15 ноября 2023
Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Вкусный и простой рецепт.
Аватар пользователя

Автор: Неонила,
Читатель и автор food.ru

Калории119,2кКал
Белки4,24грамм
Жиры7,11грамм
Углеводы10,34грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

400 г
 по вкусу
 по вкусу
50 г
30 мл = 30 г
1 шт. = 60 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Вынуть из воды, дать остыть. Разобрать на соцветия, большие соцветия разрезать пополам.

Шаг 2

Подготовить кляр. Яйцо взбить с солью и перцем. Соцветия капусты обвалять в яйце, потом в муке, затем опять в яйце.

Шаг 3

Подготовленную капусту выложить в предварительно нагретую сковороду с маслом. Обжарить до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

произвести впечатление

Подать как отдельное блюдо с чесночно-сметанным соусом или в качестве гарнира к мясу, рыбе и крупе. Можно подавать с овощами (помидоры, перец болгарский сладкий, огурцы).
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении