Домашние конфеты «Рафаэлло»

Домашние конфеты «Рафаэлло»

Рафаэлло — конфеты из кокоса с миндальным орехом. Этот один из самых популярных и любимый многими сорт конфет можно легко приготовить в домашних условиях. Такие конфеты состоят из натуральных ингредиентов, без красителей и вредных примесей, а кроме того дешевле магазинных. Домашние рафаэлло получаются яркими, с насыщенным приятным вкусом, а кокосовая стружка придаст блюду изысканности и приятный аромат.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории543,77кКал
Белки9,11грамм
Жиры46,71грамм
Углеводы23,07грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Попробуйте добавить в блюдо ванилин. Он содержит антиоксиданты, которые предотвращают старение кожи, а кроме того имеет приятный насыщенный аромат, который стимулирует аппетит и помогает избавиться от стрессового состояния.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте продукты, в необходимых по рецепту пропорциях. Для этого воспользуйтесь кухонными весами и мерным стаканчиком. Приготовьте удобную глубокую емкость для смешивания ингредиентов.

Шаг 1

В небольшую миску засыпьте миндаль и залейте его кипятком так, чтобы вода покрывала орехи. Оставьте на 3 минуты. После слейте воду и очистите орехи от кожицы, высушите.

Шаг 2

В удобную емкость насыпьте сахарную пудру и добавьте 100 грамм кокосовой стружки, измельчите. Для этого воспользуйтесь блендером или кофемолкой.

Шаг 3

Получившуюся мелкую крошку из сахарной пудры и кокосовой стружки смешайте с маскарпоне. Тщательно перемешайте массу с помощью кулинарной лопатки.

Шаг 4

Смочите руки холодной водой и сделайте из получившегося теста лепешки примерно одинакового размера. Положите в середину очищенный миндаль и сверните лепешку в шарик. Обваляйте шарики в кокосовой стружке.

произвести впечатление

Подавайте домашние конфеты рафаэлло на большом блюде, посыпав шоколадной крошкой. Можно подать конфеты на блюде в форме сердца, посыпав свежей клубникой. Так же для украшения конфет можно использовать цветную кокосовую стружку.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Артём Г.
К сожалению получилось не вкусно ингридюенты не расчитанны
02.11.24 в 17:42

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении