20 апреля 2021
Сэндвич с семгой

Сэндвич с семгой

Мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи — все это в разных комбинациях можно использовать как начинку между двумя кусочками хлеба и получить закрытый бутерброд — сэндвич. Сегодня вы научитесь готовить сэндвич с семгой — продуктом, богатым фосфором, йодом и магнием. Выбирайте семгу правильно. Рыба должна иметь нежно-розовое, а не красное (окрашенное) филе. Также рецепт включает в себя авокадо, спелость которого можно определить по его черенку. Если место под черенком желтое или светло-коричневое, то плод авокадо созрел.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории135,11кКал
Белки4,69грамм
Жиры5,77грамм
Углеводы15,67грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

1 шт. = 300 г
1 шт. = 200 г
100 г
1 шт. = 120 г

Для подачи

1 шт. = 350 г
3 шт. = 60 г
4 шт. = 12 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Рыба прекрасно сочетается с зеленью. Можно добавить ее в состав начинки (например, листья салата, шпината, рукколы) — так вы обогатите блюдо микроэлементами и витаминами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Нарежьте семгу пластинками толщиной не более 0,5 см. Помойте и очистите авокадо от кожуры, удалите сердцевину. Легче всего удалить косточку авокадо чайной ложечкой. Помойте лимон, разрежьте его и выжмите необходимое количество сока.

Шаг 1

Разрежьте французский багет сбоку, но не до конца, раскройте его, как «шкатулочку».

Шаг 2

Разомните в миске авокадо до пастообразного состояния и смешайте его с соком лимона.

Шаг 3

Смажьте багет изнутри получившейся пастой из авокадо. Этот продукт, насыщенный полезными растительными жирами, заменяет в данном рецепте сливочное масло, а по вкусу оно идеально сочетается с семгой.

Шаг 4

Выложите пластинки семги на одну половинку багета и «закройте» его. Вкусный и питательный сэндвич готов!

произвести впечатление

Можно подать сэндвич с семгой, выложив его на крупный лист салата (например, «Айсберг») и украсив помидорами черри и маслинами без косточек.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Иван И.
еда не для сигм
25.02.24 в 11:40
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении