Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Украинская кухня

Материалы по тегу: Украинская кухня

Тип материала

Нежный сметанный соус с чесноком

Нежный сметанный соус с чесноком

Сметанный соус с различными добавками встречается в украинской, грузинской, русской и других кухнях мира. Используется как нежная заправка к салатам, для тушения мяса и рыбы, а также, как простой соус ко многим блюдам. Обладает характерным сливочным вкусом и вместе с тем кислинкой. Соус получается нежным и с приятным ароматом от добавок.

Необычный свекольный салат с черносливом

1 час 20 минут

Необычный свекольный салат с черносливом

Свеклу начали использовать еще 4 000 лет назад. Древние римляне считали ее афродизиаком. Свеклу готовят абсолютно по-разному: едят в сыром виде, варят, маринуют.Точного места происхождения свеклы неизвестно. Учитывая все полезные свойства свеклы, в сочетании с черносливом и грецкими орехами, этот салат называют «щеткой», так как он очищает организм от вредных токсинов. Необычное, ароматное решение приготовления свеклы придется по вкусу вам и вашей семье.

Куринная голень по-корейски со спагетти

Куринная голень по-корейски со спагетти

Аппетитные, обжаренные куриные голени в карамельно-соевом соусом с добавлением чеснока и обжаренного кунжута, с очень вкусным гарниром — отварным спагетти. Для приготовления такого простого и вкусного блюда Вам понадобится минимум вашего активного времени. Голени получаются сочными и с таким необычным пикантным вкусом. Такой необычный и в меру пикантный соус на основе сахара и соевого соуса с добавлением любимых специй — это невероятно вкусно и необычно. Такое полноценное блюдо подойдет для обычного семейного ужина или обеда. Обязательно приготовьте такое блюдо для всей семьи.

Лепестки шиповника, протертые с сахаром

Лепестки шиповника, протертые с сахаром

Шиповник является растением, относящимся к семейству розовых. Его лепестки подвергаются использованию в кулинарных целях. Они ценны своим нежным и приятным ароматом и яркий цветочный вкус. Разновидностей продуктов из лепестков шиповника представлено широкое разнообразие: это и вино, и варенья с джемами, и даже уксус. Их также заготавливают, предварительно высушив, на период до года.

Ароматный куриный суп с вермишелью

Ароматный куриный суп с вермишелью

Куриный суп считается не только полезным, но и диетическим, и даже лечебным блюдом. Прозрачный ароматный бульон, овощи и лапша сделают это блюдо питательным и аппетитным. У молодых кулинаров не всегда получается приготовить прозрачный ароматный бульон, но этому можно легко научиться, если знать несколько простых секретов. Попробуйте приготовить куриный суп по этому рецепту и вы удивитесь, как легко и просто сделать привлекательное и аппетитное блюдо без особых усилий.

Ароматная тушеная капуста

Ароматная тушеная капуста

Сочное овощное блюдо — вкусное и питательное. Все продукты доступные и процесс приготовления не сложный. Тушеную капусту можете дополнить различными ингредиентами на свой вкус. Добавляйте в капусту больше различных пряностей, тогда блюдо будет вкуснее и ароматней. Вместо томатной пасты можете использовать кетчуп, томатный соус или томатный сок. Главное, чтобы все продукты были натуральными. Тушеная капуста с картофелем отлично подойдет для сытного и легкого ужина, или быстрого перекуса на работе.

Необычный рыбный салат с яблоками

Необычный рыбный салат с яблоками

Горбуша консервированная содержит необходимые для организма питательные вещества, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. В ее составе множество витаминов и жирных кислот. Закуски из горбуши готовят различными способами. Классический рыбный салат с яйцами, картофелем и морковью дополним яблоком. Для рыбного салата использование яблока — смелое решение. Но именно оно добавляет изюминку салату и придает необычный и неординарный вкус.

Домашний холодец с куриной печенью и мясом

Домашний холодец с куриной печенью и мясом

Холодец считается традиционным праздничным блюдом всех славянских народов, который чаще всего готовится в преддверии новогодней ночи. Это блюдо достаточно необычно по своему методу приготовления и требует достаточно много времени для готовки. Но, есть варианты, которые помогают сократить продолжительность готовки блюда в несколько раз, что очень спасает домохозяек.

Хрустящий, соленый чеснок в листьях мяты, вишни и смородины

Хрустящий, соленый чеснок в листьях мяты, вишни и смородины

Необычная, острая закуска к вашему столу — соленый чеснок в листьях вишни, смородины и мяты. Хрустящие зубчики чеснока будут необычным блюдом на вашем столе. Хорошо сочетается с мясом и овощами.Такая закуска всегда вызывает большой спрос у гостей и очень быстро съедается.

Оладьи на кефире с творогом

Оладьи на кефире с творогом

Оладьи, блинчики и сырники — это все разновидности поджаренных на сковороде лепешек из пресного теста. Чаще всего их готовят из пшеничной муки на молоке или кефире. Для приготовления оладий, блинчиков и сырников очень важно выбрать муку высшего сорта с высоким содержанием белка в ней. Предлагаем оригинальный рецепт оладий с творогом на кефире. Они получаются более воздушными, чем простые сырники, но при этом гораздо более сытными, чем обычные оладьи.

Нежный салат из соленых груздей со сметаной

Нежный салат из соленых груздей со сметаной

Грузди — это популярные грибы, которые можно назвать исконно русскими, так как они известны исключительно в России и странах бывшего Союза. Соленые грузди — насыщенный белком продукт, по пищевой ценности приравниваемый к мясу. Это одни из самых вкусных и универсальных грибов, которые отлично подходят для блюд с гарниром, грибных супов, закусок и салатов. В сочетании со сметаной соленые грузди приобретают нежную консистенцию, а блюдо получается сочным, с богатым аппетитным грибным ароматом.

Драники картофельные с кабачком

Драники картофельные с кабачком

Этот рецепт мне нравится тем, что драники благодаря кабачку получаются очень нежными и сочными.

Быстрые драники

Быстрые драники

Я выбрала этот рецепт, потому что у меня муж и дочь обожают картошку, и я нашла для нас отличный рецептик. Быстро, вкусно и питательно.

Хрустящие огурчики с семенами горчицы на зиму

Хрустящие огурчики с семенами горчицы на зиму

Зимой очень приятно открыть баночку огурчиков, закрытых летом. Без них не обходится ни один стол. Рецептов подобных заготовок множество. Вкус их зависит от того, какие добавки вы положите в банку к огурцам, и сколько соли и сахара будет в маринаде. Предлагаем закрыть огурцы с семенами горчицы, она дает огурцам свой аромат и вкус, а маринад получается прозрачный и сладкий.

ПП закуска с ветчиной и бездрожжевым хлебом

ПП закуска с ветчиной и бездрожжевым хлебом

Рецепты правильного питания обычно бывают очень простыми, но при этом сбалансированными по составу белков, жиров и углеводов, а также состоящими только из полезных продуктов. Предлагаем попробовать рецепт простой в приготовлении ПП-закуски. В ее основе — бездрожжевой хлеб и ветчина из индейки. Такую закуску можно включить в меню в качестве перекуса или как дополнение к полноценному обеду.

Сочный маринованный чеснок

Сочный маринованный чеснок

Маринованный чеснок готовится не сложно, правда, требует немного времени. Однако результат превосходит любые ожидания. Маринованный чеснок будет вкусным как самостоятельная закуска, так и в сочетании с другими продуктами. Также его приятное послевкусие можно раскрыть с картофелем, тушеными или запеченными овощами, любым мясом.

Питательный фаршированный перец в ароматном бульоне

1 час 10 минут

Питательный фаршированный перец в ароматном бульоне

Фаршированный перец — сытное, яркое и вкусное блюдо, которое имеет большую популярность во многих национальных кухнях мира. Классический рецепт блюда предполагает использование свежего сладкого перца, фаршированного начинкой из риса, мясного фарша, тертых помидоров, соли и перца. Кроме основных ингредиентов, может быть использована кукуруза, грибы, фасоль и зелень. Приготовить фаршированный перец дома достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные продукты с натуральным составом.

Сочный маринованный арбуз с чесноком

Сочный маринованный арбуз с чесноком

Арбуз — это сочная, сладкая и очень полезная ягода, из которой вы можете приготовить маринованную закуску. Несмотря на то, что такое блюдо кажется странным, по вкусу оно приходится даже маленьким детям! Кроме того, этим рецептом можно «спасти» любой даже не совсем вкусный арбуз.

Хрустящее чесночное печенье

1 час 10 минут

Хрустящее чесночное печенье

Вкусное, пикантное чесночное печенье подойдёт к вашему столу как перекус, а также как закуска к первому блюду, бульонам или яичнице. Такое хрустящее блюдо понравится каждому члену вашей семьи, как детям, так и взрослым. Главный акцент этого блюда является чесночный вкус, который разогреет ваш аппетит перед основным блюдом.

Маринованные помидоры с листьями вишни на зиму

16 часов 40 минут

Маринованные помидоры с листьями вишни на зиму

Вишневые листья придают маринованным помидорам особенный аромат и вкус. Они сохраняют томаты плотными и хрустящими, а также предотвращают размягчение плодов. Кроме того, листья вишни содержат полезные вещества, которые обогащают вкус заготовки. В результате получается аппетитное блюдо, которое отлично подходит для закусок и салатов.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении