Стало известно, чем можно заменить дорогие суперфуды
Продукты, богатые множеством питательных веществ, называют суперфудами. Но не все доступны по цене. Рассказываем, какая еда содержит ничуть не меньше пользы.
Специалисты по питанию считают, что некоторые ЗОЖ-продукты — так иногда называют суперфуды — переоценены. И найти доступный аналог совсем несложно.
Лосось, стоимость которого составляет около трех тысяч рублей за килограмм, можно заменить сельдью или скумбрией. Такая жирная рыба тоже содержит омега-3, различные витамины, защищает сердечно-сосудистую систему от болезней и укрепляет иммунитет.
Авокадо можно заменить тыквенными семечками или орехами: эти продукты — источники витаминов Е, А и жирных кислот, которые необходимы для здоровой кожи.
Салат «Нежность» с черносливом, курицей, огурцами и орехами«Кашу из этого продукта рекомендуют есть на завтрак, так как в крупе содержится много белка, витаминов группы B и железо», — сказала диетолог Лидия Квашнина.
Заменить киноа можно овсянкой, гречкой и пшеном: в них тоже много витаминов, белка, железа, и, кроме того, нет глютена.
Ягоды годжи — суперфуд, о котором узнали несколько лет назад, — стоит около трех тысяч рублей за килограмм. Продукт считается источником антиоксидантов, аминокислот, а также витаминов группы В. Но этими полезными свойствами обладают и шиповник, и клюква, которые стоят гораздо дешевле, а все витамины у ягод сохраняются в замороженном виде.
Пирог из песочного теста с клюквой«Он [кунжут] богат здоровыми жирами, витаминами и легкоусвояемыми белками, которые помогают нарастить мышечную массу. Также кунжут снижает уровень холестерина и кровяное давление», — объяснила нутрициолог.
Голубика — еще один суперфуд, который содержит антиоксиданты, витамины С, А и группы В, а также никотиновую кислоту, фосфор и магний. Тем не менее ягоды стоят довольно дорого: примерно тысячу рублей за килограмм. Заменить можно свежей или замороженной черной смородиной — источником кальция, калия, магния, фосфора и витамина С. Продукт улучшает состояние кожи, способствуя выработке коллагена, укрепляет иммунитет и очищает организм.
Смородиновые улиткиРанее врач перечислила суперфуды, которые не помогают похудеть, а диетолог назвала три бюджетных суперпродукта с множеством питательных веществ.
Читайте больше о полезных и недорогих продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Какие витамины есть в семге
Семга, еще ее называют атлантическим или королевским лососем, — рыба с нежным розовым мясом. Чаще ее едят слабосоленой, запеченной на гриле или в духовке, реже — тушеной, вареной и жареной. Она подходит для риетов, бутербродов, салатов, начинок в тарталетки, супов и других блюд. Семга — источник витаминов, белка, полезных жирных кислот и других важных веществ. В статье расскажем, в чем питательная ценность королевского лосося и какие есть противопоказания для его употребления.
здоровая еда
Как справиться с аллергией на амброзию
Около 15-20% россиян страдают от аллергии на амброзию. При этом многие даже не догадываются, на что у них такая реакция: списывают плохое самочувствие на вирусы, слабый иммунитет. Однако если каждый год в середине лета вы начинаете кашлять, у вас закладывает нос, слезятся глаза, появляется зуд горла и век, вам стоит сдать анализы. Рассказываем, почему возникает аллергия на пыльцу, как ее распознать, что делать, чтобы облегчить свое состояние, и можно ли полностью вылечиться.
здоровая еда
7 чайных напитков для уюта и иммунитета
Горячий чай — первое средство, о котором вспоминают, когда нужно согреться и восстановить силы. Расскажем, как приготовить необычные напитки на основе чая для уютного домашнего вечера, посиделок с друзьями или чтобы взять с собой в термосе. Рецепты подходят для семейного чаепития, так как не содержат алкоголя.
здоровая еда
Биологи протестировали салат с орбиты
В недавнем исследовании космические биологи выяснили, что выращенные во внеземных условиях овощи менее питательны, чем обычные. Длительная диета на их основе может усугубить потерю костной массы, ослабить защиту от радиации и усилить хроническое воспаление у астронавтов. Рассказываем, как специалисты пытаются решить проблему обеспечения будущих колонизаторов Луны и Марса полноценной едой.
здоровая еда
Для чего нужен витамин С
Витамин С, или аскорбиновая кислота, выполняет в организме множество функций. Укрепляет иммунную систему, способствует выработке коллагена, действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Рассказываем, в каких продуктах он содержится и помогает ли от простуды.
Читают сейчас
