Материалы по тегу: Английская кухня

Материалы по тегу: Английская кухня

Тип материала

Холодный лимонад с медом и базиликом

Холодный лимонад с медом и базиликом

В XVII веке впервые появилось упоминание о лимонаде. В 1767 году английский химик Джозеф Пристли изобрел специальное приспособление, которое называлось сатуратор. Он наполнял воду газом, который получался при брожении пива. Сегодня это один из любимых напитков как взрослых, так и детей. Его охлаждающий эффект отлично помогает организму бороться с жаркой погодой летом.

Быстрый говяжий стейк с горчицей

Быстрый говяжий стейк с горчицей

Стейк — это отборное мясо из самых нежных частей молодых бычков. Однако несколько веков назад в Европе оно вовсе не ценилось, считалось обыкновенным, ничем не примечательным куском мяса. А все потому, что отбор проходил неправильно: неверный возраст, прикорм скота. Прошло много времени, и сейчас говяжий стейк — желанное блюдо на любом столе.

Классический бифштекс в сырной корочке

Классический бифштекс в сырной корочке

Сделайте плотную сырно-яичную панировку, окуните в нее хорошо отбитые куски говядины и обжарьте на сковороде. Мясо следует подавать с рисом и свежими овощами. К такому блюду идеально подойдет томатный соус.

Гуляш из говядины в винном соусе

2 часа 30 минут

Гуляш из говядины в винном соусе

В этом рецепте говядина слегка жарится с беконом, а затем тушится в вине с овощами. В качестве гарнира к такому гуляшу идеально подойдет картофельное пюре, рис, макароны или гречка. Не забудьте полить порцию получившимся ароматным соусом.

Легкий и быстрый стейк под сметанным соусом

Легкий и быстрый стейк под сметанным соусом

Нежная тонкая говядина жарится на сковороде всего несколько минут. Особый аромат стейкам придает сметанный соус со сливочным маслом и черным перцем. Блюдо готовится не дольше 1 часа, а угостить им можно даже приверженцев правильного питания — мясо прекрасно насытит и не навредит фигуре.

Быстрый говяжий стейк с гарниром из риса и болгарского перца

Быстрый говяжий стейк с гарниром из риса и болгарского перца

Расскажем, как приготовить вкуснейшие говяжьи стейки. А чтобы блюдо стало полноценным, приготовьте к ним гарнир из ароматного риса с пряными овощами. Понадобится свежий болгарский перец и зеленый лук. Для маринада понадобится соус терияки, но если его не оказалось под рукой, подойдет и простой соевый.

Классический рулет «по-домашнему»

Классический рулет «по-домашнему»

Классический рулет всегда будет приятным дополнением к семейному ужину. Его можно разнообразить, добавляя в него различные начинки: джемы, какао, кокосовую стружку. Рулет по-домашнему — идеальный вариант, когда гости уже на подходе, а к чаю ничего нет. Такой десерт никого не оставит равнодушным и всех заставит потянуться за вторым кусочком.

Телячий ростбиф с овощами

1 час 15 минут

Телячий ростбиф с овощами

Считается, что блюдо под названием ростбиф родилось в Англии начале 16 века. Кушанье из тонко нарезанной говядины было дорогим и подавалось только богатым и знатным. Ростбиф при выпекании обязательно должен пропитываться собственными соками, поэтому следует выбирать жирные куски мяса с прослойками, которое еще называют «мраморная говядина». Ростбиф подразделяют на три степени прожарки: слабой прожарки, средней прожарки и хорошо прожаренное.

Яркий апельсиновый грог

Яркий апельсиновый грог

Апельсины у всех ассоциируются с чем-то ярким, солнечным и теплым. А если добавить апельсиновый сок в не менее теплую смесь чая и специй, а затем добавить ром, вы получите просто невероятно бодрящий теплый грог! Таким грогом можно согреться и дома, и гуляя зимним вечером на рождественской ярмарке. Добавьте корицу, сделайте чай покрепче, и вы получите терпкий пряный вкус и аромат. Со специями и пряностями во время приготовления грога можно не бояться экспериментов. Результат однозначно получится потрясающим!

Ароматный грог из темного рома с лимоном

Ароматный грог из темного рома с лимоном

Грог— это слабоалкогольный горячий коктейль, который будет согревать вас долгими зимними вечерами. Его родиной считается прохладная и сырая Великобритания. И это совсем неудивительно, ведь там придумано много согревающих напитков. Он считается напитком моряков и обладает сладким пряным вкусом. Грог делается на основе рома, разбавленного водой. Сейчас его дополняют различными специями и разбавляют чаем. А раньше в состав грога входил только ром, сахар и вода. Для более освежающего интересного вкуса стоит добавить в него лимон или лайм. Это простой в приготовлении напиток с минимальным набором ингредиентов.

...

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении