5 сентября 2023
Молочная карамель

Молочная карамель

Карамель получается в меру тягучей и очень вкусной! Ее можно использовать в выпечке или просто подать к чаю.
Аватар пользователя

Автор: Алексей,
Читатель и автор Food.ru

Калории311,9кКал
Белки0,48грамм
Жиры9,24грамм
Углеводы62,24грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

50 мл = 50 г
250 г
50 мл = 50 г
1 ч. л. = 5 г
50 г
1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 1

Сахарный песок всыпьте в сковороду с толстым дном. Влейте 50 миллилитров горячей воды, лимонный сок и посолите. Перемешайте и поставьте на огонь.

Шаг 2

Помешивая, доведите до кипения. Когда карамель обретет медовый цвет, добавьте сливочное масло и немедленно снимите с огня.

Шаг 3

Помешивая, влейте молоко. Перелейте карамель в стеклянную посуду и остудите ее при комнатной температуре в течение 1 часа. Уберите в холодильник еще на 1 час.

произвести впечатление

Молочную карамель подавайте охлажденной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении