24 января 2024
Печеночный паштет «Ням-ням»

Печеночный паштет «Ням-ням»

Прекрасная печеночная масса для бутербродов на завтрак или для закуски на праздничный стол. Дополнить можно овощами, зеленью или яйцом.
Аватар пользователя

Автор: Наталья,
Читатель и автор food.ru

Калории263,31кКал
Белки10,57грамм
Жиры23,63грамм
Углеводы2,45грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
1 час 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

400 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 90 г
100 г
70 г
1 ч. л. = 10 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Овощи помойте, очистите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиком. Обжарьте на растительном масле до мягкости и золотого цвета. Посолите.

Шаг 2

Печень помойте. Удалите несъедобные части и нарежьте кубиками среднего размера. Обжарьте на растительном масле, сохраняя мягкость печени. Присолите.

Шаг 3

В блендере измельчите печень с овощами. Добавьте сливочное масло, перец и досолите по вкусу.

Шаг 4

Добейтесь, смешивая, однородной массы.

произвести впечатление

На ломтик белого хлеба намажьте паштет. Украсьте каплей майонеза, зеленью и долькой помидора.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении