Сэндвич с сардинами и сельдереем
Этот сэндвич — хорошая альтернатива скучным бутербродам на завтрак. Помидоры, огурцы, салатные листья и другие наполнители добавляйте по вкусу. Хранить такой сэндвич долго нежелательно, потому что хлеб размокнет. Но можно заранее подготовить начинку и оставить в холодильнике до подачи.
- Калории
- 127,68 кКал
- Белки
- 7,48 грамм
- Жиры
- 6,77 грамм
- Углеводы
- 8,56 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Горчица, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Сельдерей, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для блюда
| 1 банка / 250 г = 250 г | |
| 2 шт. = 90 г | |
| 0,5 шт. = 37,5 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 2 веточка = 4 г | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 8 ломтик = 200 г | |
| 8 лист = 40 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 0,5 шт. = 60 г | |
| 0,25 ч. л. = 1,75 г | |
| по вкусу |
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Откройте банку сардин, слейте жидкость. Тщательно вымойте и обсушите лимон. Вымойте и обсушите листья салата-латука.
Шаг 1
Выложите в большую миску сардины и разомните вилкой. Натрите цедру лимона, снимая только желтую кожуру, стараясь не задевать горькую белую часть, затем выжмите сок. Добавьте цедру и сок к рыбе.
Шаг 2
Мелко порубите стебли сельдерея и красный лук. Мелко нарежьте укроп. Переложите всю нарезку к сардинам.
Шаг 3
Добавьте майонез и дижонскую горчицу. Посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 4
Поджарьте ломтики цельнозернового хлеба в тостере или на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 5
На 4 ломтика хлеба положите по два листа латука. Сверху положите сардиновую массу примерно по 2 ст.л. на каждый ломтик хлеба.
Шаг 6
Нарежьте помидор и огурец тонкими кружочками. Положите по 2–3 ломтика помидора и огурца на пасту из сардин.
Шаг 7
Накройте вторым ломтиком поджаренного хлеба. Слегка прижмите ладонью. При желании сэндвич можно зафиксировать шпажками.
произвести впечатление
Разрежьте каждый сэндвич пополам по диагонали. Подайте на деревянной доске или плоской тарелке с маринованными корнишонами или оливками.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
сэндвичи
40 минут
Сэндвичи «Цезарь» для пикника
Приготовьте необычные сэндвичи с хорошо узнаваемым вкусом популярного салата. Для экономии времени можно использовать готовый соус. Важно правильно приготовить курицу: быстро обжарить ее в хорошо разогретом масле, чтобы мясо осталось сочным внутри, а панировка стала золотистой и хрустящей. Для дополнительной сочности в сэндвичи можно добавить ломтики свежих помидоров. Если планируете взять перекус на пикник, то заверните сэндвичи в пергамент — так они не размокнут и сохранят форму.
сэндвичи
15 минут
Сэндвич с яблоком и бри
Сладко-соленый горячий сэндвич с хрустящей корочкой и тягучей начинкой. Для приготовления понадобится хлеб, яблоко, сыр бри, сливочное масло и любой джем или мед. Хлеб выбирайте по своему вкусу, для этого рецепта подойдет и ржаной, пшеничный. Главное, чтобы ломтики были не слишком тонкими, а то сэндвич развалится.
сэндвичи
35 минут
Сэндвич из картофельных вафель с овощами
Вафли и сэндвичи часто подают на завтрак или ланч, но этот вариант подойдет даже для полноценного ужина. Мы приготовили вафли из картофельного теста и добавили минималистичную начинку из ломтиков помидора и листьев салата ромэн. Чтобы сэндвич не получился сухим, сделайте пикантный соус на основе мягкого тофу с добавлением свежей зелени и пары зубчиков чеснока.
сэндвичи
30 минут
Сэндвичи с творожным сыром и томлеными яблоками
Благодаря томленым фруктам обычные сэндвичи становятся похожи на полноценный десерт. Для нежности можно отрезать у хлеба корочки. Чтобы подача стала более эффектной, добавьте свежие ягоды или ванильное мороженое. Также к яблокам можно положить немного изюма или измельченной кураги и потушить вместе.
сэндвичи
1 ч
Сэндвич из бекона
Вместо хлеба в этом сэндвиче будет хрустящая основа из запеченного бекона, а в начинке — домашний хашбраун и яичница-болтунья. Сыр можно добавить в виде ломтиков, как в привычном бутерброде, но лучше положить тертый, чтобы он равномерно расплавился на теплой начинке. При желании дополните сэндвичи свежими овощами и томатным соусом.
сэндвичи
10 минут
Сэндвичи с горбушей и яйцом
Сделайте для начинки домашний паштет из красной рыбы, яйца и огурца. Чтобы масса была не слишком плотной, разбавьте ее сметаной. А для пикантности добавьте немного горчицы. Ее количество можно регулировать на свой вкус. Подрумяньте хлеб на сухой сковороде или в тостере, быстро смажьте его паштетом и сразу подайте, пока сэндвичи еще теплые.
сэндвичи
10 минут
Сэндвичи со свеклой, рикоттой и зеленью
Чтобы сделать эту вкусную свекольную намазку для сэндвича, овощи вовсе не обязательно долго запекать или варить. Просто натрите сырую свеклу, добавьте к ней рикотту и немного специй для пикантности, а затем пробейте погружным блендером. Вы можете измельчить все в гладкую массу или оставить мелкие фрагменты свеклы. Выложите овощную массу на хлеб толстым слоем и дополните руколой. Этого будет достаточно для сытного перекуса.
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи с тунцом и чесночным соусом
Среди рецептов сэндвичей с тунцом можно найти самые смелые сочетания. Но для начала попробуйте классику: чиабатту с начинкой из рыбного салата с сельдереем и помидором. Для аромата сделайте чесночное масло за 2 минуты. В качестве основы подойдет любой хлеб, но пористая структура чиабатты и ее хрустящая корочка добавят интересную контрастную текстуру.
сэндвичи
20 минут
Яичный сэндвич
Яичный сэндвич, или тамаго сандо, можно найти почти в любом японском магазине. Его удобно есть на ходу или брать с собой в ланч-бокс: густая кремовая начинка хорошо держит форму и не вытекает. Традиционно тамаго сандо готовят на японском молочном хлебе шокупан, или хоккайдо. Дома его легко заменить батоном или тостовым хлебом без корочек.
