Картофель, жаренный на кокосовом масле с шампиньонами

Картофель, жаренный на кокосовом масле с шампиньонами

Ни для кого не секрет, что жареная еда вредна. Я предлагаю вам способ, как минимизировать вред: пожарьте картофель на кокосовом масле вместо подсолнечного.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории90,61кКал
Белки1,88грамм
Жиры3,97грамм
Углеводы11,88грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

6 шт. = 720 г
40 г
1 шт. = 80 г
5 шт. = 160 г
 по вкусу
3 шт. = 90 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Почистите картофель, нарежьте соломкой, выложите на разогретую сковороду, добавьте масло. Жарьте картофель на сильном огне в течение 10 минут, непрерывно помешивая.

Шаг 2

Почистите и нарежьте репчатый лук полукольцами. Добавьте лук в сковороду к картофелю. Все перемешайте и убавьте огонь до средних значений.

Шаг 3

Помойте и нарежьте шампиньоны дольками примерно в 1 сантиметр.

Шаг 4

Шампиньоны также добавьте к картофелю. Перемешайте, посолите и готовьте блюдо под крышкой еще 10 минут на среднем огне.

произвести впечатление

Украсить блюдо можно нарезкой из соленого огурчика.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении