30 января 2022
Быстрые брускетты из слабосолёной сёмги с лаймом

Быстрые брускетты из слабосолёной сёмги с лаймом

Быстрые брускетты из слабосоленой семги с лаймом — это закуска итальянской кухни. Придумана она была в центральной части Италии в 16 веке. Основой для брускетты является поджаренный хлеб или тонкий подсушенный багет на гриле. Для начинки используют слабосоленую рыбу, каперсы, томаты, базилик, величину, сыр и другие продукты.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории260,89кКал
Белки13,13грамм
Жиры14,4грамм
Углеводы20,5грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штука

Для блюда

1 шт. = 300 г
3 ст. л. = 51 г
350 г
1 шт. = 60 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте для приготовления этого блюда багет из ржаной муки. Такой багет будет самым полезным, так как ржаная мука содержит полезные волокна.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выдавите сок из половины лайма.

Шаг 1

Нарежьте багет по диагонали кусочками по 1 см. На растительном масле обжарьте кусочки багета с каждой стороны по 1 минуте.

Шаг 2

Семгу нарежьте на тонкие ломтики. Полейте семгу соком лайма и специями. Оставьте на 10 минут. Затем выложите на багет.

произвести впечатление

Брускетты выложите на тарелку, украшенную листьями салата. Украсьте брускетты со слабосоленой семгой кружочками лайма и свежей зеленью. Полейте брускетты бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Подавайте это блюдо как закуску.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении