Европейская кухня
Тип материала
блюда из индейки
40 минут
Индейка, тушенная с брокколи в сметанном соусе
Филе индейки, приготовленное с брокколи в сметанном соусе — это сочетание вкуса и пользы в одном блюде. Овощи дополняют мясо индейки и делают его очень нежным, сочным и тающим во рту. Прованские травы и чеснок придают блюду чудесный аромат, а соус со сметаной и сыром объединяет все нежнейшим, невероятно сливочным вкусом.
Ингредиенты: Филе индейки, Брокколи, Морковь, Сметана 15% жирности, Твердый сыр, Чеснок, Прованские травы, Черный перец молотый, Соль
капкейк
45 минут
Классические капкейки на молоке
Ну кто не любит мягкие, нежные и воздушные кексы? Аромат у этой выпечки невероятный, текстура восхитительная, а вкус уносит в детство. Испечь эти кексы просто и быстро. Ингредиенты для них практически всегда есть в холодильнике каждой хозяйки, а времени на их приготовление уйдет очень мало. Главное правило при приготовлении капкейков— это свежие ингредиенты и постоянное взбивание ингредиентов. Так тесто насыщается пузырьками кислорода и кексы получаются невероятно легкими и пористыми. Если вы добавите в тесто шоколадную крошку, то у этих капкейков будет интересная изюминка. Кстати о изюме.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Куриное яйцо, Сливочное масло, Ванилин, Разрыхлитель теста
овощные блюда
50 минут
Аппетитная тыква с шампиньонами в соевом соусе
Запеченная в духовом шкафу тыква — это не просто полезный продукт, это еще и очень вкусное дополнение к чему-либо. В сочетании с нежными запеченными шампиньонами и характерным ярким вкусом соевого соуса тыква превращается в полноценное прекрасно сбалансированное блюдо, попробовав которое однажды, уже нельзя разлюбить тыкву.
Ингредиенты: Тыква, Шампиньоны, Репчатый лук, Чеснок, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Пикантный салат из тыквы с адыгейским сыром и овощами
Если вы раздумываете, какой вкусный и легкий салат приготовить из сезонных овощей, то салат из тыквы, помидор, огурцов и адыгейского сыра очень подходит для ваших целей. Кроме этого, у них просто волшебная заправка из оливкового масла, цедры и сока лимона и меда. Такое блюдо очень подходит всем, кто выбирает для рациона здоровые продукты, кто следит за фигурой, но любит вкусно поесть.
Ингредиенты: Тыква, Сыр адыгейский, Оливковое масло, Помидор, Огурец, Мед, Лимон, Петрушка, Рукола, Семена льна, Тыквенные семечки
супы с мясом
55 минут
Наваристый суп с фрикадельками и брокколи
Наваристый суп с фрикадельками — идеальный вариант вкусного и сытного обеда для всей семьи. Овощи придает насыщенность бульону, а мясо с приправами — сытость и аромат. В суп можно добавить различную крупу, таким образом суп получится сытнее. К этому бульоны можно также добавить любые овощи по желанию. Они никак не испортят бульон, даже наоборот сделают вкус ярче.
Ингредиенты: Фарш из свинины и говядины, Брокколи, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Приправа к мясу, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Копченая паприка, Петрушка
рагу
1 час 5 минут
Мясное рагу с консервированной фасолью
Мясное рагу — блюдо, в разных видах представленное абсолютно во всех кухнях мира. Ирландское рагу, испанское косидо, татарское чахохбили… Названия могут отличаться от кухни к кухне, но суть не меняется, рагу — это мясо, тушеное с овощами. Мясное рагу с консервированной фасолью — это простой и вкусный вариант, подходящий как на каждый день, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты: Говядина, Консервированная белая фасоль, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Томатный соус, Петрушка
супы из круп и бобов...
1 час 20 минут
Ароматный суп с брокколи и рисом
Суп с брокколи и рисом — это блюдо европейской кухни, которое очень быстро набрало популярность и прославилось на многие века. В этом блюде содержится много полезных витамины, антиоксидантов, который оказывает противовоспалительное действие и помогает улучшить пищеварение. Благодаря рису этот суп становится сытным и наполняется сложными углеводами, что является источником энергии, которые необходимых человеку в течение дня.
Ингредиенты: Брокколи, Рис, Плавленый сыр, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
крекеры
30 минут
Полезные крекеры с тыквенными семечками
Известно множество способов приготовления тыквы. Из нее готовят супы, оладьи, салаты, каши, пироги, пудинги, икру, цукаты, гарниры к мясу. Она — кладезь витаминов и множества других необходимых нам нутриентов. Мы предлагаем вам рецепт очень вкусных и полезных крекеров, в состав которых входят несколько видов семян, в том числе и тыквенные.
Ингредиенты: Тыквенные семечки, Семена льна, Белый кунжут, Подсолнечные семечки, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
печенье
1 час
Пряные галеты с тыквой, яблоками и сыром
Галеты считаются самым простым видом выпечки из песочного теста. Кроме этого, они хрустящие по текстуре, и идеально подходят к любому виду начинки, в частности сочной фруктовой. В данном варианте к яблокам присоединилась тыква — яркая, красивая и добавила немного солнца в эту выпечку, которая тянет к домашнему уюту, желанию посидеть с семьей за чашечкой чая или теплого молока.
Ингредиенты: Тыква, Яблоки, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Корица, Ванилин, Изюм, Плавленый сыр, Растительное масло, Молоко
соусы и маринады
5 минут
Ароматное чесночное масло с базиликом
Чесночное масло — это универсальный продукт, который может сделать лучше практически любое блюдо, будь то стейк, рыба, овощи или просто хлеб. Чесночное масло с базиликом — это абсолютно новый уровень вкуса, ведь помимо привычной чесночной пикантности здесь появляется еще и невероятный пряный аромат, привлекающий к себе внимание и подкрепляющий свое великолепие классическим традиционным вкусом.
Ингредиенты: Базилик, Сливочное масло, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
котлеты из индейки
45 минут
Румяные котлеты из тыквы и фарша индейки
Оригинальные и вкусные котлеты можно приготовить на основе тыквы и мяса индейки. Эти два основных ингредиента играют первую скрипку в наполнении блюда микроэлементами, белками и другими важными для нас веществами. Кроме прочего, это вкусно и необычно, и если вы захотите удивить гостей или семью приготовьте такое блюдо. К слову, оно пригодиться не только для основного приема пищи, а и как перекус днем.
Ингредиенты: Фарш из индейки, Тыква, Желток куриного яйца, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Растительное масло, Специи, Гречка
пироги
50 минут
Тыквенник с тестом фило
Тыква широко используется во всех мировых кухнях, это одно из самых древних культурных растений; его начали выращивать в Мексике за 6 тысяч лет до новой эры. Этот овощ, плод которого ботаники называют ягодой — мощная витаминная подзарядка, так необходимая нам всем. Тыква содержит вещества, укрепляющие иммунитет и защищает в сезон простуд. Мы предлагаем вам рецепт очень вкусного пирога, который готовится из тончайшего вытяжного теста фило.
Ингредиенты: Тесто фило, Тыква, Яйца, Сахар, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Корица, Цедра лимона, Ванильный сахар
капкейк
50 минут
Шоколадные капкейки со сливочным кремом и коньяком
Капкейки, в состав которых входит коньяк получаются нежные, ароматные и воздушные. В процессе выпечки алкоголь из теста улетучивается и остается лишь чудесный аромат. Идеальным дополнением к коньяку считается шоколад. Это классическое сочетание отлично гармонирует в этом десерте. А если добавить в тесто орехи, то в результате вы получите интересный пикантный ореховый вкус. Дополнить и разнообразить сладкий привкус слегка терпких кексов может и вишня. Украсьте капкейки свежими ягодами или мятой, и они станут не только вкусным, но и ярким дополнением к мероприятию или домашнему чаепитию.
Ингредиенты: Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Какао-порошок, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Темный шоколад, Тростниковый сахар, Кондитерская посыпка, Сахар, Коньяк, Какао-порошок, Ромовая эссенция, Соль, Разрыхлитель теста
пшенная каша
30 минут
«Солнечная» тыквенная каша с пшеном на молоке
Тыквенную кашу на молоке любят не все, даже с учетом ее огромной пользы и богатого состава. Однако стоит попробовать блюдо по этому рецепту, и, возможно, ваше отношение и вкусы изменятся. К тому же, она готовится быстро из вполне доступных и недорогих продуктов. Накормить этой порцией практически за копейки можно 4 человека. Если вы любите свою семью, приучайте ее употреблять подобные здоровые продукты.
Ингредиенты: Молоко 2,5% жирности, Тыква, Пшено, Сливочное масло, Сахар
желе
1 час 20 минут
Полезное желе из ряженки с курагой
Одним из традиционных кисломолочных напитков в русской, украинской и белорусской кухнях является ряженка. Для ее приготовления молоко сначала томят несколько часов, не доводя до кипения, при этом в нем происходят изменения белков и молочного сахара, и в результате получается топленое молоко — продукт с нежным кремово-коричневым цветом и сливочно-карамельным привкусом. Затем топленое молоко сквашивают молочнокислыми бактериями, и через несколько часов получается ряженка. Ряженку можно употреблять и саму по себе, но можно приготовить из нее вкусное нежное желе.
Ингредиенты: Ряженка, Сахар, Курага, Порошковый желатин, Вода
шоколад
10 минут
Полезный горячий шоколад на кокосовом молоке
Кокосовое молоко — продукт азиатской кухни, который становится все более доступен у нас. Кокосовое молоко можно применять в приготовлении многих блюд, у него приятный сладковатый вкус и аромат кокосового ореха. Кокосовое молоко не содержит лактозы и глютена, поэтому может применяться в питании людей, страдающих непереносимостью этих веществ. Молочные напитки, в частности, горячий шоколад, приготовленные на кокосовом молоке, имеют нежную консистенцию и приятный аромат. Попробуйте добавить в такой шоколад спелый авокадо и банан, и шоколад заграет новыми вкусовыми ощущениями, станет еще более бархатистым и насыщенным.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Авокадо, Банан, Какао-порошок, Ванилин, Мед
блюда из курицы
55 минут
Ароматное куриное филе с тыквой и чесночным маслом
Осенний сезон практически полностью захвачен тыквой. Этот большой оранжевый овощ отличается не только легкой диетической мякотью, но и необычайным вкусом, который можно сочетать практически с любыми продуктами. Например, вполне удачным будет сочетание тыквы с куриным филе с медом и чесночным маслом.
Ингредиенты: Тыква, Куриное филе, Лимон, Мед, Чеснок, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
капкейк
1 час
Закусочные капкейки с ветчиной и сыром
Классическое сочетание ветчины и сыра встречается в сытных и питательных капкейках. Такие капкейки идеально подойдут в качестве закуски в вэлком зоне на любом мероприятии или в качестве перекуса. Такой капкейк можно положить ребенку с собой в школу. Так что такие капкейки не только очень вкусные и сытные, но и универсальные.
Капкейки получаются пикантные, но при этом очень нежные, плотные и сливочные.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Чеснок, Куриное яйцо, Укроп, Молоко, Оливки, Сахар, Корнишоны, Соль, Перец чили, Черный перец молотый, Твердый сыр, Ветчина, Оливки
закуски из овощей и...
40 минут
Нежные шампиньоны с моцареллой
Шампиньоны с моцареллой — отличный вариант простой и вкусной закуски не только на ужин, но и к праздничному столу. Рецепт настолько простой, что справится даже начинающий. Подавать к столу такие грибы можно с любыми гарнирами. Необходимо подавать грибы сразу после приготовления, пока сыр тянется. Таким образом блюдо сохранит все свои вкусовые качества и непередаваемый аромат.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Шампиньоны, Помидоры черри, Моцарелла, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый, Сушеный базилик, Оливковое масло
овощные блюда
50 минут
Ароматная тыква с прованскими травами
У тыквы масса преимуществ, и одно из них — присутствие в ней природной сладости, поэтому ее можно спокойно готовить без сахара, от чего вкус не пострадает, а ее польза возрастет в разы. При этом тыква состоит, как и огурец, на 90% из воды, остальное — волокно и витаминно-минеральный состав, в том числе очень редкий витамин Т. Тыква — очень низкокалорийный овощ, поэтому подходит для любого вида питания.
Ингредиенты: Тыква, Соль, Черный перец молотый, Прованские травы, Оливковое масло, Чеснок
Читают сейчас
