Салат «Нисуаз» с тунцом, маслинами и каперсами
Изысканный салат французской кухни.
- Калории
- 106,41 кКал
- Белки
- 2,92 грамм
- Жиры
- 7,42 грамм
- Углеводы
- 6,21 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- французская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Горчица, РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 3 шт. = 360 г | |
| 100 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| 100 г | |
| 50 г | |
| 1 банка / 180 г = 180 г | |
| 5 ст. л. = 85 г | |
| 3 ст. л. = 54 г | |
| 1 ст. л. = 15 г | |
| 1 ч. л. = 8 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Салат айсберг порезать крупными кусочками и выложить на дно блюда.
Шаг 2
Картофель отварить до готовности в мундире, остудить, почистить, порезать некрупными кубиками и выложить на листья салата.
Шаг 3
Огурец порезать и выложить на картошку.
Шаг 4
Стручковую фасоль отварить 5-10 минут, слить воду и выложить в салатник.
Шаг 5
Помидоры черри порезать пополам, добавить в салат.
Шаг 6
Лук порезать некрупными перьями.
Шаг 7
Добавить в салат маслины и каперсы.
Шаг 8
Для заправки смешать оливковое масло, винный и бальзамический уксус, горчицу, соль и перец, хорошо размешать.
Шаг 9
Полить салат заправкой.
произвести впечатление
Подавать на стол с двумя ложками.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
салаты с тунцом
20 минут
Азиатский салат с тунцом
Приготовьте необычную азиатскую вариацию салата из тунца. Майонез в этом рецепте не понадобится. Благодаря заправке на основе соевого соуса и кунжутного масла салат получится сочным и ароматным. Придать ему остроту можно с помощью красного кайенского перца, пасты чили, шрирачи. Замените рыбный соус на вустерширский, вкус салата все равно получится насыщенным. Если редких соусов найти не удалось, увеличьте объем соевого соуса или смешайте его с унаги.
Ингредиенты: Тунец рубленый в собственном соку, Морковь, Кинза, Зеленый лук, Кунжутное масло, Рыбный соус, Соевый соус, Сок лайма, Нори, Корень имбиря, Смесь кунжута, Хлопья чили, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Салат с тунцом и виноградом
Соедините виноград разных цветов, чтобы салат получился ярким и красочным. Сочные ягоды привнесут легкую фруктовую сладость нежному тунцу. А дробленый миндаль дополнит хрустящей текстурой и ореховой ноткой. Завершите салат заправкой из майонеза и густого натурального йогурта с добавлением чеснока, лимонной цедры и измельченной петрушки.
Ингредиенты: Орехи, Чеснок, Зеленый виноград, Тыквенные семечки, Лимон, Виноград кишмиш, Тунец кусочками в собственном соку, Петрушка, Йогурт натуральный, Миндаль жареный, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
40 минут
Салат с тунцом и оливками
Это вариант салата оливье в средиземноморском стиле. Основа остается привычной — отварные яйца, овощи и горошек. Вместо огурцов и колбасы здесь оливки и консервированный тунец, которые сделают вкус ярче, а сам салат — сытнее. Лучше взять филу в собственном соку — так блюдо получится легче, чем с вариантом в масле.
Ингредиенты: Тунец, Консервированный горошек, Оливки без косточки, Картошка, Морковь, Яйца, Зеленый лук, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
40 минут
Салат по мотивам сериала «Кухня»
В блюде, которое готовил один известный кулинар в сериале «Кухня» под восхищенными взглядами поваров и официантов, на самом деле нет ничего сложного. Это один из вариантов хорошо известного салата «Нисуаз» с тунцом, помидорами черри, перепелиными яйцами и маслинами. В более сытную версию добавляют немного вареного картофеля. Нарежьте ингредиенты, смешайте, поперчите и заправьте оливковым маслом.
Ингредиенты: Филе тунца, Картошка, Помидоры черри, Перепелиное яйцо, Маслины без косточки, Салат фриллис, Оливковое масло Extra Virgin, Горчичный соус, Черный перец молотый
салаты с тунцом
10 минут
Салат с тунцом, фасолью и овощами
Тунец, фасоль и кукуруза делают этот салат сытным. Поэтому его можно подать не только в виде закуски, но и в качестве полноценного ужина. Нарежьте овощи, смешайте с консервированными фасолью, кукурузой и рыбой, приправьте по вкусу специями и заправьте оливковым маслом. На приготовление салата уйдет 10–15 минут.
Ингредиенты: Тунец рубленый в собственном соку, Консервированная белая фасоль, Консервированная кукуруза, Огурец, Помидор, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Свежая зелень
салаты с тунцом
10 минут
Простой салат «На ужин»
Простой салат с пекинской капустой, тунцом и зеленым горошком хорошо насытит вечером, пополнит организм необходимыми белками, минералами и клетчаткой. Ингредиенты не требуют предварительной обработки. Понадобится только нашинковать капусту и размять рыбу. Возьмите рецепт за основу и по вкусу добавьте в салат редис, свежие или маринованные огурцы, репчатый или красный лук.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Оливки без косточки, Тунец кусочками в собственном соку, Пекинская капуста, Майонез
салаты с тунцом
15 минут
Салат с тушенкой из тунца
Простой и легкий салат, который готовится буквально за 15 минут. Пока варятся яйца, нарежьте все ингредиенты и смешайте заправку. Аккуратно разделите тушенку из тунца на небольшие кусочки и положите поверх овощей. Рыба сделает закуску сытной, не перегружая желудок. Если у вас нет тушенки из тунца, подойдут консервы, но тогда нужно взять куски в собственном соку. Пикантная заправка на основе горчицы с маслом и лимонным соком добавит салату изюминку и завершенность.
Ингредиенты: Лимонный сок, Тушенка из тунца, Горчица, Огурец, Помидор, Соль, Сахар, Салат–латук, Растительное масло, Куриное яйцо, Черный перец молотый, Красный лук
салаты с тунцом
40 минут
«Нисуаз» с тунцом гриль
Этот салат не только вкусный, но и питательный благодаря высокому содержанию белка в тунце. Блюдо отлично подходит и для обеда, и для легкого ужина. Выбирайте свежее филе или продукт шоковой заморозки, а для пикантности добавьте каперсы и маринованный лук. Во время обжарки учитывайте, снаружи тунец должен покрыться корочкой, а внутри остаться почти таким же розовым, как и в сыром виде. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком или уксусом, горчицей и ароматными специями.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Филе желтоперого тунца «Люди любят», 400 г, Беби-картофель, Зернистая горчица, Оливковое масло, Стручковая фасоль, Базилик, Куриное яйцо, Помидор, Каперсы, Оливки без косточки, Филе анчоуса, Красный лук, Вода, Винный уксус красный, Сахар, Рукола, Базилик, Петрушка, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Смесь кунжута
салаты с тунцом
20 минут
Салат с тунцом для правильного питания
Чтобы салат стал сбалансированным блюдом, в нем должны встретиться белки, жиры и углеводы. Здесь как раз объединились все необходимые элементы. Команду белка представляет тунец и мягкий сыр. За углеводы отвечает паста, за жиры — заправка на основе оливкового масла. А щедрая порция овощей дополняет блюдо клетчаткой. Остается все смешать, но не взбалтывать.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Пенне (паста), Тунец, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Сыр фета, Огурец, Черный перец молотый, Стебель сельдерея, Красный лук, Укроп, Оливки без косточки, Каперсы
салаты с тунцом
10 минут
Салат с тунцом, фасолью и яблоком
Этот салат отлично подойдет в качестве легкого ужина. Фасоль достаточно питательная, а в компании с консервированным тунцом станет сытным и вкусным самостоятельным блюдом. Добавьте немного остроты при помощи чеснока и легкую нотку свежести, всыпав в салат измельченное кислое яблочко. Самое удобное то, что для приготовления такого ужина ничего не придется варить, жарить или запекать.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Тунец, Яблоки, Красный лук, Чеснок, Петрушка, Майонез, Соль, Черный перец молотый
