Английская кухня
Тип материала
десерты
1 час 10 минут
Мультизлаковый крамбл с малиной и творогом
Этот мультизлаковый крамбл с малиной и творогом получается вкусным и полезным. Рекомендую попробовать его приготовить!
Ингредиенты: Злаковые хлопья, Кукурузная мука, Тростниковый сахар, Сливочное масло, Молотая корица, Замороженная малина, Кукурузный крахмал, Сахарная пудра, Творог, Куриное яйцо, Сахар
кремы
15 минут
Лимонный керд
Лимонный керд (curd) — быстрый в приготовлении десерт. Керд можно использовать в качестве намазки на хлебобулочные изделия, также его можно применять вместо крема, смазывая коржи. Керд хорошо хранится в холодильнике, так что его можно готовить заранее.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Сахар, Лимонный сок, Цедра лимона, Сливочное масло, Кукурузный крахмал, Соль
алкогольные напитки
10 минут
Сливочный грог
Пожалуй алкогольный напиток именуемый «грог» можно назвать коктейлем. Такое название коктейлю было присвоено благодаря его основателю. Капитан судна по имени Уильям, которого прозвали Старый Грог, за ношение одноименной накидки из фая, желая справиться с повальным пьянством на корабле велел разбавлять ром горячей водой, и добавлять специи и лимон. С тех пор этот старинный английский напиток называется Грог.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сливки 33% жирности, Темный ром, Корица, Эспрессо, Гвоздика, Мускатный орех, Апельсин, Сахар
овощные супы
45 минут
Постный суп из брюссельской капусты
Выбирать блюда к постному столу не так просто, ведь недостаточно просто отказаться от использования продуктов животного происхождения. Постные блюда должны быть сытными, насыщать организм полезными веществами и витаминами. Суп с брюссельской капустой очень хорошо подходит для таких целей, он получается вкусным, достаточно сытным и полезным. Брюссельская капуста богата витамином С, а также калием, магнием и фолиевой кислотой, а также содержит много клетчатки и растительный белок и при этом низкокалорийная.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Рис, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Свежая зелень
маффины
40 минут
Полезные тыквенные маффины
Завтрак в виде тыквенных маффинов впечатлит всех. Для людей, которые любят тыкву во всех ее проявлениях этот рецепт отличная находка. В состав кексов также входят грецкие орехи, которые делают маффины еще полезнее и сытнее, а также корица и цедра лимона, которые придают великолепный аромат выпечке.
Ингредиенты: Тыква, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Грецкие орехи, Корица, Цедра лимона
алкогольные напитки
5 минут
Освежающий джин-тоник с лаймом и льдом
Джин-тоник представляет собой алкогольный коктейль, основными ингредиентами которого являются джин и тоник с добавлением к ним лайма и кубиков льда. Классический тоник имеет слегка терпкий и горьковатый вкус, однако, в сочетании с джином напиток становится мягким и приятным на вкус. Приготовить легкий коктейль дома не составит труда, необходимо лишь использовать качественный алкоголь, чтобы не было вреда организму.
Ингредиенты: Джин, Тоник, Лайм, Лед
пасхальные кексы
1 час 50 минут
Ароматный английский пасхальный кекс
Часто на пасхе мы видим куличи и кексы, которые из магазина, а вы пробовали хоть раз приготовить сами? Многие скажут не знают рецептов и так далее. Тогда я хочу вам рассказать об интересном кексе на пасху, прямо из Аглии, он прост в приготовлении, а ингредиенты в каждом доме.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Миндальная мука, Разрыхлитель теста, Цедра апельсина, Сухофрукты, Белый ром
алкогольные напитки
17 минут
Пряный грог на водке
Грог это напиток моряков. В конце 17 века матросам каждый день полагалось выпивать полпинты рома в виде профилактики от цинги, а капитан Вернон, по прозвищу Старый Грог, чтобы уменьшить пьянство на корабле, приказал ром смешивать с лимоном и водой, и выдавать матросам в горячем виде. Оттого этот напиток и прозвали «ром на трех водах» или «старый грог» по прозвищу капитана, которое он получил за частые прогулки в накидке из фая именуемой в Англии «grogram cloak».
Ингредиенты: Лимон, Мед, Вода, Ром (барбадосская вода), Чай, Бадьян (звездочка), Корица, Гвоздика
