Миндальный сыр

Миндальный сыр

В этом рецепте представлен один из вариантов приготовления растительного сыра, обладающего не только приятным вкусом, но и интересным составом. Он отлично подойдет для любителей несложных и при этом питательных блюд. Приготовить миндальный сыр можно двумя способами: с водой и без нее. Мы предлагаем воспользоваться первым вариантом. В таком случае блюдо получится более насыщенным и вкусным. Готовый сыр можно подавать на ломтиках хлеба или добавлять в основные блюда, делая их еще интереснее.
Калории 242,19 кКал
Белки 5,31 грамм
Жиры 22,07 грамм
Углеводы 4,62 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа 35 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 стакан = 130 г
1,5 стакан = 300 г
1,5 ст. л. = 25,5 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Обычное растительное масло замените на оливковое. В его состав входит большое количество питательных веществ, необходимых для поддержания иммунитета. Кроме того, оливковое масло благоприятно влияет на снижение веса.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Орехи промойте, очистите от кожуры, а после залейте водой и оставьте на всю ночь (12 часов). Также для приготовления сыра возьмите марлю и блендер.

Шаг 1

Начните приготовление. Подготовленный миндаль переложите в чашу блендера, а после измельчите, добавляя в него воду. Марлю сложите в несколько раз и процедите через нее полученную миндальную массу. Полученный жмых переложите в миску.
миндальное молоко, которое осталось после отжима, используйте для приготовления кофе или других напитков.

Шаг 2

Приготовьте сыр. В миндальный жмых влейте растительное масло и добавьте специи по вкусу. Готовую смесь снова переложите в блендер, пробейте до однородной пасты. После этого переложите массу в дуршлаг, сверху поместите груз. Оставьте сыр на 4 часа до полного приготовления.
если у вас не получается однородная паста, добавьте в смесь еще немного воды.

произвести впечатление

Аппетитный миндальный сыр намажьте на цельнозерновой хлеб, а после подайте к столу в качестве питательного завтрака или перекуса.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении