русское блюдо — заливное с кусочками филе. Некоторые повара совершенствуют этот способ: дополнительно варят бульон на куриных лапках, чтобы желе лучше застыло.
Курица в желе9. С кимчи
В корейской версии мясо птицы остается нежным внутри, но с аппетитной корочкой снаружи. За 20 минут получится низкокалорийное, легкое блюдо к обеду или ужину. Остроту регулируйте за счет специй.
Тушеная курица с овощами10. В духовке
К домашнему обеду нужна еда не только питательная, но и эстетичная. Для летнего гарнира к птице отлично подойдет молодая картошка и зелень с грядки. А секрет и главное условие сочного и нежирного мяса — майонез, которого нужно добавить совсем немного.
Запеченная курица с гарниромЧто можно сделать?
Приготовить французский риет — любимое блюдо Бальзака. Это деликатный и вкусный волокнистый паштет, который делают не из печени или куриных потрохов, а из мяса.
А вы как готовите курицу? Расскажите в комментариях.
Читайте, как вкусно приготовить другие популярные блюда:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Сколько стоит самый дорогой чай в мире
Человечество пьет чай примерно 5000 лет. За это время и эксперты, и любители вырастили тысячи сортов и придумали бесчисленное количество рецептов. Есть варианты попроще, а есть те, за которыми охотятся ценители и коллекционеры. Рассказываем, сколько может стоить самый дорогой чай в мире и из чего формируется его высокая цена.
что съесть
Как выбрать форель с икрой
В деле поиска тушек с икрой есть немало нюансов. Кто-то советует обращать внимание на цвет, кто-то рекомендует покупать рыбу потолще. Увы, универсального варианта не существует. Однако некоторые лайфхаки помогут увеличить шансы на удачную «охоту». Рассказываем, как выбрать форель с икрой по внешнему виду и не попасться на уловки недобросовестных продавцов.
что съесть
Что такое журек и как его приготовить
Супы всегда занимали особое место в кухне славянских народов. И если щи, борщ, уха, рассольник и свекольник хорошо знакомы многим, то о журеке слышали далеко не все. Это старинное польское блюдо вполне может стать новым любимым рецептом. Рассказываем, как его приготовить дома.
что съесть
Чем интересна узбекская кухня
Многие ассоциируют узбекскую кухню с пловом — и это понятно: в стране около 200 рецептов главного блюда. Однако не менее популярны тут и наваристые супы, и разные варианты выпечки. Рассказываем об истории, традициях узбекского застолья, а также делимся подборкой самых известных блюд.
что съесть
Откуда появился холодец
Иностранцы обычно «не понимают» русский холодец, хотя во многих национальных кухнях есть похожие на него блюда. Правда, и наша страна вместе с населяющими ее народами это блюдо распробовала тоже не сразу. Почему это было так, и что изменило ход истории и традиции? Рассказываем в этом материале.
что съесть
12 тортов от авторов Food.ru
Торт — далеко не всегда сладкий десерт. Наряду с бисквитными версиями с кремом встречаются необычные интерпретации: из рыбы, овощей или мясного фарша. Мы собрали для вас разнообразные рецепты — от знакомого «Наполеона» до оригинального суши‑блюда с сыром филадельфия. Выбирайте торт по вкусу или пробуйте сразу несколько.
Читают сейчас
