как готовить
как готовить
Топ-5 рецептов домашней куриной лапши / Классический, с перцем, помидорами или грибами
Куриная лапша — сытный и ароматный суп из простых ингредиентов, которые можно найти в каждом магазине. А если у вас есть время, советуем сварить его из фермерской курицы, чтобы привычное блюдо приобрело более насыщенный вкус. В этой статье расскажем, как приготовить наваристый бульон, и поделимся несколькими рецептами домашней куриной лапши.
как готовить
Как варить кисель из крахмала / И каким вкусом может удивить это традиционное блюдо
Кисель — традиционное русское блюдо, которое изначально готовилось из овса и было довольно густым: его именно ели, а не пили. Сегодня он представляет собой фруктовый или ягодный напиток, который нравится и детям, и взрослым. В магазинах можно купить быстрорастворимые пакеты и брикеты, но самым вкусным остается домашний, приготовленный из натуральных продуктов. Food.ru расскажет, как варить кисель из крахмала, и поделится проверенными рецептами.
как готовить
Как растопить шоколад в микроволновке / Чтобы он получился без комочков
Шоколадная глазурь — самый простой способ украсить торт или пирожное. Чтобы ее приготовить, нужна самая обычная плитка. Растопить шоколад можно в мультиварке, на водяной бане и даже на солнце. Рассказываем, как быстро и правильно это сделать в микроволновой печи.
как готовить
Как приготовить гуся на Новый год / Пошаговая инструкция и полезные советы
Гусятину люди едят очень давно. Но лишь в XVI веке англичане стали подавать гуся на Новый год и Рождество. Облегчим вам поиск оптимального рецепта и расскажем, как правильно выбрать и приготовить гуся, чтобы он идеально украсил ваш новогодний стол.
как готовить
Открыт секрет идеального эспрессо / Помогли вулканологи
Ученые из Университета штата Орегон опубликовали результаты исследований статического электричества, образующегося при перемалывании кофе. Специалисты выявили оптимальные условия для получения воспроизводимого вкуса и определенной концентрации эспрессо. Возглавлял исследовательскую группу доцент Кристофер Хендон, который много лет специализируется на изучении физических свойств напитка и известен как «доктор Кофе».
как готовить
Как приготовить кролика / Идеи для новогоднего стола
Чтобы удивить гостей особенными кулинарными изысками в Новый год, не обязательно использовать экзотические продукты и сложные рецепты. Запеченный или тушеный кролик — отличная идея для основного блюда на праздник. Его нежное мясо подходит для диетического, детского питания и даже аллергикам. Сделанная в домашних условиях крольчатина будет такой же вкусной, как в ресторане. Как приготовить кролика на Новый год, читайте в нашей инструкции.
как готовить
Как гасить соду / 3 простых способа
Домашняя ароматная выпечка — прекрасное дополнение к утреннему кофе или семейному чаепитию. Многие знают, что именно сода делает тесто пышным и воздушным. Но как правильно ее гасить, для чего это нужно и какой способ для гашения лучше выбрать? Редакция Food.ru знает ответы на эти вопросы.
как готовить
Как приготовить оливье без майонеза / 5 альтернативных заправок
«Оливье без майонеза» — звучит как «пельмени без мяса». Представить этот салат без характерной заправки действительно сложно. Но если вы по какой-то причине не едите такой соус , его можно заменить. Редакция Food.ru нашла пять простых способов приготовления салата оливье без майонеза и готова рассказать о каждом подробнее.
как готовить
5 рецептов супа из красной рыбы со сливками / Как приготовить финскую уху лохикейтто
Это сытное блюдо — настоящее спасение холодной зимой. Тарелка вкусного густого супа быстро согревает, хорошо насыщает и восстанавливает силы, поэтому он так популярен в Финляндии и других скандинавских странах. Мы подобрали пять разных рецептов финской ухи для всех, кто хочет приготовить ее дома.
как готовить
10 рецептов смузи для блендера / С ягодами, фруктами и овощами
Стационарные, портативные, погружные и даже с вакууматором — это все виды блендеров. Если на вашей кухне есть один из таких аппаратов, самое время его использовать по назначению. Food.ru предлагает подборку рецептов смузи для блендера с фруктами, овощами и даже творогом. Для их приготовления подойдет как стационарный, так и погружной прибор или самый простой с измельчителем.
как готовить
7 лучших начинок для лаваша на новогодний стол / Советы и рецепты
Грядут новогодние праздники, а значит, пора выбирать рецепты закусок, которые приятно удивят близких и друзей. Рулеты из лаваша на Новый год давно стали традиционным блюдом во многих семьях. Низкокалорийные, они полезнее хлеба, а за счет различных начинок эти закуски придутся по вкусу каждому. Делимся рецептами рулетиков из лаваша с разными начинками, даем простые советы, как сохранить блюдо свежим.
как готовить
Как правильно заваривать и пить чагу / В чем польза напитка и почему некоторым стоит от него отказаться
Адепты народной медицины приписывают березовому грибу практически чудодейственные свойства: им лечат и простудные заболевания, и диабет, и даже рак. Разбираемся, действительно ли чага так хороша, по каким правилам ее нужно заваривать и как пить.
как готовить
Украшаем новогодний торт / Идеи декора для года Дракона
Король каждого праздничного стола — нарядный торт. Пусть очереди к кондитерам стоят с августа, а магазинные готовые изделия расстраивают своим однообразием — с этими лайфхаками вы сможете превратить любой, самый простой десерт в эффектное блюдо.
как готовить
Как правильно готовить овощи на гриле / Советы и рецепты
Овощи-гриль подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или мясу. При таком способе приготовления они максимально сохраняют яркий вкус и все витамины. Рассказываем, как приготовить овощи на решетке, сковороде и шампурах.
как готовить
Как приготовить травяной чай / Рецепты сборов для ароматного напитка
Напитки из растительных сборов отлично утоляют жажду, могут оказывать бодрящее или успокаивающее действие. В сезон вирусов и простуд фиточаи с добавлением полезных фруктов и ягод употребляют для профилактики ОРВИ и как средство для борьбы с симптомами. Правильно приготовленные травяные чаи, рецепты которых мы собрали для вас в этой статье, принесут пользу, порадуют вкусом и ароматом.
как готовить
Аджика из помидоров / 10 простых рецептов без варки
Острая ароматная аджика не только придает больше вкуса горячим блюдам, но и обеспечивает согревающий эффект. Ее можно подавать к рыбе и мясу, использовать как соус для пасты или пиццы и для маринования шашлыка и овощей на гриле. Рецепты сырой аджики из помидоров без варки — в нашем материале.
как готовить
Что такое слепое тесто / Все про основу для пирогов
Если вы хоть раз пробовали испечь пирог из песочного теста с сочной начинкой, то наверняка сталкивались с тем, что корж от контакта с влагой размокает и плохо пропекается. Ситуацию может спасти основа для пирога, которую предварительно запекли. Это и называется слепая выпечка. В этой статье мы рассмотрим все ее виды, технологию и тонкости приготовления.
