Материалы по тегу: Европейская кухня

Материалы по тегу: Европейская кухня

Тип материала

Варенье «Апельсиновые улитки в сиропе»

Варенье «Апельсиновые улитки в сиропе»

Апельсиновую кожуру можно не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, вкусное и очень красивое варенье. Изюминка в том, что полоски апельсиновой кожуры сворачиваются рулетами. Необычное варенье в виде улиток будет красиво смотреться на вашем столе в вазочке рядом с чашкой любимого чая. Апельсиновые улитки можно разрезать на тонкие пластинки и использовать для украшения тортов и пирожных. Из него получается отличная начинка в пироги и кексы.

Варенье из тыквы с цитрусовым ароматом

1 час 20 минут

Варенье из тыквы с цитрусовым ароматом

Тыква годится не только для каши. Из этого овоща можно сделать вкуснейшее варенье. Специфического тыквенного аромата в нем нет, напротив, вкус у него очень приятный с цитрусовыми нотками. Варенье из тыквы будет храниться целую зиму, а приготовить его совсем не сложно.

Классические вафли на молоке

Классические вафли на молоке

Венские вафли прославились на весь мир в 1950-х годах после Всемирной выставки в Брюсселе. С тех пор их подают в ресторанах, продают в магазинах и готовят дома. Предлагаем один из многочисленных вариантов венских вафель, приготовленных на молоке. Уверены, что этот универсальный десерт придется по душе.

Сладкая карамель на сковороде

8 часов 30 минут

Сладкая карамель на сковороде

Карамель — самая популярная сладость во всех странах мира. Ее используют как самостоятельный десерт, так и добавляют в выпечку и напитки. Большинство считают, что карамель-это изделие из сахара, поэтому в ней нет полезных веществ. Но это совершенно неверное суждение. Карамель содержит в себе железо, магний, цинк, кальций и много других элементов.

Глазурные коржи с орехами

3 часа 20 минут

Глазурные коржи с орехами

Коржи с орехами, несмотря на быстроту приготовления и набор готовых продуктов, можно по праву отнести к полноценному блюду или перекусу. В них есть все, что нужно десерту — аромат и сладость, текстура коржа и крема, глазури и хрустящие орешки. Даже не верится, что его можно приготовить очень быстро без выпечки, и даже неопытному повару. Такие десерты могут стать дебютом школьников-кулинаров.

Творожный рулет с халвой

Творожный рулет с халвой

Вкуснейший творожный рулет с халвой имеет нежный, незабываемый яркий вкус, а халва придает ему пикантный оттенок. Прекрасное угощение для гостей.

Нежные пончики на ряженке

1 час 30 минут

Нежные пончики на ряженке

Пончики, в основе которых имеется ряженка — это идеальный вариант для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Снаружи они получаются румяными, а внутри — мягкими и пористыми. Благодаря ряженке, у пончиков появляется легкая кислинка и они отлично сочетаются с медом.

Жареная икра камбалы в румяной корочке

Жареная икра камбалы в румяной корочке

Икра камбалы, как и сама рыба, обладает потрясающим вкусом и высокой пищевой ценностью. В составе икры содержатся ценные витамины, минералы и жирные кислоты, необходимые организму для нормального функционирования. Для приготовления икры используют различные виды тепловой обработки, такие как жарение, запекание, вяление и тушение. При этом вне зависимости от способа приготовления икры, она всегда получается нежной, сочной и ароматной.

Скумбрия с домашним кефиром

Скумбрия с домашним кефиром

Одной из ценных промысловых рыб является скумбрия. Мясо у нее нежное и вкусное, без мелких костей, достаточно жирное и богатое витаминами группы В. Ловят скумбрию в основном сетями и неводами. На рынки привозят свежую, соленую, копченую и консервированную рыбу. Ее можно готовить без масла из-за высокого процента жирности. Кефир поможет немного приглушить специфический привкус рыбы и придаст кислинки.

Скумбрия с замороженной цветной капустой

Скумбрия с замороженной цветной капустой

Скумбрия — это рыба преимущественно обитающая в холодных водах Атлантики. Всего в 100 граммах жирного мяса, содержится суточная норма витамина D, В12 и полиненасыщенных жирных омега кислот. Филе обладает не только изумительным вкусом, но и бесподобными полезными качествами: делает выносливее нервную систему, благотворно воздействует на способность наращивания хрящевой ткани и значительно улучшает состояние кожи и волос.

Скумбрия под чесночным соусом

Скумбрия под чесночным соусом

Скумбрия достаточно распространенный вид рыбы для всей Европы. Самый большой плюс скумбрии-содержание жирных кислот омега-3. К главным омега-3 относят альфа-линоленовую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты. Рыба это один из главных продуктов в рационе человека. В сочетании с укропом и чесноком блюдо получается ароматным, полезным и питательным.

Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом

1 час 40 минут

Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом

Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом — замечательный вариант вкусного и сытного обеда или ужина для всей семьи. По вкусу она похожа на ленивые голубцы, так что точно придется по душе любителям такого блюда. Благодаря капусте, она получается очень сочной и нежной, а благодаря томатной пасте — яркой и аппетитной.

Ароматная творожная запеканка с куриным филе и брокколи

Ароматная творожная запеканка с куриным филе и брокколи

Запеканка является любимым блюдом многих хозяек, а ценится оно, как правило, за легкость и быстроту приготовления. Наибольшую популярность приобрела именно творожная запеканка, однако знакома она многим в качестве десерта. Этот же рецепт предполагает знакомство с полезной и сытной творожной запеканкой, которая соединена с такими ингредиентами, как куриное филе, брокколи и брынза.

Классическое овсяное печенье из хлопьев

Классическое овсяное печенье из хлопьев

Овсяное печенье — это классическое лакомство, за долгие годы успевшее покорить сердца миллионов людей по всему миру. С распространением культуры правильного питания овсяное печенье стало особенно популярным, ведь это не только вкусное, но и невероятно полезное лакомство. Оно содержит намного меньше сахара, чем все его собратья, а овсяные хлопья в составе облегчают пищеварение и открывают соискателям новые неведанные границы вкуса.

Вкусный пирог из тертого теста с вареньем

1 час 30 минут

Вкусный пирог из тертого теста с вареньем

Пирог невероятно прост в приготовлении, но получается ароматным и вкусным. Чтобы сэкономить, предлагаем испечь пирог на маргарине, но вы можете добавить и сливочное масло. Варенье можно взять любое, но мы выбрали вишневое. Только заранее убедитесь, что в ягодах нет косточек.

Золотистые вафли на сливках

Золотистые вафли на сливках

Вафли на сливках в вафельнице — идеальный завтрак: недолго и просто готовить. Но самое главное преимущество рецепта: насыщенный вкус вафель за счёт жирных сливок. Получается сытный и вкусный завтрак или десерт. Дополните вафли Вашими любимыми топпингами — ягодами, медом, творогом или мороженым.

Классические вафельные трубочки

Классические вафельные трубочки

Вафельные трубочки знакомы каждому русскому человеку с детства. Хрустящее поджаренное тесто и сладкий крем понравятся любому ребенку, а из-за простоты приготовления и дешевизны ингредиентов лакомство станет частым гостем семейного завтрака или чаепития.

Мягкие сметанные вафли

Мягкие сметанные вафли

Всеми любимые вафли уже давно вышли за пределы американской и европейской кухонь. Приготовить их можно легко и быстро дома, для этого потребуется электрическая вафельница. Если же такого приспособления нет, можно запечь их в духовке в специальных формочках. Основа для теста бывает разная: вафли пекут на молоке, кефире или сметане. Вафли, приготовленные на сметане, получаются пышными и мягкими.

Необычные вафли из овощей

Необычные вафли из овощей

Яркие, привлекающий взгляд вафли, являющиеся альтернативой сладким вафлям. Такие вафли полезнее: вместо большого количества сахара используются свежие овощи и натуральные красители. Вы можете приготовить овощи вечером, а утром только замесить основу для теста и сразу же выпекать. Таким образом получится вкусный, яркий и быстрый завтрак.

Полезные вафли из кабачков

Полезные вафли из кабачков

Кабачки являются очень полезным овощем, прежде всего, потому что улучшают работу пищеварения. Этим объясняется столь высокая популярность овоща и многообразие блюд из него, особенно, в сезон кабачка. Их можно тушить, запекать, делать оладушки и даже вафли. Удобнее всего приготовить блюдо в электрической вафельнице, но можно также и в духовке.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении