Мы привыкли готовить салаты впрок, полагая, что в холодильнике они «протянут» несколько суток без риска испортиться. Но именно эти холодные блюда могут стать причиной пищевых отравлений, ведь срок хранения салатов, в особенности заправленных майонезом, маленький. Есть много факторов, влияющих на срок жизни салатов. Это не только температурный режим и условия хранения, но и ингредиенты, из которых они приготовлены. Разбираемся, какие блюда нужно есть сразу, а какие можно оставить на потом.
Читают сейчас
