17 декабря 2023
Рулет из лаваша с овощами

Рулет из лаваша с овощами

Рулет с овощами относится к быстрым и несложным закускам. Он не только вкусный, но и довольно сытный, поэтому его можно готовить на завтрак или брать для перекуса вне дома. Помимо овощей, мы также добавили в рулет крабовые палочки. Вкус закуски получился более интересным. При желании вы можете поэкспериментировать и заменить их другими морепродуктами — например, креветками или кальмарами.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории176,14кКал
Белки4,06грамм
Жиры11,32грамм
Углеводы14,04грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

1 шт. = 100 г
1 шт. = 150 г
5 шт. = 125 г
1 шт. = 80 г
4 ст. л. = 60 г
3 ст. л. = 75 г
3 шт. = 24 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать закуску полезнее, приготовьте майонез самостоятельно, или замените на сметану.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите крабовые палочки от упаковки. Вымойте и обсушите овощи и зелень. Почистите перец от плодоножки, белых перегородок и семян.

Шаг 1

Измельчите болгарский перец небольшими полосками. Нарежьте помидор дольками.
Чтобы лаваш не размок, удалите из помидора семена и водянистую часть, оставляя только мякоть.

Шаг 2

Выложите лаваш на рабочую поверхность. Смажьте его творожным сыром.

Шаг 3

Нарвите салатные листья на маленькие кусочки. Разложите их по всей поверхности лаваша.

Шаг 4

Разверните крабовые палочки и выложите их на лаваш ровным слоем. Добавьте к ним дольки помидора. Смажьте начинку майонезом.

Шаг 5

Выложите нарезанный перец последним слоем. Смажьте его остатками майонеза. Сверните лаваш в плотный рулет.

произвести впечатление

Разрежьте рулет из лаваша с овощами на порционные кусочки и выложите на тарелку. Подайте закуску сразу после приготовления.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анастасия
благодарю Вас)
17.01.24 в 16:42
Редактор Food.ru
Анастасия, причины могут быть разными: возможно, рулет был свернут недостаточно плотно, овощи оказались водянистыми и размочили лаваш или ножу не хватает остроты заточки. Попробуйте приготовить рулет еще раз, все обязательно получится :)
20.12.23 в 13:41
Анастасия
спасибо, вкусно) единственное, рулет стал разваливается, когда резала. Что нужно сделать, чтобы он сохранил форму?
20.12.23 в 11:12
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении