27 сентября 2023
Брусничное варенье с корицей

Брусничное варенье с корицей

Вкусное и полезное брусничное варенье будет прекрасным десертом в любое время года.
Аватар пользователя

Автор: Ольга,
Читатель и автор food.ru

Калории184,79кКал
Белки0,39грамм
Жиры0,28грамм
Углеводы49,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

3 кг = 3000 г
2.4 кг = 2400 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Пропустите через мясорубку очищенные ягоды брусники.

Шаг 2

В получившуюся массу засыпьте сахарный песок из расчета 0,8 килограммов песка на 1 килограмм ягод. Добавьте щепотку корицы, тщательно перемешайте и оставьте на 2 часа, периодически помешивая.

Шаг 3

Массу доведите до кипения и варите на медленном огне 40 минут, не забывая помешивать.

Шаг 4

Тщательно вымойте и простерилизуйте банки.

Шаг 5

Разлейте готовое варенье по банкам и закатайте простерилизованными крышками.

произвести впечатление

Брусничное варенье прекрасно сочетается с блинами и оладьями. Его можно просто добавлять в чай. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении