Рождественский мандариновый кекс

Рождественский мандариновый кекс

Этим рецептом со мной поделилась бабушка, она часто пекла этот рождественский кекс. Для меня это вкус детства и аромат зимы, воспоминания тепла и уюта с моей любимой бабушкой. Такая выпечка украсит зимний вечер, горячий чай и кусочек кекса с мандариновой ноткой подарят не забываемое впечатление. Кекс нежный, пушистый, тает во рту.
Калории 327,78 кКал
Белки 4,17 грамм
Жиры 19,73 грамм
Углеводы 37,16 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

3 шт. = 180 г
12 ст. л. = 300 г
12 ст. л. = 240 г
12 ст. л. = 204 г
12 ст. л. = 180 г
1 шт. = 70 г
7 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Снять цедру одного мандарина и мелко нарезать, мякоть отсоединить от кожуры. Смешать мякоть и цедру, перемешать.

Шаг 2

3 яйца взбить миксером или венчиком с 12 столовыми ложками сахара до пены в течение 5 минут.

Шаг 3

Добавить в яичную смесь 12 столовых ложек молока и 12 столовых ложек подсолнечного масла, перемешать.

Шаг 4

Соединить смесь с 12 столовыми ложками муки и 7 г разрыхлителя, постепенно добавлять цедру и мякоть мандарина, взбивать миксером в течение 5-10 минут.

Шаг 5

Форму для выпечки смазать растительным маслом, застелить бумагой для выпекания.

Шаг 6

Вылить смесь в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать 30-35 минут, проверять готовность деревянной шпажкой.

произвести впечатление

Подавать кекс к свежезаваренному зелёному чаю, посыпать по желанию сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении