15 ноября 2023
Салат «Витаминный бум»

Салат «Витаминный бум»

Этот салат не зря называется «Витаминный бум». В нем много полезных микроэлементов. Сочетание свеклы, апельсина, сыра и орехов делает салат очень аппетитным и оригинальным.
Аватар пользователя

Автор: Читатель и автор food.ru,
Читатель и автор food.ru

Калории151,85кКал
Белки5,02грамм
Жиры11,79грамм
Углеводы6,2грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

2

Ингредиенты

150 г
50 г
50 г
40 г
20 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и просушите листья шпината. Помойте и очистите апельсин от кожуры. Тщательно вымойте свеклу. Опустите ее в кастрюлю с водой, поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и варите 40-60 минут. Готовую свеклу залейте холодной водой, дайте остыть, очистите.
Время варки зависит от размера овоща. Готовность можно проверить ножом. Если свекла хорошо протыкается, значит ее пора доставать.

Шаг 1

Нарежьте шпинат крупными кусочками.

Шаг 2

Покройте дно блюда нарезанными листьями шпината.

Шаг 3

Нарежьте свеклу небольшими кубиками.

Шаг 4

Выложите нарезанную свеклу поверх шпината.

Шаг 5

Нарежьте очищенный апельсин кружочками, затем измельчите кубиками. Размер кубиков должен быть примерно такой же, как у свеклы.

Шаг 6

Положите ломтики апельсина сверху на свеклу.

Шаг 7

Нарежьте шарики моцареллы пополам.

Шаг 8

Добавьте сыр к остальным ингредиентам салата.

Шаг 9

Измельчите грецкие орехи ножом.

Шаг 10

Посыпьте салат орехами.

Шаг 11

Заправьте салат оливковым или любым другим маслом по вашему вкусу. Также можно добавить любые специи.

произвести впечатление

Перед подачей на стол салат «Витаминный бум» следует перемешать.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 24 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Мария З.
салат вообще вкусный!)
13.02.24 в 09:06
Тамара С.
👍👍👍👍👍👍
20.12.23 в 11:10
Евгения С.
просто перевод продуктов ни о чем
30.11.23 в 12:46
Лена Ф.
Спасбо за прекрасный рецепт. Всем, кто пробовал, понравилось!
29.11.23 в 04:46
Эли К.
Готовила подобный салат с хурмой и кунжутом
22.11.23 в 15:20
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении