Материалы по тегу: Азиатская кухня

Материалы по тегу: Азиатская кухня

Тип материала

Яичная лапша с овощами

Яичная лапша с овощами

Благодаря дуэту овощей с яичной лапшой на свет «появились» множества вкусных блюд, которые очень популярные, и не зря, так как блюда из этих продуктов получаются действительно очень вкусными, ароматными и достаточно полезными. Главное ― выбирайте качественную лапшу и свежие овощи, затем приложите немного усилий, и в итоге вы получите вкусный деликатес.

Душистый осетинский пирог с картошкой

1 час 10 минут

Душистый осетинский пирог с картошкой

Интересной разновидностью осетинских пирогов является пирог с картошкой и овечьей брынзой. Блюдо рассчитано на гурманов, однако стоит его попробовать даже тем, кто не любит продукты из овечьего молока, недоверие исчезает. Пахнущий свежей выпечкой пирог, внутри с картофелем и брынзой, покорит сердца и членов семьи, и пришедших по случаю гостей. Денег на него уйдет совсем немного, да и слишком долго возиться с ним на кухне не придется.

Сочный вок с картошкой

Сочный вок с картошкой

Вок — название китайской круглой сковороды. Классические блюда вок могут готовиться как на специальной сковороде, так и на обычной, что не портит вкус блюда. Приготовление этого блюда не займет много времени и отлично может подойти для семейного ужина. Также при готовке будет использоваться техника стир-фрай — техника быстрого обжаривания в раскаленном масле.

Оригинальная скумбрия с чесноком и паприкой

Оригинальная скумбрия с чесноком и паприкой

В представленном рецепте к скумбрии добавили то, что она любит — растительное масло, чеснок, паприку. Да и ей больше не нужно, поскольку она сама обладает выраженным ярким вкусом, и, по большому счету, остается фаворитом любого блюда. В запечном виде рыба обладает наилучшими качествами, ее можно вводить в различные планы питания из-за богатого состава.

Острые кабачки на сковороде

Острые кабачки на сковороде

В летний сезон, когда кабачков много и они очень доступны по цене, их можно включать в меню каждый день. Приготовить из кабачков можно не только оладьи и запеканки, но и острые закуски. Изобретательности кулинаров здесь нет предела. Вот один из вариантов приготовления кабачков на сковороде с заправкой из соевого соуса.

Соленые крекеры

Соленые крекеры

Родиной крекеров считается Англия. Сливочное печенье может быть с разнообразным вкусом: и сладкие, и соленые, и с добавлением ароматных специй. Соленые крекеры чаще всего встречаются с сырным и мясным вкусами — их можно использовать как закуску или альтернативу хлебу с дополнительным ароматом лука.

Ароматная гречка с говядиной

1 час 30 минут

Ароматная гречка с говядиной

Гречкой с мясом редко кого можно удивить, но в данном блюде есть несколько «секретных» ингредиентов. Благодаря им, блюдо приобретает не только новую текстуру, а и несколько иную ароматику. В целом оно готовится очень быстро, не слишком дорогое, и пригодится кулинарам, которые хотят вкусно и быстро накормить свое семейство.

Румяная курица, запеченная с картофелем и чесноком

1 час 20 минут

Румяная курица, запеченная с картофелем и чесноком

Запеченная в духовке курица, пахнущая чесноком, и аппетитно лежащая на блюде с румяным картофелем — символ воскресного домашнего обеда или ужина. Такая классика наталкивает на воспоминания, и это блюдо в семьях продолжают готовить уже своим детям, а потом и внукам. Зажаристая курица из духовки накормит всю семью, при чем это недорогое мясо и доступное даже для скромного семейного бюджета.

Легкий салат с сельдереем и пекинской капустой

Легкий салат с сельдереем и пекинской капустой

У многих иногда случаются наваждения, когда хочется отведать чего-то непременно здорового и полезного, не сказывающегося на фигуре, но, конечно же, вкусного. Для таких случаев отлично подойдет легкий салат с сельдереем и пекинской капустой. Он сочетает в себе одновременно легкость и буйство вкусов, которые, сливаясь в одном блюде и раскрываясь в разные моменты, создают настоящую симфонию вкуса, перед которой сложно устоять.

Креветки с беконом в ананасовом соусе

Креветки с беконом в ананасовом соусе

Сочетание креветок и бекона необычное, но очень удачное. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, отличается необычным вкусом дымка от бекона и соуса барбекю, а ананас придаст кисло-сладкий привкус. Креветки с беконом в ананасовом соусе будут отлично сочетаться с отварным рисом или булгуром.

Ароматная фасоль с куриными голенями и специями в рукаве

1 час 30 минут

Ароматная фасоль с куриными голенями и специями в рукаве

Стручковую или спаржевую фасоль многие незаслуженно обходят стороной, но эти скромные бобы обладают очень сильными биологическими свойствами. Бобы улучшают умственную работу, энергетический обмен, являются антидепрессантом, поэтому блюда с ними ценятся знатоками кухни. Вариант фасоли с куриными голенями, специями и травами, запеченными в рукаве, позволяет сохранить все ее свойства, а затем насладиться их вкусом и ароматами.

Румяная курица в медово-соевом соусе

Румяная курица в медово-соевом соусе

Существует масса вариантов приготовления курицы в духовке. Этот рецепт отличается простотой, но при этом оригинальностью. Мясо получится мягким и нежным, а корочка благодаря меду станет золотистой, глянцевой и хрустящей. Сочетание меда и соевого соуса практически всегда беспроигрышно. Такой соус дарит блюду пикантный кисло-сладкий вкус и неповторимый аромат. Классическое сочетание соевого соуса и кунжута внесет в блюдо легкую азиатскую ноту и отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.

Витаминное варенье из ежевики

Витаминное варенье из ежевики

Ягоды ежевики имеют десятки преимуществ по своему богатому составу. Они очень полезны в свежем виде, но и в виде варенья им нет равных. В нем остаются витамины группы В, пищевые волокна, и это делает его незаменимым на нашем столе зимой, ведь по этому рецепту ежевика варится считанные минуты. Готовить такое варенье невероятно просто. Хотя его приготовление занимает вроде бы много времени, но на кухне нужно находиться буквально 15 минут.

Спринг роллы с овощами и майонезом чили

Спринг роллы с овощами и майонезом чили

Роллы из нежной, как шелк рисовой бумаги — мегапопулярное кулинарное новшество, которое пришло к нам из стран Азии: Япония, Китай, Таиланд, Малайзия. Для их приготовления обязательно нужна стеклянная рисовая лапша и сама рисовая бумага, а также букет из летних овощей и зелени. Вкус и пикантность блюду придают соусы, приготовленные на основе традиционных восточных специй, соевого соуса, чеснока.

Праздничный рулет из курицы с фруктами

Праздничный рулет из курицы с фруктами

Азиатская кухня славится необычностью вкусовых решений. В праздничном рулете из курицы с фруктами сладость консервированного персика, груши и ананаса соединяется с легкой остринкой соуса чили. Получается вкусное сочетание привычных продуктов.

Необычное варенье из кабачков

1 час 30 минут

Необычное варенье из кабачков

Десятками блюд из кабачков сегодня уже трудно кого-либо удивить. Однако, если вы не пробовали варенье из кабачков, то есть шанс похвастаться заготовкой с «секретом». Попробовав его, не каждый сразу догадается, из чего сделана эта яркая мармеладная смесь. Нежное по текстуре, ароматное, благодаря лимону, варенье достойно и в качестве изысканной начинки в пироги, и просто для чаепития.

Нарядное шоколадное печенье со сгущенным молоком и орехами

Нарядное шоколадное печенье со сгущенным молоком и орехами

Даже обычное печенье можно внести в список меню праздничного стола или кенди-бара, если проявить немного фантазиив его подаче. Декорированная выпечка приобретает очень нарядный вид и становится сладким украшением . В этом рецепте самое обычное печенье, благодаря сгущенному молоку и дробленным орехом выглядит как мини-торт. Для этого всего лишь нужно смазать одно печенье сгущенным молоком, а вторым накрыть его и обвалять в орехах. Все просто и доступно. Зато выигрышно в любом плане.

Нежное филе в хрустящем кунжуте

Нежное филе в хрустящем кунжуте

В последнее время азиатская кухня вплотную вошла в жизнь миллионов людей. И это очень оправданно! Пикантный соевый соус, рыба, специи, имбирь и многое другое мало кого оставит равнодушным. Приготовьте дома нежное куриное филе в кунжуте. Оно будет сочным и мягким благодаря соевому соусу, но при этом хрустящим за счет кунжута в панировке. И именно он легким ореховым вкусом внесет изюминку в блюдо. В таком рецепте можно использовать не только куриное филе, но также индейку или свинину.

Овощное рагу с грибами и медом

Овощное рагу с грибами и медом

Овощное рагу с грибами и медом –это достаточно низкокалорийное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед или ужин. Рагу с добавлением грибов обладает невероятным ароматом, а мед обогащает блюдо витаминами, микроэлементами и делает вкус блюда более насыщенным. Очень полезное и вкусное блюдо, которое не останется без внимания.

Жареные креветки в устричном соусе

Жареные креветки в устричном соусе

Любители азиатской кухни по-настоящему оценят простой и быстрый рецепт жареных креветок в устричном соусе с добавлением белого сухого вина. Традиционная китайская приправа дарит морепродуктам нежный сладко-соленый вкус, а вино усиливает аромат блюда и раскрывает его с новой стороны.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении