1 октября 2021
Пюре из зеленого горошка с уткой

Пюре из зеленого горошка с уткой

Приготовив пюре из зеленого горошка с уткой, вы обязательно добавите этот рецепт в свою копилку. Невероятно нежное и полезное пюре из зеленого горошка. В сочетании с жаренной уткой подарит истинное наслаждение и даст вам заряд бодрости на весь день. Пюре из зеленого горошка является универсальным гарниром, подходящим для любого мяса, но только с уткой он раскрывается по-новому. Использование смеси перцев дает мясу необходимый аромат и остринку. В приготовлении блюдо не требует особых навыков, поэтому подойдет для не опытных хозяек.
Аватар пользователя

Автор: Дарья Кулагина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории128,8кКал
Белки12,3грамм
Жиры5,11грамм
Углеводы7,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
200 г
20 г
 по вкусу
1 шт. = 3 г
50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте в рецепте морскую соль.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте необходимые ингредиенты. Утку и горошек помойте под проточной водой. Чеснок очистите.

Шаг 1

На утке сделайте неглубокие надрезы и натрите мясо солью и специями. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.

Шаг 2

Пока утка маринуется залейте горошек водой посолите по вкусу и поставьте на огонь. Варите до готовности.

Шаг 3

Как только горошек станет мягким. Слейте оставшуюся воду и добавьте молоко и пропущенный через пресс чеснок. Измельчите блендером до однородности.

Шаг 4

Сковороду поставьте на огонь, налейте масло и обжарьте утку на среднем огне с двух сторон. Утка должна приобрести золотистый цвет.

Шаг 5

Проверьте мясо на готовность. Нарежьте на небольшие ломтики и подайте к столу с гороховым пюре.

произвести впечатление

Подайте к блюду свежие овощи.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении