4 августа 2021
Вкуснейший сыр «Моцарелла»

Вкуснейший сыр «Моцарелла»

Домашний легкий рецепт приготовления итальянского сыра «Моцарелла». Приготовленный сыр получается нежным, сытным и вкусным. Готовится по такому рецепту совсем просто, а продуктов требуется немного. Подавайте такой сыр на стол, как угощение на завтрак или полдник к чаю с багетом.
Аватар пользователя

Автор: Прохор Котовский,
читатель и автор Food.ru

Калории56,26кКал
Белки2,97грамм
Жиры2,81грамм
Углеводы4,49грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
22 часа 40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 л = 1000 г
125 г
15 г
1 ст. л. = 15 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления сыра используйте отборные домашние продукты.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты в нужном количестве.

Шаг 1

Нагреваете молоко, солите и не доводите его до кипения. Добавляете йогурт, уксус, тщательно перемешиваете.

Шаг 2

В дуршлаг, застеленный марлей, выливаете свернутое молоко, хорошо отжимаете сыр от сыворотки. Из этой однородной смеси делаете небольшой шарик.

Шаг 3

Шарик кладете в сыворотку, наверх выкладываете полотенце. Ставите в холодное место на сутки, сыворотку после сливаете.

произвести впечатление

Готовый сыр подавайте на стол, как закуску к блюдам.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении