Домашние чипсы с паприкой

Домашние чипсы с паприкой

Очень часто за просмотром фильма или в компании с друзьями мы едим снэки, чипсы, сухарики. Многие знают, что это очень вредная и тяжелая пища для организма. В качестве альтернативы предлагаю вашему вниманию вкусные и пикантные чипсы с паприкой по-домашнему. Минимальный набор ингредиентов — и хрустящие чипсы готовы! Никаких вредных добавок и обжаривания на масле! Только молодой картофель, пикантная паприка и немного соли! Удивите своих друзей и близких такими чипсами.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории31,03кКал
Белки0,75грамм
Жиры0,87грамм
Углеводы4,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 240 г
2 ст. л. = 12 г
1 ч. л. = 7 г
1 ч. л. = 5 г
1 шт. = 1 г
3 стакан = 600 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте основные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления.

Шаг 1

Молодой картофель промойте и очистите от кожуры.

Шаг 2

Нарежьте картофель на очень тонкие кружочки. Можно воспользоваться специальной овощерезкой, но в данном рецепте картофель нарезался вручную ножом.

Шаг 3

В глубокую миску налейте холодную воду, уложите на дно все картофельные кружочки. Оставьте на 15 минут, весь крахмал таким образом выйдет.

Шаг 4

Пока картофель вымокает, подготовьте пергамент. Вырежьте по размерам большого блюда.

Шаг 5

Получается такой круг пергамента. Именно на нем будем запекать чипсы.

Шаг 6

Картофель достаем из воды и тщательно высушиваем кухонными салфетками. Кружки не должны быть влажными.

Шаг 7

Добавляем минимальное количество растительного масла, не более одной чайной ложки. Промазываем весь картофель.

Шаг 8

Выкладываем картофель на пергамент. Посыпаем небольшим количеством соли и паприки.

Шаг 9

Помещаем в микроволновую печь. Не обязательно брать тарелку или большое блюдо. Пергамент с картофелем можно выложить на стеклянный поддон микроволновой печи. Включаем печь на 3 минуты при мощности микроволновки 800 ватт. Запекаем с одной стороны.

Шаг 10

Достаем пергамент с чипсами. Переворачиваем картофель другой стороной, посыпаем еще немного паприкой. Отправляем вновь в микроволновую печь на 3 минуты.

Шаг 11

Достаем готовые чипсы. Выкладываем на тарелку.

Шаг 12

Получаются хрустящие домашние чипсы с паприкой. На здоровье!

произвести впечатление

Подавайте чипсы с соусом, например с томатным.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении