Куриные голени с кабачком

Куриные голени с кабачком

Аппетитные куриные голени запеченные с кабачками в духовке под сметанно-горчичным соусом, для приготовления такого блюда Вам понадобится минимум вашего активного времени. Куриное мясо получается сочным и нежным. Такой необычный и в меру пикантный соус на основе сметаны и горчицы с добавлением любимых специй — это невероятно вкусно и необычно. Такое полноценное блюдо подойдет для обычного семейного ужина, и так же для праздничного стола. Обязательно приготовьте такое блюдо для всей семьи.
Калории 188,84 кКал
Белки 11,35 грамм
Жиры 13,19 грамм
Углеводы 2,02 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

6 шт. = 720 г
1 шт. = 300 г
0,6 стакан = 126 г
1 ст. л. = 25 г
 по вкусу
 по вкусу
2 шт. = 2 г
30 мл = 30 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того, чтобы голени получились как можно вкусными и ароматными желательно покупайте охлажденные голени. 
А подмороженные и замороженное мясо нужно заранее разморозить при комнатной температуре. Желательно куриное мясо заранее замариновать любимыми специями и травами и оставить мариноваться в холодильнике, после это лучше скажется на вкусе мяса.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куринные голени зачистите от ненужных тканей и прожилок, помойте его и обсушите. Кабачок промойте. Подготовьте посуду в которой будете готовить блюдо.

Шаг 1

Нарежьте промытый кабачок средними кубиками. Нарезанный кабачок переложите в сковородку или сотейник, смазанный растительным маслом. Обжаривайте 10 минут, а после кабачкам добавьте сметану и горчицу. За 2 минуты до выключения добавьте в кабачки соль и прованские травы по вкусу, тушите кабачки в соусе с о специями на малом огне 10 минут. После переложите подготовленные кабачки в посуду где будете запекать блюдо.

Шаг 2

Промытые куриные голени поджарьте до полуготовности, до румяной корочки, на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла. После обжаренные голени переложите на подготовленные кабачки в горчичном соусе.

Шаг 3

Отправляйте подготовленное блюдо в духовку на 30 минут для, готовьте при температуре 200 градусов.

произвести впечатление

Подавайте блюдо сразу, пока оно еще горячее - тогда оно в разы сочнее и ароматнее. В качестве гарнира подойдет отварной рис или картофель. При подаче, посыпьте нарезанной зеленью и добавьте свежие овощи.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении