Украинская кухня

Украинская кухня

Тип материала

Гороховый крем-суп с шампиньонами

крем-суп

1 час 20 минут

Гороховый крем-суп с шампиньонами

Гороховый крем-суп с шампиньонами подходит любителям густых супов, он получается очень бархатистым и сытным. В древности похлебка из бобовых была символом здоровья, плодородия и достатка. Сегодня горох достаточно востребованная культура, используемая во многих странах мира. Супы на основе гороха богаты белком, поэтому он очень полезен. В морозный день он согреет, а в жаркий — охладит.

Манная каша с корицей

манная каша

Манная каша с корицей

Манная каша с корицей приятно удивит любителей молочных каш. Казалось бы, что тут необычного? Ведь манку принято считать неинтересной. Не все так просто. Раньше ее вообще звали "королевой круп". А "манной" ее назвали, потому что "манна небесная, которую всевышний послал народу". Хотя, крупа появилась совершенно случайным образом, как отход от переработки пшеницы. И вот отход превратился в "королеву".

Рис с куриной печенью и овощами

блюда из риса

Рис с куриной печенью и овощами

Рис с куриной печенью и овощами— нехлопотный и простой рецепт. Печень, хоть и имеет своеобразный вкус, считается ценным мясным продуктом богатым питательными веществами. Хотя в древние времена ее выбрасывали как ненужный животный субпродукт.

Маринованный салат из сладкого перца и свеклы

овощные заготовки

Маринованный салат из сладкого перца и свеклы

Перец и свекла — это очень полезные и вкусные овощи. К тому же свекла нормализует перистальтику кишечника. Салат получается очень удобным для использования в различных блюдах, как один из ингредиентов. При этом он может быть и полноценным самостоятельным блюдом, которое так красиво смотрится на столе.

Запеканка «Ленивые голубцы» с квашеной капустой

запеканка

Запеканка «Ленивые голубцы» с квашеной капустой

Голубцы всем известное, вкусное и полезное блюдо. Не всегда есть время на закручивание голубцов, так как это очень кропотливая работа. Из-за этого появились другие варианты приготовления, которые занимают меньше времени. Запеканка — отличное блюдо, приготовление которого занимает минимальное количество времени.

Диетические ленивые вареники на рисовой муке

вареники

Диетические ленивые вареники на рисовой муке

Ленивые вареники из творога — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Один из лучших вариантов завтрака для взрослых и детей. Рецепт простой и быстрый. Готовить можно на пару в мультиварке, или обычным способом, в кастрюле.

Аппетитная гречневая каша с овощами на сковороде

гречневая каша

Аппетитная гречневая каша с овощами на сковороде

Гречневая каша — популярное блюдо в русской кухне, приготовленное из гречневой крупы, воды или молока. Гречневая крупа обладает приятным ореховым ароматом и отличным вкусом, что способствует ее частому появлению в повседневном рационе. Помимо вкусовых качеств, гречневая крупа содержит в своем составе белок, медленные углеводы, полезную клетчатку, витамины и минералы, что позволяет надолго сохранить чувство сытости и делает кашу привлекательной среди приверженцев здорового питания.

Оригинальный салат с цветной капустой и крабовыми палочками

салаты с крабовыми п...

Оригинальный салат с цветной капустой и крабовыми палочками

Предлагаем оригинальный салат для истинных любителей цветной капусты и крабовых палочек. Крабовые палочки добавляют в салат нереальный вкус и яркие краски. Салатик очень легкий, вкусный, несмотря на то, что он без майонеза. Заправкой для такого невероятно легкого салата послужит нежирная сметана с добавлением измельченного укропа и зерновой горчицы. У такого салата очень мягкий и нереально нежный вкус, а что самое главное, что все его ингредиенты прекрасно сочетаются между собой.

Ленивые голубцы с булгуром

1 час 10 минут

Ленивые голубцы с булгуром

Голубцы всем известное, вкусное и полезное блюдо. Не всегда есть время на закручивание голубцов, так как это очень кропотливая работа. Из-за этого появился другой вариант приготовления, который занимает меньше времени. Исходя из этого фактора, популярность ленивых голубцов становится все больше. Они такие же вкусные, сочные и ароматные как классические голубцы, вот только их приготовление занимает меньше времени.

Творожная запеканка с рисовой мукой

творожная запеканка

Творожная запеканка с рисовой мукой

Творожная запеканка — одно из блюд, которое любят и дети, и взрослые. Едва ли кто-то откажется от кусочка пышной запеканки, политой фруктовым пюре, сиропом или сметаной.

Холодный суп с рыбой и крыжовником

холодные супы

Холодный суп с рыбой и крыжовником

Холодный суп — это блюдо идеально подходит для жарких летних дней. В качестве основы по традиции принято брать квас, но и овощные или фруктово-ягодные отвары тоже отлично справятся с этой задачей. Помимо мяса или рыбы в холодных супах используется большое количество овощей, а значит суп богат клетчаткой и пищевыми волокнами.

Салат с крабовыми палочками, макаронами и помидором

салаты с крабовыми п...

Салат с крабовыми палочками, макаронами и помидором

Невероятно нежный и вкусный салат с необычными ингредиентами, а именно крабовые палочками с макаронами получается очень сытным, из-за макарон, а сочный помидор делает его невероятно сочным. Такой салатик готовится блюдо быстро и невероятно просто. По внешнему виду и по вкусовым характеристикам получается весьма оригинальным. Состав и количество ингредиентов можете "откорректировать" по собственному вкусу.

Маринованный перец в сладком томатном соке

овощные заготовки

Маринованный перец в сладком томатном соке

Маринованный перец в сладком томатном соке представляет собой лечо, блюдо венгерской кухни. Существует несколько интерпретаций этого блюда, но всегда в составе есть перец и томаты. Данный рецепт позволяет сохранить овощи на долгий срок, а также сделать вкусную закуску и гарнир.

Вишневый пирог на молоке

сладкие пироги

Вишневый пирог на молоке

Приготовьте пирог из детства, который готовила бабушка. Вкусный и ароматный, невероятный сочный. Рецепт пирога достаточно простой и не займет много времени, вам нужно лишь смешать ингредиенты и поставить пирог в духовку. Отличный вариант угощения к праздничному столу.

Маринованный в томатной пасте перец

овощные заготовки

Маринованный в томатной пасте перец

Маринованный перец — это болгарское блюдо, которое позволяет не только получить вкусную закуску, но и освоить большой урожай овоща и сохранить перец надолго. Сделайте заготовку летом, и вы сможете наслаждаться ею всю зиму. Болгарский перец обладает приятным сладковатым вкусом, который хорошо сохраняется и подчеркивается в данной закуске.

Запеченные голубцы из куриных голеней и овощей в заливке

1 час 10 минут

Запеченные голубцы из куриных голеней и овощей в заливке

Голубцы из куриных голеней и овощей в заливке — действительно приятное на вкус и непростое блюдо. Заливка для голубцов делает блюдо сочным, ароматным и аппетитным. Также куриные голени, которые находятся в блюде, содержат много пользы в себе. Куриная голень богата белком и аминокислотами. Высокое содержание белка тонизирует тело, а также голени можно добавить в рацион людей, страдающих истощением и мышечной недостаточностью.

Молочная рисовая каша с изюмом в мультиварке

рисовая каша

Молочная рисовая каша с изюмом в мультиварке

Что может быть вкуснее и полезнее на завтрак, чем каша. Рисовая каша очень питательная и полезная, подарит чувство сытости и энергии до обеда. Изюм полезен для нервной системы, укрепляет иммунитет, а богатое содержание магния помогает укрепить зубы и кости. Приготовить молочную рисовую кашу совсем не трудно и занимает немного времени. Необходимо только приготовить продукты и включить мультиварку.

Яркие творожные сырники с тыквой

Яркие творожные сырники с тыквой

Какими красками нас только не радует осень, порадуем и мы себя ярко-оранжевой ароматной тыквой. Что только ни готовят из этого продукта. Какие вкусные пирожки и каша, да и просто запеченная она идеальна. А сырники, поданные со сметаной, будут просто замечательные.

Ароматное варенье с киви и грушей

Ароматное варенье с киви и грушей

Варенье традиционный десерт, популярный в Восточной Европе. Это сладкое кушанье из ягод или фруктов, уваренных в сахарном сиропе. Оно полезно для здоровья, так как повышает иммунитет, укрепляет сосуды и действует благотворно на работу сердца. Если соединить киви и грушу, получится неожиданно уникальный вкус, сочетающий в себе легкую кислинку киви и сладкий, чуть терпкий вкус груши.

Постные вареники с грибами из заварного теста

вареники

Постные вареники с грибами из заварного теста

Празднование Нового года для православных верующих совпадает с Рождественским постом. Поэтому праздничный стол многие стараются накрыть, следуя церковным традициям. Например, можно приготовить постные вареники с картошкой и грибами. Из заварного теста удобно лепить пельмени и вареники, так как оно очень пластичное.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении