Горбуша в апельсиново-лимонном маринаде «Царская»

Горбуша в апельсиново-лимонном маринаде «Царская»

Если вы всегда к рыбе добавляли только лимон, попробуйте разнообразить вкус апельсином. Вы удивитесь насколько это вкусно. Рецептом поделились мои родственники из Владивостока, а они точно знают, как вкусно солить рыбу.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории135,84кКал
Белки18,86грамм
Жиры6,3грамм
Углеводы0,45грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
12 часов
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 2800 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 125 г
10 мл = 10 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Лимон и апельсин помойте и нарежьте дольками.

Шаг 2

Горбушу промойте под холодной водой, уберите внутренности и срежьте плавники .

Шаг 3

Нарежьте горбушу на стейки, на дно глубокой миски насыпьте щепотку соли, смажьте кусочки рыбы маслом.

Шаг 4

Сверху также присолите немного рыбу, щепочки достаточно. На стейки выложите дольки лимона и апельсина. Уберите в холодильник на 11 часов.

произвести впечатление

Получается сочная нежная рыба, которую очень вкусно есть со свежими помидорами и обязательно с веточками укропа. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении