Американская кухня
Тип материала
капкейк
1 час 40 минут
Ванильные капкейки с ириской и сливочным кремом
Эти небольшие пирожные со сладкой начинкой и нарядной кремовой шапочкой пришли к нам из Америки не так давно, но уже успели завоевать сердца сладкоежек. Для капкейков готовят обычно масляный бисквит, который дополняют какао, орешками, кокосовой стружкой, корицей или другими пряностями. Самые популярные, ванильные капкейки Вы можете приготовить по нашему рецепту, а в качестве начинки использовать вареную сгушенку «Ириска» — ее ведь так любят дети.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Вареное сгущенное молоко, Сахар, Сливки 33% жирности, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Ванильный сахар
блюда из морепродукт...
15 минут
Румяные креветки с луком и специями на сковороде
Креветки имеют большую популярность во многих национальных кухнях мира благодаря высокой пищевой ценности, простоте приготовления и превосходным вкусовым качествам. Креветочное мясо обладает сладковатым вкусом, нежной текстурой и ярким ароматом. Креветки варят, жарят, запекают в духовке и готовят на гриле в сочетании с пряными специями, которые придают креветочному мясу насыщенный вкус и ярко-выраженный пряный аромат.
Ингредиенты: Сливочное масло, Цедра лимона, Специи, Кайенский перец, Репчатый лук, Варено-мороженые креветки, Черный перец молотый, Соль
смузи
5 минут
Смузи с мятой, огурцами и кокосовым молоком
Если вам до сих пор еще не удалось попробовать зеленый смузи с мятой, то сделайте это как можно скорее. Этот напиток не только обладает насыщенным вкусом, но и даст вам заряд бодрости и энергии. Также он является более здоровой и полезной заменой сокам и покупной газировке с большим количеством сахара. Напиток настолько прост в приготовлении, что с такой задачей справится даже ребенок. Зеленые смузи замедлят старение клеток, улучшат зрение, приведут в норму состояние и цвет кожи.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Огурец, Имбирь, Мята, Лед
капкейк
5 часов
Шоколадные капкейки с малиновой начинкой
Сочетание мягкого, пышного, пористого шоколадного бисквита с кисло-садкой начинкой из малины и воздушные шоколадные шапочки подарят незабываемые ощущения каждому, в особенности заядлым любителям шоколада.
Ингредиенты: Какао-порошок, Сливки 35% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Темный шоколад, Сахар, Замороженная малина, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Кукурузный крахмал, Сода, Молоко, Растительное масло, Куриное яйцо, Кофе
блюда из свинины
2 часа
Запеченное свиное мясо в духовой печи
Запеченное свиное мясо в духовой печи — блюдо американской кухни. Это мясо хорошо запекается, даже без предварительной подготовки. Свинина более жирная, чем другие виды мяса, поэтому всегда получается сочной и мягкой. Для запеченного куска свиного мяса даже не нужен гарнир — только соус, зелень, маринованные овощи и хлеб.
Ингредиенты: Свиной окорок, Майонез, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Хмели-сунели, Копченая паприка, Приправа к мясу
пироги
50 минут
Нежный коблер из помидоров с бисквитами
Коблер — это блюдо, состоящее из начинки, в основном фруктовой, дополненной небольшим количеством теста. Коблер из помидоров с бисквитами — это вкусное и сочное блюдо, в котором сочетается нежный рассыпчатый бисквит с помидорами черри. Прекрасный вариант перекуса, который не навредит вашей фигуре даже если вы захотите им полакомиться вечером.
Ингредиенты: Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Кокосовое молоко, Репчатый лук, Чеснок, Базилик, Тимьян / чабрец, Растительное масло, Мед, Разрыхлитель теста
Безалкогольные кокте...
10 минут
Банан с ароматной клубникой
В наше время купить молочный коктейль можно почти в каждом кафе, ресторане и даже кофейне. Но, конечно же сделанный собственными руками домашний коктейль намного отличается от покупного. В нем нет красителей, консервантов и других неполезных ингредиентов. Каждый раз вы можете готовить его из молока, банана и добавить что-то еще, в этом рецепте это будет клубника.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Молоко, Мед, Ваниль
алкогольные напитки
30 минут
Кофейный грог со сливками
Грог — это традиционный английский алкогольный напиток с ромом. Обычно его готовят на основе крепкого чая с лимоном или лаймом и добавляют разные специи. Грог хорошо согревает и поднимает настроение в холодный зимний вечер. Можно также приготовить грог на основе кофе, добавив при заваривании любимые специи, ром и взбитые сливки. Кофе для грога подойдет крепкий, средней степени обжарки. Такой напиток хорошо подать в завершение застолья, когда гости еще хотят поговорить после праздничного ужина.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сливки 33% жирности, Темный ром, Эспрессо, Цедра апельсина, Тростниковый сахар, Молотая корица, Молотая гвоздика
блюда из курицы
30 минут
Жареная куриная грудка в панировке
Жареная грудка в хрустящей панировке, обжаренной в масле, считается блюдом американской кухни. Кусочки также готовят в формате наггетсов. Такая курица особенно пользуется спросом в ресторанах быстрого питания. Она получается очень сочной и хрустящей за счет корочки. Подавайте с соусами и гарниром из картошки фри.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Сухарики, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
смузи
10 минут
Смузи с кокосовым молоком и бананом
Кокосовое молоко для Россиян является новым продуктом и многие думают, что кокосовое молоко — жидкость которая находится в центре кокоса, однако это заблуждение. Кокосовое молоко — это продукт переработки мякоти кокоса. Молочко содержит витамины: В, С, РР, А, кальций марганец, магний, калий, железо и селен, укрепляет косные ткани. По исследованиям, проведенным в Гонконге кокосовое молочко является еще и природным противогрибковым и противовирусным веществом.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Банан, Мед
капкейк
1 час 30 минут
Капкейки с малиной и сливочным кремом
Приготовление капкейков — процесс не сложный и увлекательный. Привлекайте для приготовления этих сладких булочек детей, они с удовольствием вам помогут. Вместо малины можно использовать другие фрукты, например, клубнику или кусочки персиков. Можно даже заменить ее сладким джемом или вареньем.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сливки, Сахарная пудра, Малина, Сахар, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Оливковое масло, Крахмал, Разрыхлитель теста, Экстракт ванили, Соль
капкейк
50 минут
Идеальный шоколадный капкейк
Капкейки по этому рецепту получаются с ровной поверхностью, поэтому их легко украшать кремовой шапочкой, а именно она является отличительной особенностью капкейков от кексов и маффинов.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливки 35% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочный сыр, Куриное яйцо, Какао-порошок, Темный шоколад, Разрыхлитель теста, Соль
стейки из рыбы
35 минут
Нежные стейки форели с соевым соусом в духовке
Соевый соус придаёт рыбе пикантную нотку, а сама форель после запекания становится нежной и сочной. Это отличный выбор для особого случая или просто для разнообразия повседневного меню.
Ингредиенты: Соевый соус, Сахар, Форель, Растительное масло
смузи с бананами
5 минут
Банановый коктейль с черносливом
Смузи по этому рецепту получается вкусным и полезным, так как в нем содержатся только натуральные ингредиенты. Готовится напиток просто и быстро, а самое сложное — смешать все в чаше блендера. Из указанного количества ингредиентов получится одна порция.
Ингредиенты: Кефир, Банан, Чернослив
стейки из свинины
1 час 20 минут
Сочные стейки из свинины на сковороде-гриль
Что может быть вкуснее куска мяса, пожаренного с простыми специями в виде соли и перца? Стейки из свинины лучше всего готовить из шейно-реберной части без кости, поскольку они богаты жировыми прослойками, которые не дадут мясу стать сухим и жестким. А жарить мясной стейк лучше всего на сковороде-гриль. Блюдо на ней получается сочным и ароматным, а излишки масла и жира стекают в межреберное пространство на сковороде, а не впитываются в мясо.
Ингредиенты: Свинина, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное
смузи
10 минут
Смузи с клюквой
Смузи с клюквой напиток популярный у Россиян. Из клюквы принято готовить коктейли, заваривать настои и перетирать ягоду с сахаром. Ведь клюква издавна считается русской ягодой, которая способна омолаживать организм. Современные исследования доказали содержание в ягоде тритерпеноидов и флавоноидов, являющиеся мощнейшими антиоксидантами. Ягоды клюквы снижают, так называемый, «плохой холестерин» и препятствуют образованию опухолей.
Ингредиенты: Клюква, Апельсин, Банан, Специи
бисквит
1 час
Апельсиново-ванильный бисквит
История бисквита насчитывает много веков. Но многие считают Англию родиной бисквитов. А название «бисквит» происходит от итальянского слова «Biscotti», что в переводе на русский язык «дважды испеченный». От остальных сладких мучных выпечек бисквит отличается мелкопузырчатой структурой теста и большим количеством яиц в тесте. Еще бисквит имел название «Морской сухарь» оттого, что эта выпечка была основной выпечкой английских моряков и попросту заменяла им хлеб.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Апельсин, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста
фруктовые десерты
35 минут
Запеченный банан
Банан ботанически является ягодой, а технически-это травяное растение, т.к. его стебель не содержит древесную ткань. Это самое большое травянистое растение, которое цветет. Они обычно высокие и толстые, из-за этого люди думают, что бананы растут на деревьях. Десерты из банан очень популярны, вкусны и полезны. Сегодня запечем банан со специями.
Ингредиенты: Банан, Корица, Мед, Сахар, Орехи, Йогурт
фруктовые десерты
15 минут
Банан с кисло-сладким киви
Такой фрукт, как банан очень полезен для человека. Бананы выводят лишнюю жидкость и уменьшают отечность. Эти желтые фрукты — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Коктейли в составе которых есть бананы очень популярны у тех кто ведет здоровый образ жизни. Такие коктейли делают с различными другими фруктами или ягодами. Давайте попробуем приготовить с киви.
Ингредиенты: Банан, Киви, Яблоки
смузи
7 минут
Смузи с инжиром
Инжир с далеких времен ассоциируется с крепким здоровьем. Фрукт богат витаминами А и С, а также кальцием, магнием, железом. Произрастает преимущественно в солнечных и жарких местах. Оптимальной порцией является один средний плод. Свежий инжир имеет небольшой срок хранения, поэтому должен использоваться в течение небольшого промежутка времени, в несколько дней. Не совсем зрелые плоды лучше оставить нетронутыми при комнатной температуре, так как они станут мягкими и вкусными.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Банан, Яблоки, Инжир, Малина
