Английская кухня

Английская кухня

Тип материала

Настоящий английский грог

алкогольные напитки

Настоящий английский грог

Чтобы приготовить английский грог не обязательно ехать к далекому Туманному Альбиону. Достаточно запастись хорошим чаем, настоящим английским ромом и собрать подходящую компанию. Этот горячий ароматный коктейль обычно готовят в новогодние праздники, он хорошо согревает и создает прекрасное настроение. Можете добавить к напитку «зимние» специи — кардамон, бадьян и корицу. Или наслаждайтесь классическим его составом — чай, ром и лимон. В любом виде ром очень хорош.

Яркий торт «Красный бархат»

Яркий торт «Красный бархат»

Этот рецепт я выбрала потому, что торт получается очень вкусным, быстрым и не сложным в приготовлении.

Грог с ромом и коньяком

алкогольные напитки

Грог с ромом и коньяком

История возникновения этого горячего алкогольного коктейля окутана мрачными тайнами мореплавателей Туманного Альбиона. По одной версии, ром входил в ежедневное меню моряков для защиты их от цинги и простуд, но они не могли сдерживать себя и на одном из кораблей началось постоянное пьянство. Капитан корабля по прозвищу Старый грог приказал сократить норму алкоголя и разводить ром горячей водой или чаем. Это, конечно, не понравилось матросам, но выхода не было и они привыкли. Так или иначе, сегодня грог — это изысканный алкогольный коктейль, который подают в новогодние праздники.

Нежный бисквитный рулет с киви

Нежный бисквитный рулет с киви

Бисквитный рулет- один из самых популярных видов сладкой выпечки. Технология приготовления такого блюда достаточно проста: на тонкий лист бисквитного теста выкладывают разнообразные начинки и сворачивают в виде ролла. Ароматная выпечка хорошо сочетается с фруктовой или ягодной начинкой. Богатый вкус киви отлично оттеняется нежным вкусом теста, а сам рулет получается пористым и легким.

Мороженое с бородинским хлебом и пряностями

мороженое

Мороженое с бородинским хлебом и пряностями

Впервые сочетание мороженого с хлебом придумали англичане, а в России сделали адаптацию именно с бородинским. Конечно на слух «мороженое с хлебом» звучит настораживающе, но на вкус оно невероятное! Десерт получается освежающим с приятным послевкусием и ароматом.

Мягкий коктейль с киви и водкой

алкогольные коктейли

Мягкий коктейль с киви и водкой

Существует множество рецептов приготовления как безалкогольных, так и алкогольных коктейлей. Например, напиток киви с водкой. Легкий в приготовлении и простой по составу, он слегка вскружит голову, а мягкая нежность мякоти киви приятно удивит своим вкусом.

Запеченная рыба с овощами в пергаменте

блюда из рыбы

Запеченная рыба с овощами в пергаменте

Рыба в духовке получается низкокалорийной, но при этом вкусной и сочной. Для этого рецепта мы взяли филе судака, но вы можете выбрать тилапию, терпуг, минтай или любую другую. В качестве дополнения в этом рецепте используется перец, лук, помидоры и цветная капуста.

Воздушные лимонные маффины

Воздушные лимонные маффины

Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживают очень вкусные и пышные маффины, приготовленные в духовке. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров, особенно заграницей. Кексы готовятся в духовке и получаются очень вкусными и нежными.

Инжирный кекс с грецкими орехами и изюмом

1 час 20 минут

Инжирный кекс с грецкими орехами и изюмом

Кекс с инжиром – одна из популярных выпечек в Британии. Такая популярность связано тем, что эти выпечки очень полезные и питательные с нежной сливочной текстурой. Это лакомство отлично украсит ваш праздничный или повседневный стол. Рецепт приготовления очень прост без всяких хитроумных действий.

Сытный пудинг с семенами шалфея

Сытный пудинг с семенами шалфея

Существует множество вариантов блюд для тех, кто занимается спортом и следит за своей фигурой, но по-настоящему полезным перекусом или завтраком считается пудинг с семенами шалфея. Оно абсолютно безопасно для фигуры и вы будете сытыми до главного приема пищи.

Ароматное чесночное масло с петрушкой

соусы и маринады

Ароматное чесночное масло с петрушкой

Сливочное масло и чеснок — это полезные и вкусные ингредиенты, а при их смешении получается ароматная закуска и приправа. Такое масло используется не только в русской кухне. Зачастую его подают со свежеиспеченным хлебом перед основным блюдом и в других ресторанах мира. А рецепт можно легко повторить у себя на кухне.

Простое имбирное печенье

2 часа 30 минут

Простое имбирное печенье

Самый простой рецепт имбирного печенья не заставит Вас долго возится с тестом и состоит из доступных продуктов — яйцо, мука, мед, сливочное масло и, конечно, имбирь. Но, несмотря на это, результат получается очень даже удачным. Здесь очень хорошо проявляется принцип — чем проще, тем лучше. Готовое печенье получается ароматным, хрустящим и достаточно плотным, чтобы использовать его для своих новогодних фантазий. Вы можете украсить печенье из этого теста росписью белой или цветной меренги, построить из него сказочный домик или украсить елку.

Банановый пудинг без выпечки

Банановый пудинг без выпечки

Банановый пудинг без выпечки — это отличный десерт, который подойдет для вкусного семейного праздника. Приготовление этого блюдо не обычное. Приготовить его сможет даже подросток. Банановый пудинг, это любимы десерт Елизаветы первой. Имеет легкий способ приготовление за счет простоты ингредиентов.

Аппетитный домашний сыр из коровьего молока

домашний сыр

21 день 4 часа

Аппетитный домашний сыр из коровьего молока

Этот рецепт кажется сложным, но только на первый взгляд. Сыр получится вкусным, его можно использовать в салатах, закусках, на бутербродах и добавлять в пиццу.

Домашний грог с лимоном

алкогольные напитки

Домашний грог с лимоном

Грог— согревающий напиток на основе рома. Это традиционный английский напиток, придуманный адмиралом флота. Дело в том, что моряки в плаваниях напивались, а адмирал приказал разбавлять ром теплой водой с сахаром. Так невольно и получился грог. Правда в нынешних версиях он отличается от классической. Сегодня в грог добавляют специи, пряности, цитрусовые и фрукты. В меру выпитый грог считается даже полезным. Рецепт домашнего грога с лимоном считается практически классическим, за исключением добавления лимона в чайно— ромовую смесь.

Пикантная свинина с джемом

блюда из свинины

Пикантная свинина с джемом

Мясо по этому рецепту получается ароматное, очень сочное и нежное. Кисло-сладкий вкус соуса из смородины великолепно дополняет свинину. Такое мясо отлично подойдет для полноценного ужина с гарниром: картофельным пюре, макаронами или просто со свежими овощами.

Классический домашний грог

алкогольные напитки

Классический домашний грог

История появления грога очень стара и интересна. Придумали этот напиток в Англии. Изначально это был напиток моряков, но он так понравился обычным людям, что рецепт его ушел в мир. Рецепт его приготовления очень изменился, и каждый готовит его по-своему. Кто-то добавляет корицу, кто-то гвоздику или лимон. Но главным ингредиентом этого напитка является ром. Если заменить его на другой алкоголь, то это будет уже не грог. Этот напиток обладает ярким вкусом, пряным ароматом и согревающим эффектом. Поэтому он идеально подойдет в качестве согревающего напитка после или во время зимней прогулки.

Кексы из соевого молока

Кексы из соевого молока

Классический вариант приготовления кексов включает в себя молочные продукты животного происхождения, что в свою очередь наполняет их калориями. Кексы на основе соевого молока понравятся не только людям, следящим за своей фигурой, а придутся по вкусу практически каждому, кто в восторге от классики. Не многие, кто, попробовав десерт сразу скажут, что молочные продукты заменены на растительные.

Трайфл с клубникой и белым ромом

фруктовые десерты

Трайфл с клубникой и белым ромом

Трайфл содержит в себе кусочки бисквита, печенья или теста, которые пропитываются хересом. Херес можно заменить на ром, коньяк или сладкую пропитку. Также неотъемлемым составляющим десерта является крем, он объединяет все ингредиенты воедино. Ну и, конечно же, фрукты, орешки, ягоды, варенье, которые завершают композицию. Десерт готовится всего из нескольких ингредиентов, не отнимает много времени и сил, а какая вкуснятина и красота получается!

Нежные картофельные вафли

Нежные картофельные вафли

Картофельные вафли получаются ароматными, сытными и вкусными. Если зажарить их посильнее, то получится золотистая и хрустящая корочка. В качестве дополнения для подачи возьмите сыр, ветчину, красную рыбу или другие добавки.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении