Овощное рагу с баклажаном

Овощное рагу с баклажаном

Этот рецепт очень легкий, быстрый и вкусный. Рагу станет хорошим дополнение к любому блюду.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории26,05кКал
Белки1,15грамм
Жиры0,16грамм
Углеводы5,26грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

4 шт. = 840 г
3 шт. = 450 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
5 шт. = 450 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Все овощи тщательно очистить и помыть помидоры.

Шаг 2

Все овощи нарезать мелким кубиком.

Шаг 3

Обжарить баклажаны на сковороде.

Шаг 4

Обжарить лук, морковь, перец.

Шаг 5

Все перемешать и еще обжарить.

Шаг 6

Натереть помидоры.

Шаг 7

Добавить томат в рагу и тщательно перемешать.

произвести впечатление

Перед подачей на стол, рагу можно выложить на тарелку и украсить зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении