Стало известно, чем можно заменить дорогие суперфуды
Продукты, богатые множеством питательных веществ, называют суперфудами. Но не все доступны по цене. Рассказываем, какая еда содержит ничуть не меньше пользы.
Специалисты по питанию считают, что некоторые ЗОЖ-продукты — так иногда называют суперфуды — переоценены. И найти доступный аналог совсем несложно.
Лосось, стоимость которого составляет около трех тысяч рублей за килограмм, можно заменить сельдью или скумбрией. Такая жирная рыба тоже содержит омега-3, различные витамины, защищает сердечно-сосудистую систему от болезней и укрепляет иммунитет.
Авокадо можно заменить тыквенными семечками или орехами: эти продукты — источники витаминов Е, А и жирных кислот, которые необходимы для здоровой кожи.
Салат «Нежность» с черносливом, курицей, огурцами и орехами«Кашу из этого продукта рекомендуют есть на завтрак, так как в крупе содержится много белка, витаминов группы B и железо», — сказала диетолог Лидия Квашнина.
Заменить киноа можно овсянкой, гречкой и пшеном: в них тоже много витаминов, белка, железа, и, кроме того, нет глютена.
Ягоды годжи — суперфуд, о котором узнали несколько лет назад, — стоит около трех тысяч рублей за килограмм. Продукт считается источником антиоксидантов, аминокислот, а также витаминов группы В. Но этими полезными свойствами обладают и шиповник, и клюква, которые стоят гораздо дешевле, а все витамины у ягод сохраняются в замороженном виде.
Пирог из песочного теста с клюквой«Он [кунжут] богат здоровыми жирами, витаминами и легкоусвояемыми белками, которые помогают нарастить мышечную массу. Также кунжут снижает уровень холестерина и кровяное давление», — объяснила нутрициолог.
Голубика — еще один суперфуд, который содержит антиоксиданты, витамины С, А и группы В, а также никотиновую кислоту, фосфор и магний. Тем не менее ягоды стоят довольно дорого: примерно тысячу рублей за килограмм. Заменить можно свежей или замороженной черной смородиной — источником кальция, калия, магния, фосфора и витамина С. Продукт улучшает состояние кожи, способствуя выработке коллагена, укрепляет иммунитет и очищает организм.
Смородиновые улиткиРанее врач перечислила суперфуды, которые не помогают похудеть, а диетолог назвала три бюджетных суперпродукта с множеством питательных веществ.
Читайте больше о полезных и недорогих продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить аскорбинки для поддержки иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — это витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. Рассказываем, в каких именно продуктах искать это вещество, и зачем оно организму.
здоровая еда
В каких овощах много углеводов
Углеводы наряду с белками и жирами относятся к макронутриентам. Таких веществ в организме постоянно должно быть не меньше одного процента от массы тела. В сравнении с другими элементами углеводы организм расходует быстрее, поэтому и получать их ему нужно больше. По мнению ученых из вашингтонского Института медицины, оптимальное количество — 45–65% от общей калорийности пищи. В статье расскажем об особенностях углеводов и дадим список популярных овощей с высоким содержанием таких нутриентов.
здоровая еда
В каких продуктах содержится витамин B12
Витамин B12 участвует в образовании крови и поддерживает работу нервной системы. При его недостатке может развиться анемия. Организм человека не способен вырабатывать этот витамин самостоятельно: он поступает только из внешних источников, прежде всего из пищи. Рассказываем, в каких продуктах содержится витамин B12 и как получить его в достаточном количестве.
здоровая еда
Как составить меню при язвенной болезни
Правильное питание — обязательное условие терапии при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диета при язве улучшает самочувствие, предупреждает рецидивы и осложнения, ее соблюдают даже в периоды ремиссии, иначе заболевание обостряется вновь. Рассказываем, какие продукты и блюда должны быть в меню людей с язвенной болезнью.
здоровая еда
Для чего нужен витамин B6
Витамин B6 важен для обмена веществ, синтеза гемоглобина, работы нервной системы. Он особенно полезен людям, которые активно занимаются спортом или придерживаются диеты. Рассказываем, зачем нужен витамин B6, какие функции он выполняет и в каких продуктах содержится.
здоровая еда
Чем отличаются рыбий жир и омега-3
Многие принимают биологически активные добавки, чтобы восполнить дефицит необходимых организму веществ: витаминов, антиоксидантов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот. Особую популярность приобрели омега-3 кислоты, поскольку их достаточное количество получить из рациона питания удается далеко не всем. Часто для этого используют рыбий жир, ошибочно считая его синонимом омега-3. Однако это не совсем верно. Рассказываем, чем отличаются рыбий жир и омега-3 и какой из этих вариантов предпочтительнее для приема.
