Капкейки с малиной и сливочным кремом

Капкейки с малиной и сливочным кремом

Приготовление капкейков — процесс не сложный и увлекательный. Привлекайте для приготовления этих сладких булочек детей, они с удовольствием вам помогут. Вместо малины можно использовать другие фрукты, например, клубнику или кусочки персиков. Можно даже заменить ее сладким джемом или вареньем.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории262,49кКал
Белки7,13грамм
Жиры11,49грамм
Углеводы34,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте оливковое масло, оно лучше подойдет для приготовления этих капкейков.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее просейте муку, подготовьте все продукты, необходимые для теста, они должны быть комнатной температуры.

Шаг 1

Займитесь приготовлением теста, взбейте яйца, добавьте сахар, молоко, масло, ванильный экстракт. Удобно готовить тесто с помощью миксера или комбайна, тогда приготовление теста займет всего несколько минут. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем, добавьте соль. Постепенно вводите сухую смесь в жидкую, постоянно перемешивайте.

Шаг 2

Приготовьте форму для выпекания капкейков, на 2/3 заполните их тестом. Отдельно смешайте малину с крахмалом и по несколько ягод положите в каждый капкейк. Выпекайте капкейки в разогретой духовке 25-30 минут, при температуре 180 градусов.

Шаг 3

Приготовьте крем, для этого смешайте сливочный сыр со сливками и сахарной пудрой, взбейте, затем добавьте несколько ягод малину и еще пару минут взбейте. Готовые остывшие капкейки украсьте кремом.

произвести впечатление

Украшайте капкейки ягодами малины, добавьте присыпку, чтобы сделать их еще более праздничными.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении