Стало известно, чем можно заменить дорогие суперфуды
Продукты, богатые множеством питательных веществ, называют суперфудами. Но не все доступны по цене. Рассказываем, какая еда содержит ничуть не меньше пользы.
Специалисты по питанию считают, что некоторые ЗОЖ-продукты — так иногда называют суперфуды — переоценены. И найти доступный аналог совсем несложно.
Лосось, стоимость которого составляет около трех тысяч рублей за килограмм, можно заменить сельдью или скумбрией. Такая жирная рыба тоже содержит омега-3, различные витамины, защищает сердечно-сосудистую систему от болезней и укрепляет иммунитет.
Авокадо можно заменить тыквенными семечками или орехами: эти продукты — источники витаминов Е, А и жирных кислот, которые необходимы для здоровой кожи.
Салат «Нежность» с черносливом, курицей, огурцами и орехами«Кашу из этого продукта рекомендуют есть на завтрак, так как в крупе содержится много белка, витаминов группы B и железо», — сказала диетолог Лидия Квашнина.
Заменить киноа можно овсянкой, гречкой и пшеном: в них тоже много витаминов, белка, железа, и, кроме того, нет глютена.
Ягоды годжи — суперфуд, о котором узнали несколько лет назад, — стоит около трех тысяч рублей за килограмм. Продукт считается источником антиоксидантов, аминокислот, а также витаминов группы В. Но этими полезными свойствами обладают и шиповник, и клюква, которые стоят гораздо дешевле, а все витамины у ягод сохраняются в замороженном виде.
Пирог из песочного теста с клюквой«Он [кунжут] богат здоровыми жирами, витаминами и легкоусвояемыми белками, которые помогают нарастить мышечную массу. Также кунжут снижает уровень холестерина и кровяное давление», — объяснила нутрициолог.
Голубика — еще один суперфуд, который содержит антиоксиданты, витамины С, А и группы В, а также никотиновую кислоту, фосфор и магний. Тем не менее ягоды стоят довольно дорого: примерно тысячу рублей за килограмм. Заменить можно свежей или замороженной черной смородиной — источником кальция, калия, магния, фосфора и витамина С. Продукт улучшает состояние кожи, способствуя выработке коллагена, укрепляет иммунитет и очищает организм.
Смородиновые улиткиРанее врач перечислила суперфуды, которые не помогают похудеть, а диетолог назвала три бюджетных суперпродукта с множеством питательных веществ.
Читайте больше о полезных и недорогих продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Каких витаминов особенно не хватает в межсезонье
К концу зимы многие испытывают упадок сил, снижение концентрации и работоспособности, чувствуют апатию. Одна из причин — нехватка в организме определенных витаминов. Зимой увеличивается потребление калорийной и жирной пищи, часто в ущерб сбалансированному питанию. В магазинах становится меньше сезонных овощей и фруктов. Количество солнечных дней уменьшается, что приводит к дефициту витамина D, и становится сложнее получить его в нужном объеме естественным путем. Расскажем, каких витаминов не хватает организму в межсезонье и в чем где они содержатся.
здоровая еда
Как узнать, что мед натуральный
Мед часто покупают, чтобы добавлять в чай, выпечку или домашние заготовки. Но в магазине легко растеряться среди разных сортов и форматов. Разбираемся, как в домашних условиях проверить мед на натуральность, на что обратить внимание при выборе. Сразу уточним: предложенные способы не заменяют лабораторный анализ, но иногда помогают заметить нежелательные добавки или следы перегрева.
здоровая еда
Чем полезен суп
Многие люди считают, что суп улучшает пищеварение, и рассматривают его как неотъемлемую часть полноценного обеда. Однако есть и те, кто не любит супы и бульоны, игнорируя их потенциальную пользу для здоровья. В этой статье мы разберемся, в чем польза супа и нужно ли есть его каждый день.
здоровая еда
10 рецептов для легкого ужина
Русская пословица советует отдать ужин врагу. Но зачем лишать себя вкусного и полезного? Вечером можно приготовить нежные паровые котлеты из индейки, рыбу и даже съесть кусок кокосового пирога с ежевикой. В эту подборку вошли блюда, которые спокойно можно позволить себе и после шести — без чувства вины и осуждения диетолога.
здоровая еда
Как правильно подготовиться к Великому посту
Великий пост — важный период в православном календаре, который предшествует Пасхе. Необходимо понимать, что это не просто ограничения в скоромной пище, но и следование духовным целям. Пост предназначен для молитвенного очищения, покаяния и подготовки к празднованию Воскресения Христова. Рассказываем, как правильно подготовиться к посту, пройти через испытания и выдержать духовный экзамен.
здоровая еда
Как определить качество и активность дрожжей
Тема жизнеспособности дрожжей может быть острой. Ведь нет ничего обиднее, чем потратить два–три часа на замес теста, а в итоге получить плоский кирпич вместо пышной булки. Разбираемся, как понимать и определять степень пригодности дрожжей для разных пекарских задач.
здоровая еда
В каких продуктах содержатся полезные жиры
Часто люди, решившие похудеть, убирают из рациона жиры. Но это не всегда правильное решение. Вместе с экспертом разбираемся, в каких продуктах содержатся жиры, которые можно и нужно употреблять ежедневно, несмотря на распространенные предубеждения.
