15 ноября 2023
Рулеты с сыром и зеленью

Рулеты с сыром и зеленью

Из лаваша можно приготовить много интересных закусок. Мы решили приготовить рулеты со свежей зеленью и нежным сыром. А чтобы закуска стала еще и хрустящей, можно слегка поджарить ее на сковороде. Но делать это лучше недолго, иначе закуска получится сухой. Прелесть рецепта в том, что сыр можно взять любой, какой есть дома.
Аватар пользователя

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории359,3кКал
Белки13,69грамм
Жиры21,21грамм
Углеводы28,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, советская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

4

Для блюда

2 шт. = 200 г
150 г
5 веточка = 10 г
3 ст. л. = 75 г
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и просушите укроп. Подготовьте терку.

Шаг 1

Измельчите сыр на мелкой терке и переложите его в глубокую миску.

Шаг 2

Мелко порубите веточки зелени. Добавьте их к сыру вместе с солью. Перемешайте начинку.

Шаг 3

Заправьте ингредиенты майонезом. Еще раз тщательно перемешайте начинку, чтобы майонез распределился по всем ингредиентам.

Шаг 4

Выложите лист лаваша на рабочую поверхность. Сверху положите еще один лист.
Два листа нужны, чтобы лаваш получился достаточно плотным и не порвался.

Шаг 5

Выложите на лаваш сырную начинку.

Шаг 6

Распределите начинку по всей поверхности лаваша.
Это можно сделать как ложкой, так и силиконовой лопаткой.

Шаг 7

Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 15-20 минут.

произвести впечатление

Нарежьте рулет на одинаковые ломтики. Перед подачей застелите тарелку листьями салата, а сверху выложите закуску.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении