Сэндвичи с творожным сыром и томлеными яблоками
Благодаря томленым фруктам обычные сэндвичи становятся похожи на полноценный десерт. Для нежности можно отрезать у хлеба корочки. Чтобы подача стала более эффектной, добавьте свежие ягоды или ванильное мороженое. Также к яблокам можно положить немного изюма или измельченной кураги и потушить вместе.
- Калории
- 225,41 кКал
- Белки
- 5,26 грамм
- Жиры
- 12,77 грамм
- Углеводы
- 21,53 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для сэндвичей
| 4 ломтик = 160 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 10 г | |
| 3 ст. л. = 45 г | |
| 1 ч. л. = 3 г | |
| 1 ст. л. = 28 г |
Для льезона
| 2 шт. = 120 г | |
| 6 ст. л. = 120 г | |
| 0,25 ч. л. = 0,75 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Для тушеных яблок
| 20 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 ст. л. = 15 г | |
| 30 г | |
| 0,25 ч. л. = 0,75 г |
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Ополосните яблоко. Подготовьте несколько сковородок, миски для начинки и льезона (смеси из молока и яиц).
Шаг 1
Нарежьте грецкие орехи на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте орехи 3 минуты до появления аромата. Пересыпьте в отдельную миску.
Шаг 2
Разрежьте яблоко пополам, удалите сердцевину, а мякоть нашинкуйте тонкими ломтиками. Поставьте сотейник с толстыми стенками на средний огонь, растопите сливочное масло и отправьте туда яблоки. Готовьте 3 минуты, помешивая.
Шаг 3
Добавьте в сотейник грецкие орехи, влейте уксус, положите сахар и корицу, перемешайте и томите на плите 5 минут. Снимите с огня и остудите. До подачи яблоки должны остаться теплыми.
Шаг 4
Перемешайте в чистой миске творожный сыр, мед и кофе (заваривать его не надо) до однородности. Смажьте 4 ломтика хлеба сырной массой. Соедините по 2 половинки начинкой друг к другу. У вас получится 2 сэндвича.
Шаг 5
Разогрейте сковороду на среднем огне. В отдельной плоской миске смешайте яйца, молоко, ванилин и корицу. Окуните сэндвичи в полученную массу с двух сторон.
Шаг 6
Влейте в сковороду растительное масло, растопите в нем сливочное. Обжарьте тосты с одной стороны 2 минуты, переверните и продолжайте жарить еще 1,5 минуты.
Чтобы хлеб покрылся корочкой равномерно, придавите тосты чем-то плоским: крышкой или дном небольшой кастрюли.
произвести впечатление
Подайте сэндвичи, положив сверху томленые яблоки.
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ангелина К.
Очень вкусно получилось :)
Похожие рецепты
Смотреть все
сэндвичи
25 минут
Сэндвич «Сикс-севан»
Смысл мема «Сикс-севан» так и не разгадан. Может, получится раскусить его? Или хотя бы показать детям, что вы тоже в теме. Сохраняйте идею мемного перекуса ребенку в школу. А лучше сразу воплощайте, ведь мемы быстро теряют свежесть. Понадобится несколько ломтиков тостового хлеба и бекона, одно яйцо, два вида сыра и немного юмора.
сэндвичи
20 минут
Сэндвич с сардинами и сельдереем
Этот сэндвич — хорошая альтернатива скучным бутербродам на завтрак. Помидоры, огурцы, салатные листья и другие наполнители добавляйте по вкусу. Хранить такой сэндвич долго нежелательно, потому что хлеб размокнет. Но можно заранее подготовить начинку и оставить в холодильнике до подачи.
сэндвичи
40 минут
Сэндвичи «Цезарь» для пикника
Приготовьте необычные сэндвичи с хорошо узнаваемым вкусом популярного салата. Для экономии времени можно использовать готовый соус. Важно правильно приготовить курицу: быстро обжарить ее в хорошо разогретом масле, чтобы мясо осталось сочным внутри, а панировка стала золотистой и хрустящей. Для дополнительной сочности в сэндвичи можно добавить ломтики свежих помидоров. Если планируете взять перекус на пикник, то заверните сэндвичи в пергамент — так они не размокнут и сохранят форму.
сэндвичи
15 минут
Сэндвич с яблоком и бри
Сладко-соленый горячий сэндвич с хрустящей корочкой и тягучей начинкой. Для приготовления понадобится хлеб, яблоко, сыр бри, сливочное масло и любой джем или мед. Хлеб выбирайте по своему вкусу, для этого рецепта подойдет и ржаной, пшеничный. Главное, чтобы ломтики были не слишком тонкими, а то сэндвич развалится.
сэндвичи
35 минут
Сэндвич из картофельных вафель с овощами
Вафли и сэндвичи часто подают на завтрак или ланч, но этот вариант подойдет даже для полноценного ужина. Мы приготовили вафли из картофельного теста и добавили минималистичную начинку из ломтиков помидора и листьев салата ромэн. Чтобы сэндвич не получился сухим, сделайте пикантный соус на основе мягкого тофу с добавлением свежей зелени и пары зубчиков чеснока.
сэндвичи
1 ч
Сэндвич из бекона
Вместо хлеба в этом сэндвиче будет хрустящая основа из запеченного бекона, а в начинке — домашний хашбраун и яичница-болтунья. Сыр можно добавить в виде ломтиков, как в привычном бутерброде, но лучше положить тертый, чтобы он равномерно расплавился на теплой начинке. При желании дополните сэндвичи свежими овощами и томатным соусом.
сэндвичи
10 минут
Сэндвичи с горбушей и яйцом
Сделайте для начинки домашний паштет из красной рыбы, яйца и огурца. Чтобы масса была не слишком плотной, разбавьте ее сметаной. А для пикантности добавьте немного горчицы. Ее количество можно регулировать на свой вкус. Подрумяньте хлеб на сухой сковороде или в тостере, быстро смажьте его паштетом и сразу подайте, пока сэндвичи еще теплые.
сэндвичи
10 минут
Сэндвичи со свеклой, рикоттой и зеленью
Чтобы сделать эту вкусную свекольную намазку для сэндвича, овощи вовсе не обязательно долго запекать или варить. Просто натрите сырую свеклу, добавьте к ней рикотту и немного специй для пикантности, а затем пробейте погружным блендером. Вы можете измельчить все в гладкую массу или оставить мелкие фрагменты свеклы. Выложите овощную массу на хлеб толстым слоем и дополните руколой. Этого будет достаточно для сытного перекуса.
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи с тунцом и чесночным соусом
Среди рецептов сэндвичей с тунцом можно найти самые смелые сочетания. Но для начала попробуйте классику: чиабатту с начинкой из рыбного салата с сельдереем и помидором. Для аромата сделайте чесночное масло за 2 минуты. В качестве основы подойдет любой хлеб, но пористая структура чиабатты и ее хрустящая корочка добавят интересную контрастную текстуру.
сэндвичи
20 минут
Яичный сэндвич
Яичный сэндвич, или тамаго сандо, можно найти почти в любом японском магазине. Его удобно есть на ходу или брать с собой в ланч-бокс: густая кремовая начинка хорошо держит форму и не вытекает. Традиционно тамаго сандо готовят на японском молочном хлебе шокупан, или хоккайдо. Дома его легко заменить батоном или тостовым хлебом без корочек.
