как готовить

как готовить

5 тортов к 8 Марта

5 тортов к 8 Марта / Рецепты традиционных и необычных десертов

8 Марта — день, крепко ассоциирующийся с приходом весны, — не обходится без десертов на столе. Под стать просыпающейся природе сладости можно по-особенному украсить, используя ягоды, фрукты, а то и вензеля, и цветы из крема. Делимся пятью рецептами, идеально вписывающимися в атмосферу весеннего настроения. Продукты можно найти в любом магазине «Пятёрочка».

Как приготовить курицу с ананасами в духовке

Как приготовить курицу с ананасами в духовке / Советы и рецепты

Курица с ананасами, запеченная в духовке, — изысканное и нарядное блюдо. Оно идеально подходит для торжественных событий. Несмотря на популярность рецепта, курица с ананасами до сих пор считается блюдом оригинальным. Рассказываем о беспроигрышных рецептах курицы с ананасами, делимся секретами приготовления.

Как приготовить мясо трубача

Как приготовить мясо трубача / Рецепты блюд из моллюска

Трубач — не самый популярный, но достаточно вкусный моллюск, который редко встречается на прилавках магазинов. Его слегка солоноватый вкус дополнит любое блюдо от салатов до заготовок. Как готовить трубача, чтобы вышло не хуже, чем в ресторане, рассказываем в этой статье.

5 хрустящих закусок в кляре

5 хрустящих закусок в кляре / Рецепты с рыбой, мясом, овощами и фруктами

Кляр или жидкая панировка — простой способ приготовить вкусную закуску, которой можно похрустеть под интересный фильм или спортивную передачу. Делается быстро, получается сочно. Фритюрница не нужна: что приготовить в кляре на сковороде, расскажем в этом материале.

Как приготовить сосиски из свинины

Как приготовить сосиски из свинины / Подробный разбор и рецепты

Сосиски — это всегда вкусно, быстро и удобно. А чтобы было еще и полезно, лучше их готовить в домашних условиях. Для фарша чаще всего используют куриное, свиное, говяжье мясо. Рассказываем, как готовить сочные домашние сосиски из свинины.

Почему тесто не пропекается

Почему тесто не пропекается / И как это исправить

Сырая выпечка — проблема для хозяйки. В этом случае важно понимать, почему тесто не пропекается. Причины бывают разные: недостаток времени на приготовление, неисправная или новая духовка, слишком низкая или высокая температура в печи. Food.ru узнал, почему остается сырым бисквит, дрожжевой, песочный или сдобный пирог. Как избежать ошибок и что делать, если тесто не пропекается.

Как приготовить домашние чипсы

Как приготовить домашние чипсы / Полезные овощные и фруктовые снеки

Полезные и вкусные снеки, которые не вредят здоровью, можно делать не только из картошки, но и из самых разных овощей, фруктов и даже из муки. Предлагаем научиться готовить чипсы в домашних условиях.

Подведены итоги конкурса к 23 Февраля

Подведены итоги конкурса к 23 Февраля

Стали известны победители конкурса Food.ru к 23 Февраля. Пользователи присылали рецепты и могли выиграть сертификаты на 2000 рублей в «Пятёрочку».

10 вкусных блюд из кефира

10 вкусных блюд из кефира / От напитков до пирогов

Кефир — один из самых универсальных в кулинарии продуктов. С ним можно приготовить выпечку, десерты, первые и вторые блюда. Мы сделали подборку самых вкусных и простых рецептов.

Как готовят сациви

Как готовят сациви / Рецепты популярного грузинского соуса

Ароматы грузинской кухни не спутаешь ни с чем: пряные, тягучие и насыщенные. Однажды попробовав, вы уже не забудете вкус этих блюд и обязательно захотите приготовить их самостоятельно. В нашей подборке — рецепты сациви, популярного грузинского соуса.

Как сварить говяжий язык на плите и в мультиварке

Как сварить говяжий язык на плите и в мультиварке / Подробная инструкция от Food.ru

Говяжий язык включают в состав различных мясных нарезок, делают с ним бутерброды и заливное. Языком можно заменить колбасу в оливье или подать его в качестве горячего блюда со сливочным соусом, картофельным пюре или гречневым гарниром. Главное — правильно сварить этот деликатес. Для этого Food.ru подготовил пошаговую инструкцию.

Идеи для домашнего ужина

Идеи для домашнего ужина / Необычные рецепты

Ужин — это время, когда вся семья собирается вместе за одним столом. Как и чем порадовать родных? Мы подобрали для вас несколько рецептов необычных блюд.

Как вкусно запечь утку в духовке

Как вкусно запечь утку в духовке / 5 проверенных рецептов

Запекание птицы целиком — распространенный вариант главного праздничного блюда. В духовке можно приготовить курицу, индейку, гуся или утку — ее нежный, но яркий вкус идеально подойдет для особенного вечера. Узнайте, как вкусно запечь утку и с чем ее лучше подавать.

История и классический рецепт самого популярного соуса

История и классический рецепт самого популярного соуса / Рассказываем, как появился майонез и как его приготовить дома

В 1930-х годах нарком пищевой промышленности СССР Анастас Микоян побывал в США, где познакомился с новейшими технологиями страны. Вернулся политический деятель с невероятным желанием начать производство французского майонезного соуса. Микоян так загорелся этой идеей, что для ее воплощения даже построили несколько заводов. На них выпускали соус с хреном для рыбы, томатный с овощами и «провансаль», в основе которого лежал классический рецепт.

Как солить каши

Как солить каши / И когда это лучше делать

В средневековье из-за соли поднимались народные бунты, а сама она была на вес золота. Прошли века, минерал научились добывать, а спрос на него не уменьшился. Он вошел в историю как важнейший продукт, став незаменимым атрибутом кухни. И все же многие до сих пор не умеют с ним обращаться. Разбираемся, сколько соли в кашу нужно добавлять.

7 секретов домашнего холодца

7 секретов домашнего холодца / Из чего и как варить, чем украсить

Холодец — традиционное русское блюдо, которое по сей день подается к праздничному столу. Делимся секретами приготовления нежного и вкусного домашнего холодца.

Домашние сосиски из индейки

Домашние сосиски из индейки / Как правильно приготовить

Сосиски из индейки, приготовленные в домашних условиях, понравятся и взрослым, и детям. Мясо индейки богато белками, минералами, витаминами и считается диетическим. Рассказываем, как сделать вкусный и полезный мясной полуфабрикат дома.

Какие напитки можно приготовить из замороженных фруктов и ягод

Какие напитки можно приготовить из замороженных фруктов и ягод / Идеи и советы

Зимой, когда для свежих ягод и фруктов не сезон, самое время порадовать себя порцией витаминов из напитка на основе замороженных плодов. Они хранятся, не подвергаясь порче, долгое время и сохраняют в себе большинство полезных веществ. Рассказываем, какие полезные и вкусные напитки можно приготовить из замороженных ягод.

Как сделать яичницу-болтунью

Как сделать яичницу-болтунью / Главные правила и идеи

Яичница-болтунья, или скрэмбл, отличается от классической глазуньи и омлета. Рассказываем, что это такое, как ее приготовить и с чем подать.

Как в KFC

Как в KFC / Готовим знаменитые крылышки дома

Куриные крылья, которые делают в KFC, настолько полюбились людям со всего мира, что их начали готовить в домашних условиях. Процесс приготовления несложный: маринуете мясо, обваливаете в панировке и обжариваете в раскаленном масле. Важно соблюдать несколько правил, о которых мы и расскажем в нашей статье.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении